Økonomisk krise og overholdelse af middelhavsdiæten (CASSIOPEA) (CASSIOPEA)

Specifikke mål:

Mål 1: At identificere befolkningsgrupper forskelligt påvirket af den økonomiske krise inden for den befolkningsbaserede kohorte af MOLI-SANI-undersøgelsen rekrutteret i årene 2005-2006 (før den økonomiske krise). Dette mål vil blive opnået ved en ny vurdering af selvrapporterede økonomiske vanskeligheder, der eventuelt er opstået efter ansættelsen.

Mål 2: At vurdere mulige ændringer i kost- og sundhedsrelateret adfærd (med særlig fokus på overholdelse af middelhavsdiæten) hos emner, der i det tidligere mål blev identificeret som stærkt eller dårligt påvirket af den økonomiske krise. Inflammatorisk status og metaboliske fænotyper vil blive vurderet i de to grupper, tilbagekaldt i et passende forhold, for at etablere en mulig sammenhæng mellem skift fra middelhavskosten og ugunstige sundhedsresultater. Livskvalitet og stressstatus vil også blive evalueret.

Mål 3: At evaluere i gruppen, der er mere påvirket af økonomiske begrænsninger, om ernæringsviden og massemedieeksponering vil forklare faldet i overholdelse af middelhavsdiæten og deraf følgende ændringer i inflammatorisk status og/eller metaboliske fænotyper.

Eksperimentelt design Mål 1: Mål 1 vil identificere to grupper af emner som værende mest eller mindre berørt af den økonomiske krise. Dette mål vil blive nået ved at tilbagekalde 7.000 personer fra Moli-sani-kohorten rekrutteret i årene 2005-2006. Forsøgspersonerne vil få udleveret et spørgeskema for at vurdere de økonomiske begrænsninger, der sandsynligvis opstod efter den økonomiske krises begyndelse. Spørgeskemaet vil opdatere den socioøkonomiske position og estimere økonomiske begrænsninger, fødevarekvalitet og fødevareudgifter.

Eksperimentelt designmål 2: Inden for de to grupper identificeret i mål 1 vil mål 2:

1. Udfør en kostopfølgning ved at administrere den italienske version af EPIC-spørgeskemaet (9), der allerede er brugt ved baseline, for at estimere ændringerne i kostvaner. Livsstilsopfølgning vil blive opnået ved hjælp af et valideret spørgeskema brugt ved baseline.
2. Vurder ændringer i inflammatorisk status ved målinger af følgende biomarkører: Højfølsomt C-reaktivt protein, Interleukin-6, Interleukin-18, Tumornekrosefaktor, Plasminogenaktivatorhæmmer-1, VCAM, ICAM, P-selektin, E-selektin, L-selectin, CD40L, adiponectin, blodplade- og leukocyttal, lipider, triglycerider, glucose, insulin.
3. Estimer variationer i de metaboliske fænotyper (prævalens af hypertension, diabetes, fedme, metabolisk syndrom og niveauer af blodtryk, hofte- og taljeomkreds).

Eksperimentelt design Mål 3: Et valideret spørgeskema om ernæringsviden og eksponering for massemedier vil blive administreret. Dette vil give mulighed for retrospektivt at identificere yderligere undergrupper forskelligt udsat for information for at estimere kulturelle ressourcers rolle i sundhedsrelaterede adfærdsændringer.