Metaboliske og langvarige mæthedseffekter af et morgenmadssæt

Inklusionskriterier:

• Mand eller kvinde;
• Født mellem 1981 og 1996;
• Body mass index (BMI) mellem 18,5 kg/m2 og 24,9 kg/m2;
• Normoglykæmisk i henhold til American Diabetes Association-kriterier [fastende plasmaglukose < 100 mg/dl, 2-timers plasmaglukoseværdi under en 75 g oral glucosetolerancetest (OGTT) < 140 mg/dl)];
• Sund og rask.

Ekskluderingskriterier:

• Overvægtig eller fede (BMI ≥ 25,0 kg/m2);
• Seneste vægttab/forøgelse >10 % inden for de foregående 3 måneder;
• At være på vægttab/anden speciel diæt (f.eks. Paleo diæt, Atkins diæt, flexitær diæt eller ketogen diæt), inden for de foregående 3 måneder;
• Klinisk signifikant sygdom, herunder:

type 1 eller type 2 diabetes; leversygdom f.eks. skrumpelever; malignitet; pancreatitis eller anden malabsorption; gastrointestinale lidelser e. g. tarmlidelse, cøliaki; tidligere vægttabsoperation f.eks. bariatrisk kirurgi; kroniske respiratoriske, neurologiske, psykiatriske, muskuloskeletale sygdomme/tilstande; diagnosticeret spiseforstyrrelser.

• Personer, der ikke regelmæssigt indtager morgenmad;
• at have taget antibiotika inden for de 12 uger forud for påbegyndelse af undersøgelsen;
• Indtagelse af anden medicin, der potentielt kan påvirke kropsvægt, glukosemetabolisme og/eller appetit (f. GLP-1 analoger);
• At være engageret i konkurrencesport;
• Har >14 eller >8 (henholdsvis mænd og kvinder) alkoholiske enheder/uge; misbrug af stoffer;
• at have doneret blod inden for en måned før begyndelsen af ​​undersøgelsen;
• Nødde- eller mælkeallergi eller anden fødevareallergi eller intolerance, der ville kompromittere overholdelse af undersøgelsesprotokollen;
• Gravid eller ammende.