Metabolische und anhaltende Sättigungseffekte eines Frühstückspakets

Einschlusskriterien:

• Männlich oder weiblich;
• Geboren zwischen 1981 und 1996;
• Body-Mass-Index (BMI) zwischen 18,5 kg/m2 und 24,9 kg/m2;
• Normoglykämisch gemäß den Kriterien der American Diabetes Association [Nüchtern-Plasmaglukose < 100 mg/dl, 2-h-Plasmaglukosewert während eines oralen 75-g-Glukosetoleranztests (OGTT) < 140 mg/dl)];
• Gesund.

Ausschlusskriterien:

• Übergewicht oder Fettleibigkeit (BMI ≥ 25,0 kg/m2);
• kürzlicher Gewichtsverlust/-zunahme > 10 % innerhalb der letzten 3 Monate;
• Gewichtsverlust/andere spezielle Diät (z. Paleo-Diät, Atkins-Diät, Flexitarier-Diät oder ketogene Diät), innerhalb der letzten 3 Monate;
• Klinisch signifikante Erkrankung, einschließlich:

Typ-1- oder Typ-2-Diabetes; Lebererkrankung z.B. Zirrhose; Malignität; Pankreatitis oder andere Malabsorption; Magen-Darm-Erkrankungen e. G. Darmerkrankung, Zöliakie; vorangegangene Operationen zur Gewichtsreduktion, z.B. bariatrische Chirurgie; chronische respiratorische, neurologische, psychiatrische, muskuloskelettale Erkrankungen/Zustände; Essstörungen diagnostiziert.

• Personen, die nicht regelmäßig frühstücken;
• Einnahme von Antibiotika innerhalb der 12 Wochen vor Beginn der Studie;
• Einnahme anderer Medikamente, die das Körpergewicht, den Glukosestoffwechsel und/oder den Appetit beeinflussen könnten (z. GLP-1-Analoga);
• Sich im Leistungssport engagieren;
• > 14 oder > 8 (Männer bzw. Frauen) alkoholische Einheiten/Woche haben; Missbrauch von Drogen;
• Blutspende innerhalb eines Monats vor Beginn der Studie;
• Nuss- oder Milchallergie oder andere Lebensmittelallergie oder -unverträglichkeit, die die Einhaltung des Studienprotokolls beeinträchtigen würde;
• Schwanger oder stillend.