Ingesta de nutrientes en niños con trastorno por déficit de atención con hiperactividad

Se han descrito deficiencias de nutrientes específicos en niños con TDAH, incluidos zinc, magnesio, calcio y ácidos grasos esenciales. Además, se ha observado que los niños con TDAH se comportan y se concentran mejor en algunos estudios cuando se aumenta la proporción de proteínas en comparación con los carbohidratos en sus dietas; sin embargo, esta fue una información anecdótica de estudios diseñados para estudiar otros factores, por lo que no está claro si el aumento de proteína es realmente la causa del comportamiento mejorado. En nuestra práctica clínica, hemos notado una alta incidencia de lo que parece ser un "antojo" de carbohidratos entre los niños con TDAH, lo que puede poner a los niños en riesgo de obesidad, diabetes tipo II y desregulación adicional del estado de ánimo y la concentración. El ansia de carbohidratos es un fenómeno bien documentado en adultos, particularmente en aquellos con ciertos patrones de obesidad, trastornos del estado de ánimo o aquellos que se someten a programas para dejar de fumar. Sin embargo, no se ha estudiado en niños. Por lo tanto, este estudio inicial fue diseñado para determinar 1) si los niños con TDAH tienen o no diferentes patrones de ingesta de nutrientes en comparación con los niños de la misma familia y los niños de familias sin un niño con TDAH, 2) si las deficiencias nutricionales descritas se deben a disminución de la ingesta, y 3) si existe una mayor incidencia de ansias de carbohidratos, según las percepciones de los padres, los patrones de alimentación y la ingesta real, entre los niños (o ciertos subgrupos de niños) con TDAH. La información obtenida de este estudio se utilizará para diseñar estudios adicionales para probar hipótesis causales y estrategias de intervención.