Los efectos de los ácidos grasos poliinsaturados omega-3 en el microbioma infantil y la inmunidad

Durante la infancia, el tracto gastrointestinal se coloniza con microbiota, una comunidad de microorganismos que desempeñan un papel importante en el desarrollo, la regulación y el mantenimiento de las funciones inmunitarias. Se cree que el aceite de pescado, rico en ácidos grasos poliinsaturados n-3 (PUFA), es antiinflamatorio y, en consecuencia, puede aumentar la susceptibilidad a las infecciones al obstaculizar la capacidad del cuerpo para producir una respuesta inflamatoria adecuada en defensa contra enfermedades infecciosas. Actualmente, las mujeres en Canadá complementan sus dietas con PUFA n-3 durante la gestación y la lactancia a pesar de que existen pruebas clínicas contradictorias con respecto a los efectos beneficiosos sobre el desarrollo infantil. Actualmente se desconoce cómo la suplementación materna con aceite de pescado afecta la microbiota intestinal y las funciones inmunitarias de la descendencia. Teniendo en cuenta que la dieta influye en la microbiota y que la microbiota materna se transmite de madre a hijo, los investigadores plantean la hipótesis de que la suplementación materna con aceite de pescado afectará a la microbiota intestinal y la inmunidad de los bebés de los participantes.

Este estudio evaluará los efectos de la suplementación posnatal de PUFA n-3 en la leche materna sobre el microbioma fecal en bebés durante un período de seis meses. Los investigadores analizarán el microbioma fecal de los bebés nacidos de madres en los grupos de aceite de pescado y sin aceite de pescado a través de la secuenciación de próxima generación. Como los ácidos grasos de cadena corta (AGCC) son producidos por las bacterias intestinales y afectan la inmunidad, los investigadores analizarán los AGCC en las heces mediante cromatografía de gases. También se identificarán marcadores de inflamación como calprotectina fecal y sIgA en muestras de heces.