Effet hypolipémiant d'un snack-bar à base de céréales avec ajout d'ester de stanol végétal
Effet d'un snack-bar à base de céréales avec ajout d'ester de stanol végétal sur les lipides sériques totaux et lipoprotéiques
Aperçu de l'étude
Statut
Statut
Les conditions
Les conditions
Intervention / Traitement
Intervention / Traitement
Type d'étude
Type d'étude
Inscription (Réel)
Inscription
Phase
Phase
- N'est pas applicable
Critères de participation
Critère d'éligibilité
Critère d'éligibilité
Âges éligibles pour étudier
Accepte les volontaires sains
Sexes éligibles pour l'étude
La description
Critère d'intégration:
- Cholestérol total sérique 5,2-8,5 mmol/l
- Triglycérides sériques < 3 mmol/l
- Consentement éclairé écrit signé
Critère d'exclusion:
- Fonction hépatique, rénale et thyroïdienne anormale
- Utilisation de médicaments hypolipémiants
- Consommation d'autres produits alimentaires ou suppléments contenant des stérols végétaux ou des stanols végétaux, ou d'autres aliments ou suppléments pour réduire le cholestérol 1 mois avant la visite 2
- Antécédents de maladie coronarienne instable (infarctus du myocarde, pontage aortocoronarien (CABG), angioplastie coronarienne transluminale percutanée (ACTP) au cours des 6 derniers mois
- Diabète de type 1 ou de type 2 diagnostiqué nécessitant un traitement médical
- Antécédents d'accident ischémique temporal récent ou de maladies malignes (< 5 ans)
- Maladie cœliaque, ou allergie ou intolérance aux ingrédients des produits testés
- Régime/médicament prescrit par un médecin pour maigrir ou un régime spécial comme un régime très hypocalorique ou un médicament contre l'obésité, ou un régime végétalien et sans gluten
- Sujets avec abus d'alcool (> 4 portion par jour)
- Grossesse ou grossesse planifiée ou allaitement
Plan d'étude
Comment l'étude est-elle conçue ?
Détails de conception
- Objectif principal: TRAITEMENT
- Répartition: ALÉATOIRE
- Modèle interventionnel: PARALLÈLE
- Masquage: QUADRUPLE
Nombre de bras
Armes et Interventions
Groupe de participants / BrasGroupe de participants / Bras |
Intervention / TraitementIntervention / Traitement |
|---|---|
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EXPÉRIMENTAL: Ester de stanol végétal
Barre de collation à base de céréales avec ester de stanol végétal ajouté (0,8 g de stanols végétaux/barre).
Deux barres consommées quotidiennement en collation, entre les repas, pendant 4 semaines (1,6 g de stanols végétaux/j).
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PLACEBO_COMPARATOR: Placebo
Snack à base de céréales sans ester de stanol végétal.
Deux barres consommées quotidiennement en collation, entre les repas, pendant 4 semaines (0 g stanols végétaux/j).
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Que mesure l'étude ?
Principaux critères de jugement
Principaux critères de jugement
Mesure des résultats |
Délai |
|---|---|
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Variation en pourcentage du cholestérol LDL sérique
Délai: 4 semaines
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4 semaines
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Mesures de résultats secondaires
Mesures de résultats secondaires
Mesure des résultats |
Délai |
|---|---|
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Changement absolu du cholestérol LDL sérique (mmol/l)
Délai: 4 semaines
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4 semaines
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Variation absolue et en pourcentage du cholestérol sérique total, du cholestérol HDL et non HDL et des triglycérides sériques totaux
Délai: 4 semaines
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4 semaines
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Collaborateurs et enquêteurs
Parrainer
Parrainer
Collaborateurs
Collaborateurs
Publications et liens utiles
Dates d'enregistrement des études
Dates principales de l'étude
Début de l'étude
Début de l'étude
Achèvement primaire (RÉEL)
Achèvement primaire
Achèvement de l'étude (RÉEL)
Achèvement de l'étude
Dates d'inscription aux études
Première soumission
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Première soumission répondant aux critères de contrôle qualité
Première soumission répondant aux critères de contrôle qualité
Première publication (RÉEL)
Première publication
Mises à jour des dossiers d'étude
Dernière mise à jour publiée (RÉEL)
Dernière mise à jour publiée
Dernière mise à jour soumise répondant aux critères de contrôle qualité
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Dernière vérification
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Plus d'information
Termes liés à cette étude
Termes MeSH pertinents supplémentaires
Autres numéros d'identification d'étude
Autres numéros d'identification d'étude
- MFRA004
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