A tojásfogyasztás hatása a prediabetikus alanyok kardiometabolikus egészségére.

Bevételi kritériumok:

1. BMI ≥25,0 kg/m2 (≥23,0 kg/m2 az ázsiai amerikaiakban) és 39,99 kg/m2.
2. Metabolikus szindróma [az 5-ből legalább 3-at mutat]: derékbőség ≥102 cm (40 hüvelyk) férfiaknál vagy ≥88 cm (35 hüvelyk) nőknél, TG-szint ≥150 mg/dl, HDL-C szint < 40 mg/dl férfiaknál vagy <50 mg/dl nőknél, magas vérnyomás: ≥130 szisztolés és/vagy/≥85 diasztolés vagy gyógyszeres kezelésben emelkedett vérnyomás miatt, éhomi hiperglikémia: 100-125 mg/dl.
3. Prediabetes [az alábbi kritériumok bármelyikét mutatja a szűréskor]: glikált hemoglobin 5,7-6,4% (beleértve), vagy éhgyomri kapilláris glükóz 100-125 mg/dl (beleértve), vagy 2 órával étkezés utáni glükóz 140-199 mg/ dL.

Kizárási kritériumok:

1. Ateroszklerotikus szív- és érrendszeri betegségek, beleértve a következők bármelyikét:

   az ateroszklerózis klinikai tünetei, beleértve a perifériás artériás betegséget, a hasi aorta aneurizmáját, a nyaki artériás betegséget [tünetekkel járó (pl. myocardialis infarktus, angina, tranziens ischaemiás roham vagy carotis eredetű stroke) vagy több mint 50%-os szűkület angiográfiával vagy ultrahanggal] vagy egyéb klinikai formák ateroszklerózisos betegség (például veseartéria betegség).

2. Klinikailag fontos tüdőbetegség (beleértve a kontrollálatlan asztmát), endokrin (beleértve az 1-es vagy 2-es típusú diabetes mellitus), krónikus gyulladásos betegség (beleértve az irritábilis bélbetegséget, lupusz, rheumatoid arthritis), máj-, vese-, hematológiai, immunológiai, neurológiai vagy epezavarok.
3. Ismert allergia, érzékenység vagy intolerancia a vizsgált élelmiszerek bármely összetevőjével szemben.
4. Nem kontrollált magas vérnyomás
5. A közelmúltban előfordult rák az elmúlt 5 évben, kivéve a nem melanómás bőrrákot.
6. A közelmúltban ±4,5 kg-os testsúlyváltozás.
7. Bármilyen vérnyomáscsökkentő gyógyszer instabil alkalmazása.
8. A lipidprofil megváltoztatására szolgáló bármely gyógyszer közelmúltbeli alkalmazása [pl. epesav megkötő szerek, koleszterin felszívódás gátlók, fibrátok, niacin (gyógyszerforma), omega-3-etil-észter gyógyszerek és/vagy proprotein konvertáz szubtilizin kexin 9-es típusú (PCSK9) gátlók], súlycsökkentő szerek, szisztémás kortikoszteroid gyógyszerek, ismert gyógyszerek a szénhidrát (CHO) anyagcsere befolyásolására [pl. adrenerg receptor blokkolók, tiazid diuretikumok, hipoglikémiás gyógyszerek] és/vagy antipszichotikumok.
9. Olyan élelmiszerek vagy étrend-kiegészítők közelmúltbeli használata, amelyek befolyásolhatják a lipidanyagcserét [pl. omega-3 zsírsav-kiegészítők (pl. hal- vagy algaolajok) vagy dúsított élelmiszerek, szterin/sztanol termékek; étrend-kiegészítők (vörös rizs élesztő-kiegészítők; fokhagyma-kiegészítők; szója izoflavon-kiegészítők; niacin vagy analógjai >400 mg/nap dózisban], a Metamucil® vagy viszkózus rosttartalmú kiegészítők nem következetes használata
10. Antibiotikum alkalmazása a szűrést követő 5 napon belül.
11. Terhes, terhességet tervez a vizsgálati időszak alatt, szoptató vagy fogamzóképes, és nem hajlandó elköteleződni egy orvosilag jóváhagyott fogamzásgátlási forma mellett a vizsgálati időszak alatt.
12. Extrém étkezési szokások (pl. vegán vagy nagyon alacsony szénhidráttartalmú étrend).
13. Jelenlegi vagy közelmúltbeli történelem vagy erős potenciális kábítószerrel vagy alkohollal való visszaélés.
14. Diagnosztizált étkezési zavar (pl. anorexia vagy bulimia nervosa) anamnézisében.
15. A közelmúltban bármilyen nem bejegyzett gyógyszerkészítménynek való kitettség.