Ezt az oldalt automatikusan lefordították, és a fordítás pontossága nem garantált. Kérjük, olvassa el a angol verzió forrásszöveghez.

A hozzáadott cukor glikémiás hatása a babra (GIF)

2020. július 16. frissítette: JeyaKumar Henry, Clinical Nutrition Research Centre, Singapore
A babhoz hozzáadott cukor hatásának vizsgálata a glikémiás és inzulinemiás reakcióra.

A tanulmány áttekintése

Részletes leírás

Összesen 7 teszt lesz. Minden foglalkozás 3 óráig tart. Minden teszt alkalmával az önkénteseket 7 próbaétkezéssel szolgálják fel, és vért vesznek. Egy éjszakai böjt után az alanyok felkeresik a kutatóközpontot. Két éhgyomri kapilláris vérmintát veszünk ujjpiszkálóval. A böjtminták után az önkéntesek elfogyasztják a próbaételeket. További vérmintákat vesznek 15, 30, 45, 60, 90, 120, 150, 180 perccel a tesztétel elfogyasztása után. Ezeket a mintákat a teljes kapilláris vércukorszint elemzésére fogják használni. 30 perces időközönként mintákat vesznek a kapilláris plazma inzulin elemzéséhez.

Tanulmány típusa

Beavatkozó

Beiratkozás (Tényleges)

12

Fázis

  • Nem alkalmazható

Kapcsolatok és helyek

Ez a rész a vizsgálatot végzők elérhetőségeit, valamint a vizsgálat lefolytatásának helyére vonatkozó információkat tartalmazza.

Tanulmányi helyek

      • Singapore, Szingapúr, 117599
        • Clinical Nutrition Research Centre

Részvételi kritériumok

A kutatók olyan embereket keresnek, akik megfelelnek egy bizonyos leírásnak, az úgynevezett jogosultsági kritériumoknak. Néhány példa ezekre a kritériumokra a személy általános egészségi állapota vagy a korábbi kezelések.

Jogosultsági kritériumok

Tanulmányozható életkorok

21 év (FELNŐTT)

Egészséges önkénteseket fogad

Igen

Tanulmányozható nemek

Férfi

Leírás

Bevételi kritériumok:

  • Kínai etnikum
  • Életkor ≥21 és ≤ 60 év
  • Testtömegindex 18,5-25 kg/m2 között
  • Normál vérnyomás <140/90 Hgmm
  • Éhgyomri vércukorszint <6,0 mmol/l
  • Általában jó egészséget

Kizárási kritériumok:

  • Jelenlegi dohányos
  • bármilyen anyagcsere-betegsége van (például cukorbetegség, magas vérnyomás stb.)
  • ismert glükóz-6-foszfát-dehidrogenáz-hiány (G6PD-hiány)
  • ha egészségügyi állapota van és/vagy olyan gyógyszereket szed, amelyekről ismert, hogy befolyásolják a glikémiát (glukokortikoidok, pajzsmirigyhormonok, tiazid diuretikumok)
  • bármilyen ételre intoleranciája vagy allergiája van
  • sportoljon verseny- és/vagy állóképességi szinten
  • szándékosan korlátozza a táplálékfelvételt

Tanulási terv

Ez a rész a vizsgálati terv részleteit tartalmazza, beleértve a vizsgálat megtervezését és a vizsgálat mérését.

Hogyan készül a tanulmány?

Tervezési részletek

  • Elsődleges cél: EGYÉB
  • Kiosztás: VÉLETLENSZERŰSÍTETT
  • Beavatkozó modell: CROSSOVER
  • Maszkolás: EGYIK SEM

Fegyverek és beavatkozások

Résztvevő csoport / kar
Beavatkozás / kezelés
EGYÉB: Glükóz referencia 1
30 g glükózt tartalmazó glükózoldat
30 g glükóz 250 ml vízben oldva
EGYÉB: Glükóz referencia 2
2. glükózoldat, amely 30 g glükózt tartalmaz
30 g glükóz 250 ml vízben oldva
EGYÉB: Glükóz referencia 3
30 g glükózt tartalmazó 3. glükózoldat
30 g glükóz 250 ml vízben oldva
KÍSÉRLETI: Szacharóz
30 g szacharózt tartalmazó szacharózoldat
30 g szacharóz 250 ml vízben oldva
KÍSÉRLETI: Normál Bake bab paradicsomszószban
Sütött babot paradicsomszószban magas szacharóztartalommal (37%)
A babot 14 g cukrot tartalmazó paradicsomszószban sütjük
KÍSÉRLETI: A babot paradicsomszószban, csökkentett cukorral sütjük
Közepes szacharóztartalommal (29,9%) sült bab paradicsomszószban
A babot 12,2 g cukrot tartalmazó paradicsomszószban sütjük
KÍSÉRLETI: Babot sütünk paradicsomszószban, alacsony GI
Alacsony szacharóztartalommal (18,5%) sült babot paradicsomszószban
A babot 7,2 g cukrot tartalmazó paradicsomszószban sütjük

Mit mér a tanulmány?

Elsődleges eredményintézkedések

Eredménymérő
Intézkedés leírása
Időkeret
Glükóz [
Időkeret: Akár 180 perc
A teljes kapilláris vércukorszintet Hemocue analizátorral mérik
Akár 180 perc

Másodlagos eredményintézkedések

Eredménymérő
Intézkedés leírása
Időkeret
Inzulin
Időkeret: Akár 180 perc
A kapilláris plazma mérése Cobas analizátorral történik
Akár 180 perc

Együttműködők és nyomozók

Itt találhatja meg a tanulmányban érintett személyeket és szervezeteket.

Tanulmányi rekorddátumok

Ezek a dátumok nyomon követik a ClinicalTrials.gov webhelyre benyújtott vizsgálati rekordok és összefoglaló eredmények benyújtásának folyamatát. A vizsgálati feljegyzéseket és a jelentett eredményeket a Nemzeti Orvostudományi Könyvtár (NLM) felülvizsgálja, hogy megbizonyosodjon arról, hogy megfelelnek-e az adott minőség-ellenőrzési szabványoknak, mielőtt közzéteszik őket a nyilvános weboldalon.

Tanulmány főbb dátumok

Tanulmány kezdete (TÉNYLEGES)

2018. augusztus 20.

Elsődleges befejezés (TÉNYLEGES)

2019. április 17.

A tanulmány befejezése (TÉNYLEGES)

2019. április 17.

Tanulmányi regisztráció dátumai

Először benyújtva

2019. március 7.

Először nyújtották be, amely megfelel a minőségbiztosítási kritériumoknak

2019. március 7.

Első közzététel (TÉNYLEGES)

2019. március 11.

Tanulmányi rekordok frissítései

Utolsó frissítés közzétéve (TÉNYLEGES)

2020. július 17.

Az utolsó frissítés elküldve, amely megfelel a minőségbiztosítási kritériumoknak

2020. július 16.

Utolsó ellenőrzés

2019. március 1.

Több információ

A tanulmányhoz kapcsolódó kifejezések

Egyéb vizsgálati azonosító számok

  • 2016/00926

Terv az egyéni résztvevői adatokhoz (IPD)

Tervezi megosztani az egyéni résztvevői adatokat (IPD)?

NEM

Gyógyszer- és eszközinformációk, tanulmányi dokumentumok

Egy amerikai FDA által szabályozott gyógyszerkészítményt tanulmányoz

Nem

Egy amerikai FDA által szabályozott eszközterméket tanulmányoz

Nem

Ezt az információt közvetlenül a clinicaltrials.gov webhelyről szereztük be, változtatás nélkül. Ha bármilyen kérése van vizsgálati adatainak módosítására, eltávolítására vagy frissítésére, kérjük, írjon a következő címre: register@clinicaltrials.gov. Amint a változás bevezetésre kerül a clinicaltrials.gov oldalon, ez a webhelyünkön is automatikusan frissül. .

Klinikai vizsgálatok a Glükóz referencia 1

3
Iratkozz fel