Marcatori di aterosclerosi nelle donne in sovrappeso in postmenopausa dopo il consumo giornaliero di anguria

PROVE DI ORIENTAMENTO E PRE-STUDIO (1-2 ore):

1. Vieni al laboratorio la mattina a digiuno notturno.
2. Completare l'orientamento allo studio e fornire il consenso volontario per partecipare allo studio.
3. Completare un questionario sulla salute medica per verificare la storia medica e le abitudini di vita e fornire un registro alimentare di 3 giorni.
4. Registrare i sintomi su un questionario riguardante come i soggetti si sono sentiti nelle quattro settimane precedenti utilizzando una scala Likert a 12 punti. I sintomi riguardano la salute dell'apparato digerente, la fame, l'energia, le infezioni, il dolore, le allergie, lo stress, la concentrazione mentale e il benessere generale.
5. Tutti i moduli sono stati esaminati per determinare l'idoneità a partecipare a questo studio.
6. Altezza del soggetto, peso corporeo e percentuale di grasso corporeo misurati.
7. Un campione di sangue prelevato da un flebotomo esperto; il campione non deve superare i 40 mL. Test del sangue per marcatori associati a infiammazione e salute cardiovascolare e composti nutrizionali correlati al consumo di purea di anguria.
8. Soggetti randomizzati al gruppo di controllo o anguria. Se assegnati al gruppo Anguria, i soggetti hanno fornito una fornitura di sei settimane di purea di anguria.
9. La mattina dei soggetti dello studio consumano le tre bottiglie di purea di anguria (710 ml in totale, gruppo anguria) ogni giorno successivo per sei settimane o mantengono la normale assunzione giornaliera di liquidi (gruppo di controllo).
10. Sei settimane dopo l'inizio dello studio i soggetti tornano al Laboratorio per le misure finali. I soggetti devono portare tutte le bottiglie per bevande.

VISITA DI LABORATORIO DI 6 SETTIMANE (1-2 ore):

1. I partecipanti vengono al laboratorio la mattina a digiuno durante la notte.
2. Vengono misurati il ​​peso corporeo del soggetto e la percentuale di grasso corporeo.
3. I soggetti registrano i sintomi su un questionario riguardante come si sono sentiti nelle sei settimane precedenti.
4. Un campione di sangue finale (40 ml) prelevato da un flebotomo esperto.

ANALISI DEI CAMPIONI DI SANGUE

1. Marcatori di malattie cardiovascolari ematiche: ADAM metallopeptidasi con motivo trombospondina tipo 1, 13 (ADAMTS13), molecola di adesione cellulare solubile vascolare-1 (sVCAM-1), P-selectina solubile (sP-selectina), fattore di differenziazione della crescita-15 (GDF- 15) e molecola di adesione intercellulare solubile-1 (sICAM-1) misurata secondo le specifiche del produttore utilizzando lo strumento MAGPIX e il software di analisi xPONENT (Luminex, Austin, TX).
2. La glicemia a digiuno, l'insulina, la vitamina C e la proteina C-reattiva ad alta sensibilità (hs-CRP) sono state misurate da LabCorp (Burlington, NC).
3. Concentrazioni plasmatiche di carotenoidi a digiuno misurate commercialmente (Craft Technologies Inc., Wilson, NC).
4. Concentrazione di aminoacidi plasmatici a digiuno determinata mediante cromatografia liquida ad alta prestazione.