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Dieta Associata alla Sindrome Metabolica

4 marzo 2026 aggiornato da: Dilek KARADOĞAN, Recep Tayyip Erdogan University Training and Research Hospital

Dieta Pro-İnflammatoria come Fattore Modificante nella Distruzione dei Tessuti Parodontali Associata alla Sindrome Metabolica

L'obiettivo di questo studio osservazionale è esaminare la relazione tra la sindrome metabolica (MetS) e la parodontite, e valutare il ruolo dell'Indice Infiammatorio Dietetico (DII) in questa associazione.

La domanda principale a cui mira a rispondere è:

Una dieta pro-infiammatoria, misurata dal DII, aumenta il rischio o la gravità della parodontite negli individui con sindrome metabolica?

I partecipanti includeranno adulti che soddisfano i criteri diagnostici per la sindrome metabolica. La loro salute parodontale sarà valutata attraverso parametri clinici standard, e i dati dietetici saranno raccolti utilizzando un questionario di frequenza alimentare validato per calcolare i punteggi DII individuali. Lo studio osserverà e analizzerà questi fattori per esplorare potenziali collegamenti tra l'infiammazione indotta dalla dieta, la salute metabolica sistemica e gli esiti parodontali.

Panoramica dello studio

Stato

Non ancora reclutamento

Descrizione dettagliata

Questo studio mira a indagare la potenziale relazione tra sindrome metabolica (MetS) e parodontite, e a valutare questa associazione attraverso l'Indice Infiammatorio Dietetico (DII), che riflette il potenziale infiammatorio della dieta. Lo stato parodontale sarà valutato utilizzando parametri clinici (indice di placca, profondità di sondaggio delle tasche, perdita di attacco clinico e sanguinamento gengivale). La diagnosi di MetS sarà basata su criteri come circonferenza della vita, livello di glucosio a digiuno, trigliceridi sierici, colesterolo HDL e pressione sanguigna. Le abitudini alimentari dei partecipanti saranno analizzate utilizzando un questionario sulla frequenza alimentare validato, e i punteggi DII individuali saranno calcolati. I dati ottenuti saranno utilizzati per valutare gli effetti del carico infiammatorio dietetico sui parametri metabolici sistemici e sulla salute parodontale. Questo studio mira a fornire prove scientifiche sul ruolo delle strategie dietetiche antinfiammatorie nella salute parodontale e metabolica.

Tipo di studio

Osservativo

Iscrizione (Stimato)

100

Contatti e Sedi

Questa sezione fornisce i recapiti di coloro che conducono lo studio e informazioni su dove viene condotto lo studio.

Contatto studio

Luoghi di studio

    • Rize Province
      • Rize, Rize Province, Turchia (Türkiye), 53200
        • Department of Periodontology of the Faculty of Dentistry of Recep Tayyip Erdogan University

Criteri di partecipazione

I ricercatori cercano persone che corrispondano a una certa descrizione, chiamata criteri di ammissibilità. Alcuni esempi di questi criteri sono le condizioni generali di salute di una persona o trattamenti precedenti.

Criteri di ammissibilità

Età idonea allo studio

  • Adulto
  • Adulto più anziano

Accetta volontari sani

No

Metodo di campionamento

Campione di probabilità

Popolazione di studio

Pazienti con diagnosi di sindrome metabolica che si recano alla Clinica di Parodontologia della Facoltà di Odontoiatria dell'Università Recep Tayyip Erdoğan per un trattamento parodontale di routine

Descrizione

Criteri di inclusione:

  • Avere tra 18 e 65 anni di età
  • Presenza di almeno tre dei seguenti parametri: (Per diagnosi di MetS) Circonferenza vita: ≥ 94 cm per gli uomini, ≥ 88 cm per le donne Pressione sanguigna ≥ 130/85 mmHg o assunzione di farmaci antipertensivi Glicemia a digiuno ≥ 100 mg/dl o diagnosi di Diabete di Tipo 2 Trigliceridi ≥ 1,7 mmol/L HDL < 1,29 mmol/L
  • Avere almeno 20 denti
  • Non aver ricevuto terapia parodontale negli ultimi 6 mesi
  • Non aver assunto antibiotici, steroidi e/o farmaci antinfiammatori non steroidei nelle ultime 3 settimane
  • Non soffrire di malattie autoimmuni, osteoporosi o cancro
  • Non assumere farmaci immunosoppressori, contraccettivi orali, non assumere bifosfonati
  • Non essere in stato di gravidanza
  • Non avere una malattia infettiva attiva (epatite acuta, tubercolosi, AIDS)
  • Non assumere farmaci cronici che influenzano i tessuti parodontali (ciclosporina A, fenitoina)
  • Non aver assunto integratori antiossidanti negli ultimi 6 mesi

Criteri di esclusione:

  • Pazienti con una malattia infettiva attiva,
  • Coloro che assumono farmaci che potrebbero influenzare i tessuti parodontali,
  • Storia di endocardite,
  • Uso recente di antibiotici (entro 4 mesi),
  • Uso di alcol/droghe,
  • Disturbi psicologici,
  • Disturbi alimentari,
  • Demenza,
  • Gravidanza e allattamento,
  • Pazienti che non hanno firmato il modulo di consenso informato

Piano di studio

Questa sezione fornisce i dettagli del piano di studio, compreso il modo in cui lo studio è progettato e ciò che lo studio sta misurando.

Come è strutturato lo studio?

Dettagli di progettazione

Coorti e interventi

Gruppo / Coorte
Pazienti con diagnosi di sindrome metabolica
La sindrome metabolica viene diagnosticata secondo i criteri del National Cholesterol Education Program Adult Treatment Panel III (NCEP/ATP III). La diagnosi viene effettuata soddisfacendo tre dei seguenti cinque criteri: circonferenza vita: ≥ 94 cm negli uomini e ≥ 88 cm nelle donne, pressione arteriosa ≥ 130/85 mmHg o uso di farmaci antipertensivi, glicemia a digiuno ≥ 100 mg/dL o diabete di tipo 2 diagnosticato, trigliceridi ≥ 1,7 mmol/L e HDL < 1,29 mmol/L.

Cosa sta misurando lo studio?

Misure di risultato primarie

Misura del risultato
Misura Descrizione
Lasso di tempo
Indice Infiammatorio Dietetico
Lasso di tempo: Giorno 1
L'Indice Dietetico Infiammatorio (DII) fornisce un punteggio che misura il potenziale della dieta di una persona di causare infiammazione nel corpo. Questo indice si basa sugli effetti pro- o anti-infiammatori degli alimenti e dei nutrienti consumati. I registri di assunzione alimentare di 3 giorni dei partecipanti verranno inseriti nel sistema e verranno calcolati l'apporto energetico giornaliero medio, i macronutrienti e i micronutrienti. Sulla base dei registri alimentari, verrà determinata l'assunzione giornaliera media di 36 nutrienti e i punteggi DII verranno derivati da questi parametri nutrizionali. Un punteggio più basso indica una dieta più anti-infiammatoria, mentre un punteggio più alto indica una dieta più pro-infiammatoria.
Giorno 1

Misure di risultato secondarie

Misura del risultato
Misura Descrizione
Lasso di tempo
Parametri parodontali clinici (indice della placca)
Lasso di tempo: Giorno 1

L'indice della placca (PI) (Silness e Löe, 1964) Questo indice viene utilizzato per valutare la quantità di accumulo di placca dentale sulle superfici dei denti. Le quattro superfici di ogni dente (buccale, linguale, mesiale, distale) vengono esaminate usando una sonda o visivamente. Ogni superficie viene valutata da 0 a 3. Il punteggio medio viene calcolato per ciascun dente. L'indice di placca complessivo è ottenuto mediante la media dei punteggi da tutti i denti esaminati.

Descrizione del punteggio 0 Nessuna targa.

  1. Nessuna targa visibile, ma viene rilevata un leggero film di placca quando viene eseguita una sonda lungo il margine gengivale.
  2. Placca visibile lungo il margine gengivale, formando una banda continua.
  3. Abbondante placca che copre l'area gengivale e si estende verso il centro della superficie del dente, compresi gli spazi interprossimali.
Giorno 1
Parametri parodontali clinici (indice gengivale)
Lasso di tempo: Giorno 1

L'indice gengivale viene utilizzato per valutare la presenza e la gravità dell'infiammazione gengivale (gengivite). Quattro superfici di ciascun dente (buccale, linguale, mesiale, distale) vengono esaminate visivamente e con una sonda parodontale. La valutazione considera cambiamenti di colore, edema (gonfiore), coerenza dei tessuti e sanguinamento al sondaggio. Ogni superficie viene valutata da 0 a 3. Viene calcolato il punteggio medio per dente e quindi la media complessiva viene utilizzata per determinare il punteggio GI dell'individuo.

Descrizione del punteggio 0 Gingiva sana: colore e consistenza normali, senza sanguinamento

  1. Lieve infiammazione: leggero cambiamento di colore e gonfiore, nessun sanguinamento al sondaggio
  2. Infiammazione moderata: arrossamento, edema, tessuto molle, sanguinamento al sondaggio
  3. Infiammazione grave: arrossamento marcato e gonfiore, ulcerazione, possibile sanguinamento spontaneo
Giorno 1
Parametri clinici parodontali (sanguinamento sull'indice di sondaggio)
Lasso di tempo: Giorno 1

Questo indice viene utilizzato per valutare la presenza e la gravità dell'infiammazione gengivale osservando il sanguinamento dopo che viene applicata una pressione delicata al solco gengivale usando una sonda parodontale. Una sottile sonda parodontale viene inserita delicatamente nel solco gengivale con una pressione leggera (circa 20-25 grammi). Si osserva il sanguinamento che si verifica entro 10-30 secondi. Ogni sito di misurazione è registrato come "sanguinamento presente" o "sanguinante assente". La presenza di sanguinamento è un indicatore precoce e sensibile dell'infiammazione gengivale.

Descrizione del punteggio: 0 Nessun sanguinamento 1 sanguinamento presente (lieve o grave)

Giorno 1
Parametri clinici parodontali (profondità tascabile di sondaggio)
Lasso di tempo: Giorno 1

Usando una sonda parodontale Williams, la distanza tra il margine gengivale e la base della tasca parodontale viene misurata in millimetri in sei siti per dente: mesiobucca, medio, distobuccale, mesiolingue, medio e distolinguale. Tutti i denti sono misurati. I valori ottenuti da ciascun sito sono sommati e quindi divisi per il numero totale di siti misurati. Ciò fornisce la profondità di sondaggio medio per l'individuo.

Interpretazione di misurazione 1-3 mm Sulco sano da 4-5 mm da tasca da poco profonda a moderata

≥6 mm tasca parodontale profonda (malattia avanzata)

Giorno 1
Parametri clinici parodontali (perdita di attaccamento clinico)
Lasso di tempo: Giorno 1

Usando una sonda parodontale Williams, la distanza tra la giunzione dello smalto-cemento e la base della tasca parodontale viene misurata in millimetri in sei siti per dente: mesiobuccal, medio, distobucca, mesiolinguale, medio e distolingue. Tutti i denti sono misurati. I valori ottenuti da ciascun sito sono sommati e quindi divisi per il numero totale di siti misurati. Ciò fornisce la profondità di sondaggio medio per l'individuo.

Interpretazione del valore cal 0-1 mm perdita sana / minima 2-3 mm perdita di attacco lieve 4-5 mm perdita di attacco moderato

≥6 mm perdita di attacco grave

Giorno 1

Altre misure di risultato

Misura del risultato
Misura Descrizione
Lasso di tempo
Emoglobina Glicata A1c
Lasso di tempo: Giorno 1
HbA1c (Emoglobina glicata A1c): Un complesso stabile formato dal legame covalente non enzimatico del glucosio alla catena β dell'emoglobina, che riflette il livello medio di glucosio nel sangue durante la vita degli eritrociti (circa 120 giorni). È considerato un indicatore di riferimento per il controllo glicemico a lungo termine.
Giorno 1
Trigliceridi
Lasso di tempo: Giorno 1
Trigliceridi: Un lipide neutro composto da tre acidi grassi esterificati a uno scheletro di glicerolo. Viene principalmente trasportato nel plasma da VLDL e chilomicroni e funge da biomarcatore di dislipidemia e rischio cardiometabolico.
Giorno 1
Altezza
Lasso di tempo: Giorno 1
Altezza: una misura della distanza verticale, della dimensione verticale o della posizione verticale.
Giorno 1
Peso
Lasso di tempo: Giorno 1
Il peso è la forza gravitazionale esercitata su un oggetto.
Giorno 1
Circonferenza della Vita
Lasso di tempo: Giorno 1
Circonferenza della Vita: L'individuo si posiziona in piedi, in posizione eretta. Un metro a nastro viene posizionato orizzontalmente nel punto più stretto della vita (di solito tra la base delle costole e la parte superiore dell'osso dell'anca). Viene espresso in cm.
Giorno 1
Glicemia a Digiuno
Lasso di tempo: Giorno 1
Glicemia a Digiuno: La concentrazione di glucosio nel plasma misurata dopo almeno 8 ore di restrizione calorica. È un parametro biochimico fondamentale per valutare lo stato glicemico e diagnosticare il diabete.
Giorno 1
Lipoproteine ad alta densità
Lasso di tempo: Giorno 1
HDL (High-Density Lipoprotein): Particelle di lipoproteine ad alta densità che svolgono un ruolo centrale nel trasporto inverso del colesterolo, trasportando il colesterolo dai tessuti periferici al fegato per l'escrezione. Esse presentano proprietà anti-aterogene, anti-infiammatorie e antiossidanti.
Giorno 1
Proteina C-Reattiva ad Alta Sensibilità
Lasso di tempo: Giorno 1
hsCRP (Proteina C-reattiva ad alta sensibilità): Le basse concentrazioni del reattante di fase acuta derivato dal fegato CRP, misurate tramite saggi immunoturbidimetrici o nefelometrici ad alta sensibilità. Funziona come biomarcatore dell'infiammazione subclinica e del rischio cardiovascolare.
Giorno 1

Collaboratori e investigatori

Qui è dove troverai le persone e le organizzazioni coinvolte in questo studio.

Studiare le date dei record

Queste date tengono traccia dell'avanzamento della registrazione dello studio e dell'invio dei risultati di sintesi a ClinicalTrials.gov. I record degli studi e i risultati riportati vengono esaminati dalla National Library of Medicine (NLM) per assicurarsi che soddisfino specifici standard di controllo della qualità prima di essere pubblicati sul sito Web pubblico.

Studia le date principali

Inizio studio (Stimato)

23 marzo 2026

Completamento primario (Stimato)

21 settembre 2026

Completamento dello studio (Stimato)

23 novembre 2026

Date di iscrizione allo studio

Primo inviato

4 marzo 2026

Primo inviato che soddisfa i criteri di controllo qualità

4 marzo 2026

Primo Inserito (Effettivo)

10 marzo 2026

Aggiornamenti dei record di studio

Ultimo aggiornamento pubblicato (Effettivo)

10 marzo 2026

Ultimo aggiornamento inviato che soddisfa i criteri QC

4 marzo 2026

Ultimo verificato

1 febbraio 2026

Maggiori informazioni

Termini relativi a questo studio

Piano per i dati dei singoli partecipanti (IPD)

Hai intenzione di condividere i dati dei singoli partecipanti (IPD)?

NO

Informazioni su farmaci e dispositivi, documenti di studio

Studia un prodotto farmaceutico regolamentato dalla FDA degli Stati Uniti

No

Studia un dispositivo regolamentato dalla FDA degli Stati Uniti

No

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