透析患者の食事療法

末期腎疾患（ESKD）患者における心血管疾患（CVD）のリスクと死亡率は、一般集団よりもはるかに高くなります。 新たな証拠は、不健康な食事がミネラル代謝の変化、尿毒症毒素レベルの上昇を伴う腸内細菌叢の乱れ（腸内細菌叢の異常）、免疫調節異常、炎症を引き起こすことを示唆しています。これらの異常は CVD の発症に強く関係しています。 ESKD患者における治療的食事介入と心血管リスクとの関係についてはほとんど知られていない。 最近、研究者らの研究では、8 mg/g のリン酸塩対タンパク質比 (PPR) 値の非常に低リン酸塩食を摂取した血液透析を受けている ESKD 患者は、血清リン濃度が 0.61 mg/dL もさらに低下したことが示されました。低リン食餌と比較すると、PPR 値は 10 mg/g です。

この研究の目的は、ミネラル代謝の変化、尿毒症毒素産生、免疫調節不全および炎症に対する7日間の治療的食事介入の効果を調査し、透析患者における食事修正の重要な役割を強調することである。

それは、台湾北部の三次教育病院の血液透析ユニットでクロスオーバーデザインによるランダム化比較試験を実施するというものです。 20歳以上のESKD患者で3ヶ月以上維持透析を受けており、適切な透析を受けており、血清の無傷副甲状腺ホルモンが800pg/mL未満の被験者が含まれる。 参加者はランダムに 2 つのグループに割り当てられます。グループ A の参加者は 7 日間研究用食を摂取し、その後 4 週間の休薬期間を経て、7 日間通常の食を摂取します。 B グループでは逆の順序の食事が処方されます。研究用の食事は病院のカフェテリアで準備されます。 研究食の食事組成は研究開始前に分析された。 研究結果の尺度は、治療食と通常の食の間の、ミネラル代謝の変化、尿毒症毒素産生、免疫調節異常および炎症のベースライン値からの変化の差です。