Estudo do Centro de Referência de Saúde Nutricional para Idosos (Estudo NHERC) (NHERC)

Critério de inclusão:

1. Participante do sexo masculino ou feminino com idade ≥65 anos.
2. Morador da comunidade, ou seja, não está hospedado em uma instituição de serviço residencial de cuidados intermediários e de longo prazo (ILTC).
3. O participante está recebendo alta diretamente para casa (aplicável para coorte hospitalar).
4. O participante é ambulante comunitário com ou sem auxílio.
5. O participante não tem nenhuma doença crônica ou tem doença crônica estável, incluindo hipertensão, doença pulmonar obstrutiva crônica e doença cardiovascular na opinião do médico do estudo, no início do estudo
6. O participante assinou e datou voluntariamente um formulário de consentimento informado (TCLE), aprovado por um Conselho de Revisão Institucional (IRB) e forneceu autorização antes de qualquer participação no estudo.
7. Os participantes serão capazes de se comunicar e seguir as instruções.
8. O participante é capaz de consumir alimentos e bebidas por via oral.
9. O participante foi identificado como em risco de desnutrição, conforme definido pela Ferramenta de Triagem Universal de Desnutrição.
10. O participante está disposto a abster-se de tomar suplementos nutricionais orais não incluídos no estudo, incluindo proteína em pó durante todo o curso do estudo.
11. O participante é capaz e deseja seguir os procedimentos do estudo e registrar dados no diário e preencher quaisquer formulários ou avaliações necessárias ao longo do estudo, com ou sem a ajuda dos cuidadores.

Critério de exclusão:

1. O participante foi diagnosticado com demência de acordo com os registros médicos.
2. O participante foi diagnosticado com diabetes tipo 1 ou tipo 2 de acordo com os registros médicos. (Observação: Isso inclui participantes com diabetes controlado.)
3. O participante tem alguma doença infecciosa ativa (como tuberculose, hepatite B ou C, infecção por HIV) de acordo com os registros médicos.
4. O participante foi diagnosticado com distúrbios gastrointestinais graves, incluindo doença celíaca, síndrome do intestino curto, insuficiência pancreática ou fibrose cística, de acordo com os registros médicos.
5. O participante foi diagnosticado com órgãos em estágio final ou doenças pré-terminais ou infarto agudo do miocárdio nos últimos 30 dias a partir da triagem de acordo com os registros médicos.
6. O participante tem malignidade de acordo com os registros médicos.
7. O participante tem qualquer outra condição médica clinicamente significativa que, na opinião do investigador, o torne inadequado para inclusão no estudo.
8. O participante está participando de outro estudo que não foi aprovado como estudo concomitante pela equipe do estudo.
9. O participante foi diagnosticado ou é conhecido por ser alérgico ou intolerante a produtos lácteos.
10. O participante tem uso contínuo do ONS por 30 dias antes da triagem.