Efeitos de um kit de café da manhã prolongado e de saciedade prolongada

Patrocinador Principal: Universidade do Porto

Colaborador: Center for Health Technology and Services Research
NOVA Medical School

O programa mobilizador MobFood - mobilizando conhecimento científico e tecnologia para responder os desafios atuais do mercado de nutrição - é formado por um consórcio de 47 entidades, entre a indústria e ENESIIs (Entidades Não Empresariais do Sistema de Investigação e Inovação) e é financiado pelos Fundos Estruturais Europeus de Investimento. O projeto está atualmente investigando e realizando trabalhos científicos e estratégias tecnológicas e uma em I&D inovação, forma de potência e promoção indústria alimentícia nacional competitiva, capaz de superar os desafios atuais, incluindo os da Geração Milenar. Este grupo é particularmente consciente do impacto da alimentar e escolhas alimentares na saúde, mas alimentos. Estratégias para melhorar a nutrição dos Millen Estratégias ao mesmo tempo em que informativos conscienciosos são preciso. Este estudo é um estudo randomizado, controlado cruzado, projetado para testar o metabolismo efeito, particularmente em termos de controle do apetite e resposta glicêmica de um kit de café da manhã (nutricionalmente equilibrado e inovador), desenvolvido recentemente como parte do projeto inovador colaborativo projeto MobFood_PPS4.

• Hábito de dieta

Tipo de intervenção: Other

Nome da Intervenção: MobFood breakfast kit

Descrição: Cereal biscuit with orange fruit, cheese with fruit preparation and beverage based on oat, milk and mocha (without added sugar), specifically developed for the project MobFood_PPS4.

Etiqueta do Grupo de Armas: MobFood breakfast kit

Tipo de intervenção: De outros

Nome da Intervenção: Controle o café da manhã isocalórico

Descrição: Pão branco, manteiga e leite.

Etiqueta do Grupo de Armas: Controle o café da manhã isocalórico

Critério:

Critério de inclusão: - Macho ou fêmea; - Nascidos entre 1981 e 1996; - Índice de massa corporal (IMC) entre 18,5 kg/m2 e 24,9 kg/m2; - Normoglicêmico de acordo com os critérios da American Diabetes Association [Fating Plasma Glicose < 100 mg/dl, valor de glicose plasmática durante 2 h uma tolerância oral à glicose de 75 g teste (OGTT) < 140 mg/dl)]; - Saudável. Critério de exclusão: - Sobrepeso ou obesidade (IMC ≥ 25,0 kg/m2); - Perda/ganho de peso corporal recente >10%, nos últimos 3 meses; - Estar em uma dieta especial para perda de peso/outra (por exemplo, dieta paleo, dieta Atkins, dieta flexitariana dieta ou dieta cetogênica), nos últimos 3 meses; - Doença clínica significativa, incluindo: diabetes tipo 1 ou tipo 2; doença hepática, por exemplo cirrose; malignidade; pancreatite ou outros má absorção; distúrbios gastrointestinais e. g. intestino intestinal, doença celíaca; cirurgia de perda de peso anterior, por exemplo. cirurgia bariátrica; ingênuo, ingênuo, doenças/condições psiquiátricas, musculoesqueléticas; maus hábitos. - Indivíduos que não consomem regularmente o pequeno-almoço; - Ter antibióticos nas 12 semanas anteriores ao início do estudo; - Tomar outros medicamentos que ganhem glicose o peso corporal, o metabolismo da e/ou apetite (por exemplo, análogos de GLP-1); - Praticar esportes competitivos; - Ter >14 ou >8 (masculino e feminino, respectivamente) unidades/semana; uso indevido de drogas; - Ter doado sangue até um mês antes do início do estudo; - Alergia a nozes ou leite, ou alergias ou intolerância alimentar que comprometa cumprimento do protocolo do estudo; - Grávida ou amamentando.

Gênero:

Tudo

Idade minima:

23 anos

Idade Máxima:

38 anos

Voluntários Saudáveis:

Aceita Voluntários Saudáveis

Portugal

2019-11-01

Tipo: Patrocinador

Rótulo: MobFood breakfast kit

Tipo: Experimental

Rótulo: Controle o café da manhã isocalórico

Tipo: Experimental

Alocação: Randomizado

Modelo de Intervenção: Atribuição cruzada

Objetivo Primário: De outros

Mascaramento: Nenhum (Abrir rótulo)