Изучение влияния кверцетина на абсорбцию глюкозы при ожирении и ожирении при диабете 2 типа

Постпрандиальная гипергликемия и возникающая в результате гиперинсулинемия способствуют сердечно-сосудистым осложнениям, наблюдаемым при ожирении и диабете 2 типа. Эпидемиологические исследования показывают, что медленное всасывание углеводов ослабляет пики глюкозы и инсулина и снижает сердечно-сосудистые заболевания. Полифенол кверцетин является наиболее распространенным флаваноидом в продуктах растительного происхождения и продается в качестве пищевой добавки. In vitro кверцетин является мощным и обратимым ингибитором транспорта глюкозы кишечным переносчиком глюкозы GLUT2. In vivo кверцетин ингибирует постабсорбционные пики глюкозы у крыс с ожирением и диабетом. Мы предполагаем, что кверцетин притупляет всасывание глюкозы в кишечнике у людей и ослабляет постпрандиальную гипергликемию. Мы предлагаем проверить в двойном слепом плацебо-контролируемом исследовании, будет ли совместное введение 1 или 2 граммов кверцетина с глюкозой снижать концентрацию глюкозы в плазме во время 6-часового перорального теста на толерантность к глюкозе с 3-6 граммами 3-O-метилглюкозы. 3OMG) у пациентов с ожирением, не страдающих диабетом, и у пациентов с ожирением и диабетом 2 типа. Доза глюкозы может варьироваться от 0 до 100 грамм, чтобы лучше понять конкуренцию между 3OMG и глюкозой. 3OMG является неметаболизируемым аналогом глюкозы и выводится с мочой в неизмененном виде. 3OMG не содержится в продуктах питания, поэтому поглощение глюкозы можно легко изучить без проблем с высоким исходным значением. Использование 3OMG обеспечит более точные и достоверные измерения всасывания глюкозы. Субъектами исследования будут люди в возрасте от 19 до 65 лет с индексом массы тела выше или равным 30, без осложнений диабета или принимающие какие-либо лекарства, кроме пероральных гипогликемических средств и аспирина. Мы изучим 16 пациентов с ожирением без диабета и 16 пациентов с ожирением и диабетом 2 типа. Каждый субъект будет иметь 3 пероральных теста на толерантность к глюкозе, которые будут служить его или ее собственным контролем. Мы сравним пиковые концентрации глюкозы в плазме, достигнутые во время пероральных тестов на толерантность к глюкозе, и площадь под кривой глюкозы в плазме, чтобы определить, ингибирует ли кверцетин абсорбцию глюкозы у людей. Такое ингибирование может частично объяснить защитное действие продуктов растительного происхождения на сердечно-сосудистые заболевания и позволить нам использовать кверцетин или родственные соединения для снижения всасывания глюкозы в кишечнике. Мы также будем измерять концентрации кверцетина в плазме, в циркулирующих лейкоцитах и ​​в моче, чтобы определить фармакокинетику кверцетина. Кроме того, чтобы определить оптимальную дозу 30 мг, мы изучим поглощение глюкозы и 30 мг без кверцетина у 12 пациентов с ожирением, не страдающих диабетом, и 12 худых субъектов, которые будут служить в качестве контроля.