Denna sida har översatts automatiskt och översättningens korrekthet kan inte garanteras. Vänligen se engelsk version för en källtext.

Mat- och näringsutbildning i Quilombolas-samhällen med matosäkerhet: Intervention från flera sektorer

18 april 2019 uppdaterad av: Marilda Borges Neutzling, Federal University of Rio Grande do Sul

Mat- och näringsutbildning i Quilombolas-samhällen med matosäkerhet: Intervention baserad på traditionell matpraxis, främjande av hälsosam kost och verkställbarhet av mänsklig rätt till adekvat mat

För att optimera livsmedelssäkerheten i quilombolas-samhällen med hög prevalens av matosäkerhet och fetma, föreslår den här studien att testa ett multisektoriellt ingripande inklusive jordbrukssektorer, vårdpersonal och familjemedlemmar i samhällen, baserat på främjande av traditionella matmetoder, hälsokost och verkställbarhet av mänsklig rätt till adekvat mat.

Studieöversikt

Status

Avslutad

Betingelser

Intervention / Behandling

Detaljerad beskrivning

Den föreliggande studien föreslår att utveckla strategier för näringsundervisning genom intersektoriell intervention för att främja konsumtionen av hälsosam mat och förbättringar av hälsotillståndet hos quilombolapopulationen. Detta är ett icke-randomiserat klusterförsök i fyra quilombolassamhällen i södra Brasilien ( Passo do Lorenço, Algodão, Serrinha do Cristal och Nova Palma), som kombinerar kvalitativa och kvantitativa metoder.

Studietyp

Interventionell

Inskrivning (Faktisk)

4

Fas

  • Inte tillämpbar

Kontakter och platser

Det här avsnittet innehåller kontaktuppgifter för dem som genomför studien och information om var denna studie genomförs.

Studieorter

  • Brasilien
    • Rio Grande Do Sul
      • Porto Alegre, Rio Grande Do Sul, Brasilien, 90035-003
        • Pos-graduated Program in Epidemiology. Federal University of Rio Grande do Sul.

Deltagandekriterier

Forskare letar efter personer som passar en viss beskrivning, så kallade behörighetskriterier. Några exempel på dessa kriterier är en persons allmänna hälsotillstånd eller tidigare behandlingar.

Urvalskriterier

Åldrar som är berättigade till studier

18 år och äldre (Vuxen, Äldre vuxen)

Tar emot friska volontärer

Nej

Kön som är behöriga för studier

Allt

Beskrivning

Inklusionskriterier:

Quilombolas-certifierade samhällen i Rio Grande do Sul, Brasilien, med högre prevalens av matosäkerhet och fetma.

Exklusions kriterier:

Samhällsledare utan intresse av studieintervention.

Studieplan

Det här avsnittet ger detaljer om studieplanen, inklusive hur studien är utformad och vad studien mäter.

Hur är studien utformad?

Designdetaljer

  • Primärt syfte: Förebyggande
  • Tilldelning: Icke-randomiserad
  • Interventionsmodell: Parallellt uppdrag
  • Maskning: Ingen (Open Label)

Vapen och interventioner

Deltagargrupp / Arm
Intervention / Behandling
Experimentell: Multisektoriella insatser

Multisektoriella insatser

  • Multisektorinsatser för att öka livsmedelsförsörjningen: Jordbruksinsatser matchas med fältutbildning för statliga sektorer som arbetar med quilombolas-samhällen om bästa agronomiska praxis för att främja tekniskt bistånd för dessa samhällen. Stimulera deltagandet i programmet för livsmedelsinköp, stödja quilombolas jordbruk.
  • För quilombolas deltagare: näringsrådgivning baserad på traditionella hälsosamma matlagningsmetoder, med traditionella recept.
  • För vårdpersonal: att stärka mat- och näringsinsatser på alla nivåer av hälso- och sjukvården. Mat- och näringsutbildningsträning för vårdpersonal inom primärvården.
  • Hjälpa familjer att få mer kunskap om dina medborgarrättigheter.
Övrig: Multisektoriella insatser
  • Multisektorinsatser för att öka livsmedelsförsörjningen: Jordbruksinsatser matchas med fältutbildning för statliga sektorer som arbetar med quilombolas-samhällen om bästa agronomiska praxis för att främja tekniskt bistånd för dessa samhällen. Stimulera deltagandet i programmet för livsmedelsinköp, stödja quilombolas jordbruk.
  • För quilombolas deltagare: näringsrådgivning baserad på traditionella hälsosamma matlagningsmetoder, med traditionella recept.
  • För vårdpersonal: att stärka mat- och näringsinsatser på alla nivåer av hälso- och sjukvården. Mat- och näringsutbildningsträning för vårdpersonal inom primärvården.
  • Hjälpa familjer att få mer kunskap om dina medborgarrättigheter.
Placebo-jämförare: Kontrollera
Konventionell strategi för nuvarande offentliga livsmedels- och näringspolitik.
Övrig: Kontrollera
Placebo Comparator: Konventionell metod för nuvarande offentliga livsmedels- och näringspolicyer.
Andra namn:
  • Placebo

Vad mäter studien?

Primära resultatmått

Resultatmått
Tidsram
Minskad poäng för brasiliansk matinsäkerhet
Tidsram: 16 veckor efter multisektorinsats
16 veckor efter multisektorinsats

Sekundära resultatmått

Resultatmått
Åtgärdsbeskrivning
Tidsram
Förbättra konsumtionen av hälsosam mat
Tidsram: 16 veckor efter multisektorinsats
Healthy Eating Index (HEI) poäng. HEI är en indikator på kostkvalitet utvecklad enligt nuvarande brasilianska näringsrekommendationer.
16 veckor efter multisektorinsats
Antal deltagare som kommer åt matprogram
Tidsram: 16 veckor efter multisektorinsats
16 veckor efter multisektorinsats
Antal deltagare som förbättrar kunskapen om medborgarrättigheter.
Tidsram: 16 veckor efter multisektorinsats
16 veckor efter multisektorinsats

Samarbetspartners och utredare

Det är här du hittar personer och organisationer som är involverade i denna studie.

Sponsor

Federal University of Rio Grande do Sul

Samarbetspartners

Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado do Rio Grande do Sul, Brazil
Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico

Utredare

  • Huvudutredare: Marilda Neutzling, PhD, Post Graduate Studies Program in Epidemiology. Federal University of Rio Grande do Sul
  • Studiestol: Michele Drehmer, PhD, Post Graduate Studies Program in Epidemiology. Federal University of Rio Grande do Sul
  • Studiestol: Daniela Knauth, PhD, Post Graduate Studies Program in Epidemiology. Federal University of Rio Grande do Sul
  • Studiestol: Fernanda Bairros, PhD, Post Graduate Studies Program in Epidemiology. Federal University of Rio Grande do Sul

Studieavstämningsdatum

Dessa datum spårar framstegen för inlämningar av studieposter och sammanfattande resultat till ClinicalTrials.gov. Studieposter och rapporterade resultat granskas av National Library of Medicine (NLM) för att säkerställa att de uppfyller specifika kvalitetskontrollstandarder innan de publiceras på den offentliga webbplatsen.

Studera stora datum

Studiestart

1 mars 2015

Primärt slutförande (Faktisk)

1 maj 2016

Avslutad studie (Faktisk)

1 maj 2017

Studieregistreringsdatum

Först inskickad

29 juni 2015

Först inskickad som uppfyllde QC-kriterierna

1 juli 2015

Första postat (Uppskatta)

2 juli 2015

Uppdateringar av studier

Senaste uppdatering publicerad (Faktisk)

19 april 2019

Senaste inskickade uppdateringen som uppfyllde QC-kriterierna

18 april 2019

Senast verifierad

1 april 2019

Mer information

Termer relaterade till denna studie

Nyckelord

Andra studie-ID-nummer

  • 25445

Denna information hämtades direkt från webbplatsen clinicaltrials.gov utan några ändringar. Om du har några önskemål om att ändra, ta bort eller uppdatera dina studieuppgifter, vänligen kontakta register@clinicaltrials.gov. Så snart en ändring har implementerats på clinicaltrials.gov, kommer denna att uppdateras automatiskt även på vår webbplats .

Kliniska prövningar på Fetma

Kliniska prövningar på Multisektoriella insatser

Sök liknande försök

Sponsorer och medarbetare

Medicinska tillstånd

Läkemedelsinterventioner

CROs by country

CROs in Guatemala

Betingelser

Sällsynta sjukdomar

Läkemedelsinterventioner

Kosttillskott

Sponsor / medarbetare

Platser

Prenumerera