Making Calories Count: Information Format and Food Choice
2017년 4월 11일 업데이트: University of Pennsylvania
The purpose of the study is to better understand how individuals make decisions regarding the meals they order. Participants' ordering decisions at lunchtime at a chain restaurant will be recorded over several weeks to study ordering habits over time. Lunch menus will be provided by the study, and the menu format will vary the way in which information on caloric content is displayed.
The impact of different labeling formats on total calories in the chosen meal will be assessed.
연구 개요
상태
완전한
정황
연구 유형
중재적
등록 (실제)
292
단계
- 해당 없음
연락처 및 위치
이 섹션에서는 연구를 수행하는 사람들의 연락처 정보와 이 연구가 수행되는 장소에 대한 정보를 제공합니다.
연구 장소
-
-
Pennsylvania
-
Pittsburgh, Pennsylvania, 미국, 15213
- Carnegie Mellon University
-
-
참여기준
연구원은 적격성 기준이라는 특정 설명에 맞는 사람을 찾습니다. 이러한 기준의 몇 가지 예는 개인의 일반적인 건강 상태 또는 이전 치료입니다.
자격 기준
공부할 수 있는 나이
- 어린이
- 성인
- 고령자
건강한 자원 봉사자를 받아들입니다
아니
연구 대상 성별
모두
설명
Inclusion Criteria:
- Customers of two chain restaurants
Exclusion Criteria:
- Unable to read a written menu
공부 계획
이 섹션에서는 연구 설계 방법과 연구가 측정하는 내용을 포함하여 연구 계획에 대한 세부 정보를 제공합니다.
연구는 어떻게 설계됩니까?
디자인 세부사항
- 주 목적: 방지
- 할당: 무작위
- 중재 모델: 요인 할당
- 마스킹: 없음(오픈 라벨)
무기와 개입
참가자 그룹 / 팔 |
개입 / 치료 |
|---|---|
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활성 비교기: Visual cue absent
|
Menu to be provided prior to placing the food order.
Menu to be provided prior to placing the food order.
|
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실험적: Calorie information present
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Menu to be provided prior to placing the food order.
Menu to be provided prior to placing the food order.
|
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활성 비교기: Calorie information absent
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Menu to be provided prior to placing the food order.
Menu to be provided prior to placing the food order.
|
|
실험적: Visual cue present
|
Menu to be provided prior to placing the food order.
Menu to be provided prior to placing the food order.
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연구는 무엇을 측정합니까?
주요 결과 측정
결과 측정 |
측정값 설명 |
기간 |
|---|---|---|
|
Calories chosen
기간: One time only or 6 months
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Total calories in food ordered for lunch
|
One time only or 6 months
|
2차 결과 측정
결과 측정 |
측정값 설명 |
기간 |
|---|---|---|
|
Weight change
기간: 6 months
|
Half of the study participants will have the secondary outcome measure data collected and analyzed.
|
6 months
|
공동 작업자 및 조사자
여기에서 이 연구와 관련된 사람과 조직을 찾을 수 있습니다.
수사관
- 수석 연구원: Julie Downs, PhD, Carnegie Mellon University
연구 기록 날짜
이 날짜는 ClinicalTrials.gov에 대한 연구 기록 및 요약 결과 제출의 진행 상황을 추적합니다. 연구 기록 및 보고된 결과는 공개 웹사이트에 게시되기 전에 특정 품질 관리 기준을 충족하는지 확인하기 위해 국립 의학 도서관(NLM)에서 검토합니다.
연구 주요 날짜
연구 시작
2011년 1월 1일
기본 완료 (실제)
2012년 1월 1일
연구 완료 (실제)
2012년 1월 1일
연구 등록 날짜
최초 제출
2011년 1월 28일
QC 기준을 충족하는 최초 제출
2011년 5월 2일
처음 게시됨 (추정)
2011년 5월 3일
연구 기록 업데이트
마지막 업데이트 게시됨 (실제)
2017년 4월 13일
QC 기준을 충족하는 마지막 업데이트 제출
2017년 4월 11일
마지막으로 확인됨
2017년 4월 1일
추가 정보
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