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- 미국 임상 시험 레지스트리
- 임상시험 NCT01645995
The Impact of Reformulated Foods on Cardiovascular Risk Factors (REFORM)
2014년 12월 3일 업데이트: Julie Lovegrove, University of Reading
The Impact of Reformulated Product Consumption on Energy and Nutrient Intake, Body Composition, Vascular Function and Plasma Lipid and Glucose Concentrations
Specific policies on obesity reduction often include a recommendation to reduce sugar consumption as a means of lowering overall caloric intake.
Reformulating processed foods (e.g.
sugary products) is considered one of the key options for improving population diet.
The implications of regular consumption of reformulated products are not fully understood.
Previous studies have demonstrated that dietary compensation is common, although the extent is not fully elucidated.
In addition to the perceived impact of sugar consumption on weight control, high sugar intake, specifically sucrose and fructose, has been implicated in the increase of plasma lipids and markers of insulin resistance.
However to date no randomised controlled study has investigated whether the consumption of reformulated low sugar products as components of a habitual diet have a significant impact on plasma lipid, insulin or glucose concentrations within a free-living, non-diseased population.
It is hypothesised that exchange of reformulated, low sugar food products for habitually consumed foods will result in dietary compensation and minimal weight change compared with unmodified products and will have little impact on plasma glucose, insulin and lipid levels.
연구 개요
연구 유형
중재적
등록 (실제)
50
단계
- 해당 없음
연락처 및 위치
이 섹션에서는 연구를 수행하는 사람들의 연락처 정보와 이 연구가 수행되는 장소에 대한 정보를 제공합니다.
연구 장소
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Berks
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Reading, Berks, 영국, RG6 6AP
- Department of Food and Nutritional Sciences, University of Reading
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참여기준
연구원은 적격성 기준이라는 특정 설명에 맞는 사람을 찾습니다. 이러한 기준의 몇 가지 예는 개인의 일반적인 건강 상태 또는 이전 치료입니다.
자격 기준
공부할 수 있는 나이
20년 (성인)
건강한 자원 봉사자를 받아들입니다
예
연구 대상 성별
모두
설명
Inclusion Criteria:
- Age: 20 - 49 years
- BMI 18.5 - 30 kg/m2
- Plasma glucose <7 mmol/l (Not diagnosed with diabetes)
- Plasma cholesterol <7 mmol/l
- Plasma TAG <2.3 mmol/l
- Normal liver and kidney function
- Haemoglobin (>110 g/l women; 140g/dl men)
Exclusion Criteria:
- Having suffered a myocardial infarction/stroke in the past 12 months
- diabetic (diagnosed or fasting glucose > 7 mmol/l)
- Smoking
- On drug treatment for hyperlipidaemia, hypertension, inflammation or hypercoagulation
- Suffering from renal or bowel disease or have a history of choleostatic liver or pancreatitis
- Excessive alcohol consumption
- History of alcohol abuse
- Following a reducing diet or vegan diet
- Taking any fish oil, fatty acid or vitamin and mineral supplements
- Participating in intensive aerobic activity for > 20 minutes 3 times per week
- Food allergies
- Anti-inflammatory usage
공부 계획
이 섹션에서는 연구 설계 방법과 연구가 측정하는 내용을 포함하여 연구 계획에 대한 세부 정보를 제공합니다.
연구는 어떻게 설계됩니까?
디자인 세부사항
- 주 목적: 방지
- 할당: 무작위
- 중재 모델: 크로스오버 할당
- 마스킹: 삼루타
무기와 개입
참가자 그룹 / 팔 |
개입 / 치료 |
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실험적: Reformulated products
Subjects were asked to supplement their habitual diet with reformulated sugar-reduced products for 8 weeks.
Subjects were provided with reformulated beverages, sauces, condiments and snacks.
They were asked to consume a minimum of 1 drink + 1 food portion intervention supplement daily, in exchange for habitually eaten equivalent foods.
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Subjects were asked to supplement their habitual diet with reformulated sugar-reduced products for 8 weeks.
Subjects were provided with reformulated beverages, sauces, condiments and snacks.
They were asked to consume a minimum of 1 drink + 1 food portion intervention supplement daily, in exchange for habitually eaten equivalent foods.
다른 이름들:
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실험적: Conventional products
Subjects were asked to supplement their habitual diet with conventional sugar products for 8 weeks.
Subjects were provided with conventional beverages, sauces, condiments and snacks.
They were asked to consume a minimum of 1 drink + 1 food portion intervention supplement daily, in exchange for habitually eaten equivalent foods.
|
Subjects were asked to supplement their habitual diet with conventional sugar products for 8 weeks.
Subjects were provided with conventional beverages, sauces, condiments and snacks.
They were asked to consume a minimum of 1 drink + 1 food portion intervention supplement daily, in exchange for habitually eaten equivalent foods.
다른 이름들:
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연구는 무엇을 측정합니까?
주요 결과 측정
결과 측정 |
기간 |
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Changes in body weight and body composition
기간: 20 weeks. Baseline and week 8 assessments for two dietary intervention arms
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20 weeks. Baseline and week 8 assessments for two dietary intervention arms
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2차 결과 측정
결과 측정 |
측정값 설명 |
기간 |
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Changes in energy and nutrient intake
기간: 20 weeks. Run-in period and week 7 assessments for two dietary intervention arms
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20 weeks. Run-in period and week 7 assessments for two dietary intervention arms
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Changes in appetite and mood ratings
기간: 20 weeks. Run-in period and week 7 assessments for two dietary intervention arms
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Subjective sensations of appetite and mood by visual analogue scale
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20 weeks. Run-in period and week 7 assessments for two dietary intervention arms
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Changes in physical activity levels
기간: 20 weeks. Run-in period and week 7 assessments for two dietary intervention arms
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Measured by accelerometry
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20 weeks. Run-in period and week 7 assessments for two dietary intervention arms
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Changes in fasting plasma lipid, insulin and glucose concentrations
기간: 20 weeks. Baseline and week 8 assessments for two dietary intervention arms
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20 weeks. Baseline and week 8 assessments for two dietary intervention arms
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Changes in vascular stiffness by pulse wave analysis (PWA) and digital volume pulse (DVP)
기간: 20 weeks. Baseline and week 8 assessments for two dietary intervention arms
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20 weeks. Baseline and week 8 assessments for two dietary intervention arms
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Changes in cardiovascular risk factors (blood pressure, inflammatory markers)
기간: 20 weeks. Baseline and week 8 assessments for two dietary intervention arms
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20 weeks. Baseline and week 8 assessments for two dietary intervention arms
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공동 작업자 및 조사자
여기에서 이 연구와 관련된 사람과 조직을 찾을 수 있습니다.
수사관
- 수석 연구원: Prof Julie A Lovegrove, BSc, PhD, RNutr, University of Reading
간행물 및 유용한 링크
연구에 대한 정보 입력을 담당하는 사람이 자발적으로 이러한 간행물을 제공합니다. 이것은 연구와 관련된 모든 것에 관한 것일 수 있습니다.
일반 간행물
- Reid M, Hammersley R, Duffy M. Effects of sucrose drinks on macronutrient intake, body weight, and mood state in overweight women over 4 weeks. Appetite. 2010 Aug;55(1):130-6. doi: 10.1016/j.appet.2010.05.001. Epub 2010 May 12.
- Reid M, Hammersley R, Hill AJ, Skidmore P. Long-term dietary compensation for added sugar: effects of supplementary sucrose drinks over a 4-week period. Br J Nutr. 2007 Jan;97(1):193-203. doi: 10.1017/S0007114507252705.
연구 기록 날짜
이 날짜는 ClinicalTrials.gov에 대한 연구 기록 및 요약 결과 제출의 진행 상황을 추적합니다. 연구 기록 및 보고된 결과는 공개 웹사이트에 게시되기 전에 특정 품질 관리 기준을 충족하는지 확인하기 위해 국립 의학 도서관(NLM)에서 검토합니다.
연구 주요 날짜
연구 시작
2012년 3월 1일
기본 완료 (실제)
2013년 3월 1일
연구 완료 (실제)
2013년 3월 1일
연구 등록 날짜
최초 제출
2012년 7월 18일
QC 기준을 충족하는 최초 제출
2012년 7월 18일
처음 게시됨 (추정)
2012년 7월 20일
연구 기록 업데이트
마지막 업데이트 게시됨 (추정)
2014년 12월 4일
QC 기준을 충족하는 마지막 업데이트 제출
2014년 12월 3일
마지막으로 확인됨
2014년 12월 1일
추가 정보
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