Southern California Nutrition Incentive Program (SCNIP)

University of California San Diego (UCSD) Center for Community Health, i samarbeid med Northgate Gonzalez Markets og dets regionale partnere, vil implementere et Food Insecurity Nutrition Incentive-program i Los Angeles, Orange og San Diego Counties - Southern California Nutrition Incentive Program ( SCNIP). Dette programmet vil utvikle, implementere og evaluere en flerlagsmodell som vil gjøre det mulig for forbrukere med lav inntekt, SNAP-kvalifiserte å ta sunnere matvalg og kjøpe mer frukt og grønnsaker. Denne modellen vil inkludere: nivå 1) et innovativt frukt- og grønnsaksrabattprogram som benytter forbrukerens Northgate Gonzalez Market-kundelojalitetskort, elektronisk fordelsoverføring (EBT)-kort og elektronisk lommebok (e-lommebok); nivå 2) frukt- og grønnsakskampanjer som inkluderer rabattpriser; og nivå 3) SNAP-Ed-programmering (f.eks. matlagingskurs i butikk, omvisninger og selvmerkingssystem for sunn mat) for å utdanne og støtte kjøpsatferden til SNAP-kvalifiserte familier. Gjennom bruk av kundelojalitetskortet, EBT-kortet og e-lommeboken, vil rabattprogrammet kunne spore kjøpet av SCNIP-kvalifisert frukt og grønnsaker og gi en rabatt på salgsstedet som kan brukes til å kjøpe ekstra frukt og grønnsaker, og øker dermed kjøpekraften til SNAP-kvalifiserte familier for sunne matalternativer. Opptjente og utbetalte rabatter vil bli lagret på e-lommeboken som muliggjør sporing av kjøpsatferd og dollar brukt på sunn frukt og grønnsaker i dette programmet. Med disse dataene vil vi være i stand til å bestemme hvilket nivå av økonomisk insentivrabatt ($10/mnd, $20/mnd eller $40/mnd) (tier 1) optimalt økte SNAP-familiers utgifter per innbygger på frukt og grønnsaker i forbindelse med frukt- og grønnsakskampanjer (nivå 2) og ernæringsundervisningsaktiviteter (nivå 3).