The Effect of Vitamin D Fortification of Bread and Milk in Danish Families (VitMaD)
6 mai 2011 mis à jour par: Technical University of Denmark
Approximately 200 families corresponding to 800 persons are included in the study.
The study investigate the efficacy of vitamin D fortification of bread and milk on vitamin D status in serum.
Participants receive milk and bread twice a week.
Half of the participants receive vitamin D fortified products and the other half similar non-fortified products.
The study starts in September and runs for 6 months during winter, the period where it is not possible to produce vitamin D in the skin through sunlight exposure.
The hypothesis is that the usual fall in vitamin D status can be prevented by vitamin D fortified food.
Aperçu de l'étude
Statut
Complété
Les conditions
Intervention / Traitement
Type d'étude
Interventionnel
Inscription (Réel)
782
Phase
- N'est pas applicable
Contacts et emplacements
Cette section fournit les coordonnées de ceux qui mènent l'étude et des informations sur le lieu où cette étude est menée.
Lieux d'étude
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Søborg, Danemark, 2860
- Division of Nutrition, National Food Institute, Technical University of Denmark
-
-
Critères de participation
Les chercheurs recherchent des personnes qui correspondent à une certaine description, appelée critères d'éligibilité. Certains exemples de ces critères sont l'état de santé général d'une personne ou des traitements antérieurs.
Critère d'éligibilité
Âges éligibles pour étudier
4 ans à 60 ans (Enfant, Adulte)
Accepte les volontaires sains
Oui
Sexes éligibles pour l'étude
Tout
La description
Inclusion Criteria:
- Family with at least one child between the age 4 to 18 years and at least one adult less than 60 years of age
- Permanent address in a specific geographical region.
Exclusion Criteria:
- Use of medication (including dietary supplements with high levels of vitamin D)
- Diseases which influence vitamin D metabolism
- Pregnancy
Plan d'étude
Cette section fournit des détails sur le plan d'étude, y compris la façon dont l'étude est conçue et ce que l'étude mesure.
Comment l'étude est-elle conçue ?
Détails de conception
- Objectif principal: La prévention
- Répartition: Randomisé
- Modèle interventionnel: Affectation parallèle
- Masquage: Tripler
Armes et Interventions
Groupe de participants / Bras |
Intervention / Traitement |
|---|---|
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Comparateur actif: Vitamin D fortified bread and milk
|
Bread and milk fortified with vitamin D3
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Aucune intervention: Non-fortified bread and milk
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Que mesure l'étude ?
Principaux critères de jugement
Mesure des résultats |
Description de la mesure |
Délai |
|---|---|---|
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serum 25-hydroxyvitamin D
Délai: 6 months
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serum 25-hydroxyvitamin D is measured at the start of the study, after 2-3 months (on adults only) and after approximately 6 months
|
6 months
|
Collaborateurs et enquêteurs
C'est ici que vous trouverez les personnes et les organisations impliquées dans cette étude.
Parrainer
Les enquêteurs
- Chercheur principal: Lone B Rasmussen, M.Sc., Ph.D., National Food Institute, DTU
Publications et liens utiles
La personne responsable de la saisie des informations sur l'étude fournit volontairement ces publications. Il peut s'agir de tout ce qui concerne l'étude.
Dates d'enregistrement des études
Ces dates suivent la progression des dossiers d'étude et des soumissions de résultats sommaires à ClinicalTrials.gov. Les dossiers d'étude et les résultats rapportés sont examinés par la Bibliothèque nationale de médecine (NLM) pour s'assurer qu'ils répondent à des normes de contrôle de qualité spécifiques avant d'être publiés sur le site Web public.
Dates principales de l'étude
Début de l'étude
1 septembre 2010
Achèvement primaire (Réel)
1 avril 2011
Achèvement de l'étude (Réel)
1 avril 2011
Dates d'inscription aux études
Première soumission
17 août 2010
Première soumission répondant aux critères de contrôle qualité
18 août 2010
Première publication (Estimation)
19 août 2010
Mises à jour des dossiers d'étude
Dernière mise à jour publiée (Estimation)
9 mai 2011
Dernière mise à jour soumise répondant aux critères de contrôle qualité
6 mai 2011
Dernière vérification
1 mai 2011
Plus d'information
Termes liés à cette étude
Termes MeSH pertinents supplémentaires
Autres numéros d'identification d'étude
- 12394
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