Making the Most of Mealtimes Determinants of Food Intake (M3)
2019년 2월 1일 업데이트: Heather Keller, University of Waterloo
Making the Most of Mealtimes (M3): Determinants of Food Intake in Long Term Care
M3 is a multi-site cross sectional study.
Data were collected form 640 residents in 32 homes in Canada.
The primary purpose of this study was to identify food intake in residents and compare this to recommendations, as well as determine influential determinants of food intake.
연구 개요
상태
완전한
정황
상세 설명
This cross-sectional study has collected in-depth data at the resident, dining room, staff, and home level, focused on determinants of food intake.
Dietary intake is based on three non-consecutive days of weighed and estimated food intake.
Oral health and dyshphagia risk are assessed.
Person directed care practices, mealtime environments and home level variables of food cost, production and delivery are ascertained.
연구 유형
관찰
등록 (실제)
640
참여기준
연구원은 적격성 기준이라는 특정 설명에 맞는 사람을 찾습니다. 이러한 기준의 몇 가지 예는 개인의 일반적인 건강 상태 또는 이전 치료입니다.
자격 기준
공부할 수 있는 나이
65년 이상 (고령자)
건강한 자원 봉사자를 받아들입니다
아니
연구 대상 성별
모두
샘플링 방법
확률 샘플
연구 인구
Participants were residents in long term care.
Eligible residents were medically stable, living in the selected units from the participating homes.
They had to be reside in the home for more than 1 month and not be on tube feeding or be considered at the end of life.
설명
Inclusion Criteria:
- medically stable living in selected units, residing in home for more than one month consent to participate
Exclusion Criteria:
- considered end of life by staff; tube feeding
공부 계획
이 섹션에서는 연구 설계 방법과 연구가 측정하는 내용을 포함하여 연구 계획에 대한 세부 정보를 제공합니다.
연구는 어떻게 설계됩니까?
디자인 세부사항
- 관찰 모델: 다른
- 시간 관점: 유망한
연구는 무엇을 측정합니까?
주요 결과 측정
결과 측정 |
측정값 설명 |
기간 |
|---|---|---|
|
Malnutrition
기간: 1 month
|
Subjective Global Assessment
|
1 month
|
공동 작업자 및 조사자
여기에서 이 연구와 관련된 사람과 조직을 찾을 수 있습니다.
협력자
수사관
- 수석 연구원: Heather Keller, PhD, University of Waterloo
간행물 및 유용한 링크
연구에 대한 정보 입력을 담당하는 사람이 자발적으로 이러한 간행물을 제공합니다. 이것은 연구와 관련된 모든 것에 관한 것일 수 있습니다.
일반 간행물
- Vucea V, Keller HH, Morrison JM, Duizer LM, Duncan AM, Steele CM. Prevalence and Characteristics Associated with Modified Texture Food Use in Long Term Care: An Analysis of Making the Most of Mealtimes (M3) Project. Can J Diet Pract Res. 2019 Sep 1;80(3):104-110. doi: 10.3148/cjdpr-2018-045. Epub 2019 Feb 7.
- Iuglio S, Keller H, Chaudhury H, Slaughter SE, Lengyel C, Morrison J, Boscart V, Carrier N. Construct validity of the Dining Environment Audit Protocol: a secondary data analysis of the Making Most of Mealtimes (M3) study. BMC Geriatr. 2018 Jan 22;18(1):20. doi: 10.1186/s12877-018-0708-4.
- Vucea V, Keller HH, Morrison JM, Duncan AM, Duizer LM, Carrier N, Lengyel CO, Slaughter SE. Nutritional quality of regular and pureed menus in Canadian long term care homes: an analysis of the Making the Most of Mealtimes (M3) project. BMC Nutr. 2017 Oct 23;3:80. doi: 10.1186/s40795-017-0198-3. eCollection 2017.
- Keller HH, Carrier N, Slaughter S, Lengyel C, Steele CM, Duizer L, Brown KS, Chaudhury H, Yoon MN, Duncan AM, Boscart VM, Heckman G, Villalon L. Making the Most of Mealtimes (M3): protocol of a multi-centre cross-sectional study of food intake and its determinants in older adults living in long term care homes. BMC Geriatr. 2017 Jan 13;17(1):15. doi: 10.1186/s12877-016-0401-4.
연구 기록 날짜
이 날짜는 ClinicalTrials.gov에 대한 연구 기록 및 요약 결과 제출의 진행 상황을 추적합니다. 연구 기록 및 보고된 결과는 공개 웹사이트에 게시되기 전에 특정 품질 관리 기준을 충족하는지 확인하기 위해 국립 의학 도서관(NLM)에서 검토합니다.
연구 주요 날짜
연구 시작
2015년 1월 1일
기본 완료 (실제)
2015년 12월 1일
연구 완료 (실제)
2015년 12월 1일
연구 등록 날짜
최초 제출
2016년 6월 7일
QC 기준을 충족하는 최초 제출
2016년 6월 9일
처음 게시됨 (추정)
2016년 6월 15일
연구 기록 업데이트
마지막 업데이트 게시됨 (실제)
2019년 2월 5일
QC 기준을 충족하는 마지막 업데이트 제출
2019년 2월 1일
마지막으로 확인됨
2019년 2월 1일
추가 정보
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