Making the Most of Mealtimes Determinants of Food Intake (M3)
1 de fevereiro de 2019 atualizado por: Heather Keller, University of Waterloo
Making the Most of Mealtimes (M3): Determinants of Food Intake in Long Term Care
M3 is a multi-site cross sectional study.
Data were collected form 640 residents in 32 homes in Canada.
The primary purpose of this study was to identify food intake in residents and compare this to recommendations, as well as determine influential determinants of food intake.
Visão geral do estudo
Status
Concluído
Condições
Descrição detalhada
This cross-sectional study has collected in-depth data at the resident, dining room, staff, and home level, focused on determinants of food intake.
Dietary intake is based on three non-consecutive days of weighed and estimated food intake.
Oral health and dyshphagia risk are assessed.
Person directed care practices, mealtime environments and home level variables of food cost, production and delivery are ascertained.
Tipo de estudo
Observacional
Inscrição (Real)
640
Critérios de participação
Os pesquisadores procuram pessoas que se encaixem em uma determinada descrição, chamada de critérios de elegibilidade. Alguns exemplos desses critérios são a condição geral de saúde de uma pessoa ou tratamentos anteriores.
Critérios de elegibilidade
Idades elegíveis para estudo
65 anos e mais velhos (Adulto mais velho)
Aceita Voluntários Saudáveis
Não
Gêneros Elegíveis para o Estudo
Tudo
Método de amostragem
Amostra de Probabilidade
População do estudo
Participants were residents in long term care.
Eligible residents were medically stable, living in the selected units from the participating homes.
They had to be reside in the home for more than 1 month and not be on tube feeding or be considered at the end of life.
Descrição
Inclusion Criteria:
- medically stable living in selected units, residing in home for more than one month consent to participate
Exclusion Criteria:
- considered end of life by staff; tube feeding
Plano de estudo
Esta seção fornece detalhes do plano de estudo, incluindo como o estudo é projetado e o que o estudo está medindo.
Como o estudo é projetado?
Detalhes do projeto
- Modelos de observação: Outro
- Perspectivas de Tempo: Prospectivo
O que o estudo está medindo?
Medidas de resultados primários
Medida de resultado |
Descrição da medida |
Prazo |
|---|---|---|
|
Malnutrition
Prazo: 1 month
|
Subjective Global Assessment
|
1 month
|
Colaboradores e Investigadores
É aqui que você encontrará pessoas e organizações envolvidas com este estudo.
Patrocinador
Colaboradores
Investigadores
- Investigador principal: Heather Keller, PhD, University of Waterloo
Publicações e links úteis
A pessoa responsável por inserir informações sobre o estudo fornece voluntariamente essas publicações. Estes podem ser sobre qualquer coisa relacionada ao estudo.
Publicações Gerais
- Vucea V, Keller HH, Morrison JM, Duizer LM, Duncan AM, Steele CM. Prevalence and Characteristics Associated with Modified Texture Food Use in Long Term Care: An Analysis of Making the Most of Mealtimes (M3) Project. Can J Diet Pract Res. 2019 Sep 1;80(3):104-110. doi: 10.3148/cjdpr-2018-045. Epub 2019 Feb 7.
- Iuglio S, Keller H, Chaudhury H, Slaughter SE, Lengyel C, Morrison J, Boscart V, Carrier N. Construct validity of the Dining Environment Audit Protocol: a secondary data analysis of the Making Most of Mealtimes (M3) study. BMC Geriatr. 2018 Jan 22;18(1):20. doi: 10.1186/s12877-018-0708-4.
- Vucea V, Keller HH, Morrison JM, Duncan AM, Duizer LM, Carrier N, Lengyel CO, Slaughter SE. Nutritional quality of regular and pureed menus in Canadian long term care homes: an analysis of the Making the Most of Mealtimes (M3) project. BMC Nutr. 2017 Oct 23;3:80. doi: 10.1186/s40795-017-0198-3. eCollection 2017.
- Keller HH, Carrier N, Slaughter S, Lengyel C, Steele CM, Duizer L, Brown KS, Chaudhury H, Yoon MN, Duncan AM, Boscart VM, Heckman G, Villalon L. Making the Most of Mealtimes (M3): protocol of a multi-centre cross-sectional study of food intake and its determinants in older adults living in long term care homes. BMC Geriatr. 2017 Jan 13;17(1):15. doi: 10.1186/s12877-016-0401-4.
Datas de registro do estudo
Essas datas acompanham o progresso do registro do estudo e os envios de resumo dos resultados para ClinicalTrials.gov. Os registros do estudo e os resultados relatados são revisados pela National Library of Medicine (NLM) para garantir que atendam aos padrões específicos de controle de qualidade antes de serem publicados no site público.
Datas Principais do Estudo
Início do estudo
1 de janeiro de 2015
Conclusão Primária (Real)
1 de dezembro de 2015
Conclusão do estudo (Real)
1 de dezembro de 2015
Datas de inscrição no estudo
Enviado pela primeira vez
7 de junho de 2016
Enviado pela primeira vez que atendeu aos critérios de CQ
9 de junho de 2016
Primeira postagem (Estimativa)
15 de junho de 2016
Atualizações de registro de estudo
Última Atualização Postada (Real)
5 de fevereiro de 2019
Última atualização enviada que atendeu aos critérios de controle de qualidade
1 de fevereiro de 2019
Última verificação
1 de fevereiro de 2019
Mais Informações
Termos relacionados a este estudo
Palavras-chave
Termos MeSH relevantes adicionais
Outros números de identificação do estudo
- 20056
Plano para dados de participantes individuais (IPD)
Planeja compartilhar dados de participantes individuais (IPD)?
Não
Informações sobre medicamentos e dispositivos, documentos de estudo
Estuda um medicamento regulamentado pela FDA dos EUA
Não
Estuda um produto de dispositivo regulamentado pela FDA dos EUA
Não
produto fabricado e exportado dos EUA
Não
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