Ta strona została przetłumaczona automatycznie i dokładność tłumaczenia nie jest gwarantowana. Proszę odnieść się do angielska wersja za tekst źródłowy.

Upgrade the Grains Study: Increasing Whole Grain Consumption in Low-income Children With Obesity

9 lutego 2018 zaktualizowane przez: UCSF Benioff Children's Hospital Oakland

The Metabolic Impact of Concurrent Food Insecurity and Obesity

This study will assess the impact of a randomized intervention aimed at increasing consumption of whole grain foods among children from low-income households that participate in the Special Nutrition Assistance Program (SNAP, or "food stamps"). A total of 60 obese children (8 to 16 years) will be recruited from a clinical population (Healthy Eating Active Living Program) at University of California San Francisco (UCSF) Benioff Children's Hospital Oakland. Participants and their caregivers will all receive education about whole grain foods, and will be randomized to either an intervention or control group. The intervention group will receive a monthly reimbursement allotment of up to 10% of their usual SNAP benefit for specific whole grain foods purchased during the three month study period. The control group will not have the financial incentive for purchasing whole grain foods during the 12 week study period. The investigators will assess the feasibility of the intervention, the impact of the intervention on household grocery purchases, and the impact on the child's anthropometrics, dietary intake of whole grain foods (24-hour recall), and markers of metabolic risk.

Przegląd badań

Status

Zakończony

Warunki

Interwencja / Leczenie

Szczegółowy opis

RUN-IN PHASE (Weeks -4 to 0)

  • Participants will participate in a "run-in phase" where they will be asked to keep all grocery receipts for a 4 week period

RANDOMIZATION (Week 0)

  • Child participants with caregivers who are able to successfully complete the run-in phase are then randomized at that point to be either in the intervention arm or the control arm.
  • Patients will be block randomized by age group (8-11 and 12-16).

ACTIVE PHASE (Weeks 0-12)

  • Participants will be given education about whole grains and whole grain preparation. Intervention and control participant activities described elsewhere.

RETURN VISIT (Week 24)

  • 12 weeks after the completion of the active phase of the study, patients will be asked to return for a final visit at the research center, during which they will also have blood tests and other study activities repeated for one final time.

Typ studiów

Interwencyjne

Zapisy (Rzeczywisty)

5

Faza

  • Nie dotyczy

Kontakty i lokalizacje

Ta sekcja zawiera dane kontaktowe osób prowadzących badanie oraz informacje o tym, gdzie badanie jest przeprowadzane.

Lokalizacje studiów

  • Stany Zjednoczone
    • California
      • Oakland, California, Stany Zjednoczone, 94609
        • UCSF Benioff Children's Hospital Oakland

Kryteria uczestnictwa

Badacze szukają osób, które pasują do określonego opisu, zwanego kryteriami kwalifikacyjnymi. Niektóre przykłady tych kryteriów to ogólny stan zdrowia danej osoby lub wcześniejsze leczenie.

Kryteria kwalifikacji

Wiek uprawniający do nauki

8 lat do 16 lat (Dziecko)

Akceptuje zdrowych ochotników

Tak

Płeć kwalifikująca się do nauki

Wszystko

Opis

Inclusion Criteria:

  • Obese (BMI greater than 95th percentile for age and gender)
  • Low-income family currently participating in SNAP ("food stamps")
  • Participant and caregiver speaks either English or Spanish

Exclusion Criteria:

  • medications to lower lipid levels (statins), which would affect insulin sensitivity (e.g. metformin, abilify) or which are known to affect serum cholesterol (e.g. carbamazepine).
  • Type II diabetes

Plan studiów

Ta sekcja zawiera szczegółowe informacje na temat planu badania, w tym sposób zaprojektowania badania i jego pomiary.

Jak projektuje się badanie?

Szczegóły projektu

  • Główny cel: Leczenie
  • Przydział: Randomizowane
  • Model interwencyjny: Przydział równoległy
  • Maskowanie: Brak (otwarta etykieta)

Broń i interwencje

Grupa uczestników / Arm
Interwencja / Leczenie
Eksperymentalny: Reimbursement arm
Participating caregivers will turn in receipts from grocery store purchases. At each of three study visits, participants in the reimbursement arm will receive reimbursement of up to 10% of their usual SNAP benefits for specific whole grain foods purchased at one of two chain stores in the previous month.
Behawioralne: Reimbursement for whole grain purchases
All participants will receive education about whole grain foods. Those in the experimental arm will have a monthly financial incentive for purchases of specific whole grain foods foods during the 12-week study period, whereas the control group will not have a financial incentive for whole grain purchases during the study period.
Brak interwencji: Control arm
Participating caregivers will mail in receipts from grocery store purchases. Participants in the control arm will also be given the same guidance about preferred whole grain foods and whole grain products but will have no specific financial incentive related to purchases of whole grain foods during the 12-week study period.

Co mierzy badanie?

Podstawowe miary wyniku

Miara wyniku
Opis środka
Ramy czasowe
Change in whole grains consumption (ounce equivalents)
Ramy czasowe: Baseline and 3 months
Using the Nutrition Data System for Research (NDSR) for 24-hour food recall, intake of whole grains (and refined grains, and proportion of grains that are whole) will be assessed. The change in this dietary outcome at the end of 3 months will be evaluated for intervention participants compared to controls.
Baseline and 3 months

Miary wyników drugorzędnych

Miara wyniku
Opis środka
Ramy czasowe
Change in serum triglycerides (mg/dl)
Ramy czasowe: Baseline and 3 months
Fasting lipid panel at the end of three month period will be compared to baseline lipid panel: serum triglycerides will be an outcome of particular interest given the intervention.
Baseline and 3 months
Change in TG/HDL ratio
Ramy czasowe: Baseline and 3 months
Fasting lipid panel at the end of three month period will be compared to baseline lipid panel: the ratio of serum triglycerides (TG) to high-density lipoprotein (HDL-C) will be an outcome of particular interest given the intervention.
Baseline and 3 months
Change in body mass index (BMI, or kg/m2)
Ramy czasowe: Baseline and 3 months
The change in BMI after the 3 month intervention period will be examined for intervention group compared to control group.
Baseline and 3 months
Change in waist to height ratio (WHtR)
Ramy czasowe: Baseline and 3 months
Change in waist to height ratio at the end of the 3 month period will be examined for intervention group compared to control group.
Baseline and 3 months
Change in proportion of subjects with pre-diabetes
Ramy czasowe: Baseline and 3 months
The proportion of subjects with prediabetes (using both criteria of Hemoglobin A1c greater than or equal to 5.7% and fasting glucose greater than or equal to 100 mg/dl) after the 3 month intervention period will be compared for intervention and control groups.
Baseline and 3 months
Change in percent of monthly SNAP benefit spent on whole grain purchases (dollars)
Ramy czasowe: Baseline and 3 months
Using collected grocery receipts, monthly expenditure (as a percentage of the household's monthly SNAP benefit) for whole grain foods in the third month of the intervention period will be compared to the percent of the SNAP benefit during the baseline month (run-in phase). The change in this expenditure amount will be evaluated for intervention participants compared to controls.
Baseline and 3 months

Współpracownicy i badacze

Tutaj znajdziesz osoby i organizacje zaangażowane w to badanie.

Sponsor

UCSF Benioff Children's Hospital Oakland

Śledczy

  • Główny śledczy: June Tester, MD MPH, UCSF Benioff Children's Hospital Oakland

Daty zapisu na studia

Daty te śledzą postęp w przesyłaniu rekordów badań i podsumowań wyników do ClinicalTrials.gov. Zapisy badań i zgłoszone wyniki są przeglądane przez National Library of Medicine (NLM), aby upewnić się, że spełniają określone standardy kontroli jakości, zanim zostaną opublikowane na publicznej stronie internetowej.

Główne daty studiów

Rozpoczęcie studiów (Rzeczywisty)

22 czerwca 2016

Zakończenie podstawowe (Rzeczywisty)

2 sierpnia 2016

Ukończenie studiów (Rzeczywisty)

2 sierpnia 2016

Daty rejestracji na studia

Pierwszy przesłany

15 marca 2016

Pierwszy przesłany, który spełnia kryteria kontroli jakości

21 marca 2016

Pierwszy wysłany (Oszacować)

25 marca 2016

Aktualizacje rekordów badań

Ostatnia wysłana aktualizacja (Rzeczywisty)

13 lutego 2018

Ostatnia przesłana aktualizacja, która spełniała kryteria kontroli jakości

9 lutego 2018

Ostatnia weryfikacja

1 lutego 2018

Więcej informacji

Terminy związane z tym badaniem

Dodatkowe istotne warunki MeSH

Inne numery identyfikacyjne badania

  • 2013-064

Plan dla danych uczestnika indywidualnego (IPD)

Planujesz udostępniać dane poszczególnych uczestników (IPD)?

NIEZDECYDOWANY

Te informacje zostały pobrane bezpośrednio ze strony internetowej clinicaltrials.gov bez żadnych zmian. Jeśli chcesz zmienić, usunąć lub zaktualizować dane swojego badania, skontaktuj się z register@clinicaltrials.gov. Gdy tylko zmiana zostanie wprowadzona na stronie clinicaltrials.gov, zostanie ona automatycznie zaktualizowana również na naszej stronie internetowej .

Subskrybuj