Ta strona została przetłumaczona automatycznie i dokładność tłumaczenia nie jest gwarantowana. Proszę odnieść się do angielska wersja za tekst źródłowy.

Innovative Approaches to Increase F&V Intake Thru Worksites (Good to Go)

31 marca 2016 zaktualizowane przez: Kim Gans, Brown University

Innovative Approaches to Increase F&V Intake Thru Worksites: The Fresh Initiative

The purpose of this project is to study the efficacy of a delivery system to offer fresh fruits and vegetables (F&V) at discount prices for purchase at worksites in conjunction with educational interventions on increasing employees' F&V consumption in comparison to an intervention receiving fruit and vegetable markets alone or a comparison intervention.

Przegląd badań

Status

Zakończony

Warunki

Interwencja / Leczenie

Szczegółowy opis

"Good to Go" (GTG) is a cluster randomized trial, which is studying the efficacy of innovative multi-level worksite interventions including educational/behavioral interventions and/or a fruit and vegetable (F&V) market at the worksite to improve F&V intake of employees. The hypothesis is that providing convenient, inexpensive access to F&V at the workplace through a F&V market will increase the availability of F&V at the workplace as well as at home and increase F&V intake of the employee. However, because it is unclear if improving F&V access and availability alone is adequate to increase F&V intake, the investigators will test the efficacy of the F&V delivery intervention alone and in combination with a promotional/educational intervention delivered at the worksite. The efficacy of these innovative interventions will be tested during a cluster randomized trial with 21 worksites to determine which interventions are most efficacious in increasing F&V consumption.

The primary specific aims of this proposed research are to employ a cluster randomized trial to study the efficacy of delivering fresh F&V at reduced prices for purchase at worksites (access intervention); the F&V delivery intervention paired with educational interventions to change informational and social environments at the worksite (enhanced intervention); and a comparison intervention acting as an attention placebo. The study will compare the efficacy of the Access intervention and the enhanced intervention with the comparison Arm and will also compare the efficacy of the Access intervention to the Enhanced intervention.

Typ studiów

Interwencyjne

Zapisy (Rzeczywisty)

1804

Faza

  • Faza 2

Kryteria uczestnictwa

Badacze szukają osób, które pasują do określonego opisu, zwanego kryteriami kwalifikacyjnymi. Niektóre przykłady tych kryteriów to ogólny stan zdrowia danej osoby lub wcześniejsze leczenie.

Kryteria kwalifikacji

Wiek uprawniający do nauki

18 lat i starsze (Dorosły, Starszy dorosły)

Akceptuje zdrowych ochotników

Tak

Płeć kwalifikująca się do nauki

Wszystko

Opis

Inclusion Criteria:

  • works at least 25 hours per week at the worksite
  • is on-site at least half of every day shift during the week
  • reads and understands English.

Exclusion Criteria:

  • has a medical condition that would prevent consumption of most fruits and vegetables,

Plan studiów

Ta sekcja zawiera szczegółowe informacje na temat planu badania, w tym sposób zaprojektowania badania i jego pomiary.

Jak projektuje się badanie?

Szczegóły projektu

  • Główny cel: Zapobieganie
  • Przydział: Randomizowane
  • Model interwencyjny: Przydział równoległy
  • Maskowanie: Podwójnie

Broń i interwencje

Grupa uczestników / Arm
Interwencja / Leczenie
Eksperymentalny: Access Intervention
Worksites in this condition received weekly Fruit and Vegetable markets
Inny: Access Intervention
The 7 worksites in this arm received year-round, weekly mobile F&V markets (Fresh To You - FTY) selling local and non-local fresh produce at or below local supermarket prices. The markets carried 50 to 70 different produce items and were held both indoors and outdoors depending on the weather and worksite preference. When held indoors, F&V were sold in a cafeteria or other highly trafficked area. In good weather, the markets were held outside on the worksite property in a retrofitted a car trailer. Each market lasted two hours. On average, FTY prices were 15% to 25% lower than local retail supermarket prices. Signs, posters, email blasts and flyers advertised the markets. The FTY intervention at each worksite began with a Kick-Off event, which included the first FTY market. Each employee who attended the first market received a large, reusable shopping bag with the FTY logo on it and a freezer pack to keep F&V fresh.
Inne nazwy:
  • Fresh to You Fruit and Vegetable Mobile Market Intervention
Eksperymentalny: Enhanced Intervention
Worksites in this condition received weekly Fruit and Vegetable markets and Educational Interventions including Campaigns, Newsletters, DVDs, A Website, and Chef Demonstrations
Inny: Access Intervention
The 7 worksites in this arm received year-round, weekly mobile F&V markets (Fresh To You - FTY) selling local and non-local fresh produce at or below local supermarket prices. The markets carried 50 to 70 different produce items and were held both indoors and outdoors depending on the weather and worksite preference. When held indoors, F&V were sold in a cafeteria or other highly trafficked area. In good weather, the markets were held outside on the worksite property in a retrofitted a car trailer. Each market lasted two hours. On average, FTY prices were 15% to 25% lower than local retail supermarket prices. Signs, posters, email blasts and flyers advertised the markets. The FTY intervention at each worksite began with a Kick-Off event, which included the first FTY market. Each employee who attended the first market received a large, reusable shopping bag with the FTY logo on it and a freezer pack to keep F&V fresh.
Inne nazwy:
  • Fresh to You Fruit and Vegetable Mobile Market Intervention
Behawioralne: Enhanced Intervention
The 7 worksites in this arm received the Access intervention described above as well as set of educational/behavioral interventions. At the Kick-Off, employees received the first month's newsletter and an educational digital video disk (DVD) in the reusable shopping bag. They also received a chef-run cooking demonstration/taste-testing along with recipes and information about the upcoming intervention activities. Intervention activities included two 6-week campaigns (Just Add Two and Choose Color, Choose Health); a 90 minute DVD with cooking demonstrations about preparing quick, healthy inexpensive meals and unusual F&V; a two-page, full-color newsletter distributed monthly; Food demonstrations/tastings delivered once a month by chefs including an easy to prepare, F&V-based recipe; a total of 12 recipe handouts that correlated with the monthly cooking demonstration; a Good to Go website; and a project bulletin board.
Inne nazwy:
  • Educational plus Access Intervention
Aktywny komparator: Comparison Intervention
Worksites in this condition received Stress and Physical Activity Interventions
Behawioralne: Comparison Behavioral Intervention
Brown University contracted with the Greater Providence Young Men's Christian Association (YMCA) to provide a physical activity and stress reduction intervention at the 7 worksites in the comparison group. Two, six-week campaigns were developed jointly by the Brown study team and YMCA staff. These campaigns followed the same format as the enhanced intervention group campaigns and were provided during the same time periods as those at the enhanced intervention sites. Everyone who participated in the campaigns also received a free, 6-week membership to the YMCA.
Inne nazwy:
  • Attention Placebo Control

Co mierzy badanie?

Podstawowe miary wyniku

Miara wyniku
Opis środka
Ramy czasowe
Change in Fruit and Vegetable Intake
Ramy czasowe: Baseline, 6 and 12 months
Measured by National Cancer Institute Eating at America's Table All Day Screener
Baseline, 6 and 12 months
Change in Fruit and Vegetable Intake
Ramy czasowe: Baseline, 6 and 12 months
Two-Item Cup F&V intake screener
Baseline, 6 and 12 months

Miary wyników drugorzędnych

Miara wyniku
Opis środka
Ramy czasowe
Change in fruit and vegetable eating behaviors
Ramy czasowe: Baseline, 6 and 12 months
F&V habits questions
Baseline, 6 and 12 months

Współpracownicy i badacze

Tutaj znajdziesz osoby i organizacje zaangażowane w to badanie.

Sponsor

Brown University

Współpracownicy

University of Connecticut

Śledczy

  • Główny śledczy: KIM Gans, Brown University

Publikacje i pomocne linki

Osoba odpowiedzialna za wprowadzenie informacji o badaniu dobrowolnie udostępnia te publikacje. Mogą one dotyczyć wszystkiego, co jest związane z badaniem.

Publikacje ogólne

Daty zapisu na studia

Daty te śledzą postęp w przesyłaniu rekordów badań i podsumowań wyników do ClinicalTrials.gov. Zapisy badań i zgłoszone wyniki są przeglądane przez National Library of Medicine (NLM), aby upewnić się, że spełniają określone standardy kontroli jakości, zanim zostaną opublikowane na publicznej stronie internetowej.

Główne daty studiów

Rozpoczęcie studiów

1 września 2010

Zakończenie podstawowe (Rzeczywisty)

1 października 2015

Ukończenie studiów (Rzeczywisty)

1 grudnia 2015

Daty rejestracji na studia

Pierwszy przesłany

29 marca 2016

Pierwszy przesłany, który spełnia kryteria kontroli jakości

31 marca 2016

Pierwszy wysłany (Oszacować)

6 kwietnia 2016

Aktualizacje rekordów badań

Ostatnia wysłana aktualizacja (Oszacować)

6 kwietnia 2016

Ostatnia przesłana aktualizacja, która spełniała kryteria kontroli jakości

31 marca 2016

Ostatnia weryfikacja

1 marca 2016

Więcej informacji

Terminy związane z tym badaniem

Słowa kluczowe

Inne numery identyfikacyjne badania

  • R01CA133396 (Grant/umowa NIH USA)

Plan dla danych uczestnika indywidualnego (IPD)

Planujesz udostępniać dane poszczególnych uczestników (IPD)?

NIE

Te informacje zostały pobrane bezpośrednio ze strony internetowej clinicaltrials.gov bez żadnych zmian. Jeśli chcesz zmienić, usunąć lub zaktualizować dane swojego badania, skontaktuj się z register@clinicaltrials.gov. Gdy tylko zmiana zostanie wprowadzona na stronie clinicaltrials.gov, zostanie ona automatycznie zaktualizowana również na naszej stronie internetowej .

Badania kliniczne na Zachowania żywieniowe

Badania kliniczne na Access Intervention

Wyszukaj podobne próby

Sponsorzy i współpracownicy

Warunki medyczne

Interwencje lekowe

CROs by country

CROs in Azerbaijan

Warunki

Rzadkie choroby

Interwencje lekowe

Suplementy diety

Sponsor / Współpracownicy

Lokalizacje

Subskrybuj