Tato stránka byla automaticky přeložena a přesnost překladu není zaručena. Podívejte se prosím na anglická verze pro zdrojový text.

Assessing the Effect of Sustainable Small-scale Egg Production on Maternal and Child Nutrition in Rural Zambia

2. února 2018 aktualizováno: Cornell University

Animal source foods (ASF), such as meat and eggs, are rich in nutrients critical for growth and development. Yet, for poor children in developing countries, ASF consumption is limited by cost, inadequate caregiver knowledge, and lack of local production and physical availability. The impact of HH- and village-level livestock interventions on household dietary diversity and nutritional status in resource-poor communities is not well established. The objective of this study is to test the effectiveness of local egg production intervention on maternal and child diets and child nutrition status.

This project takes place in the Luangwa Valley, Zambia in partnership with a local non-governmental organization, COMACO. Twenty communities will be assigned to the intervention, and 20 matched communities will be selected as controls. In each intervention community, an egg production facility will be built, owned, and operated by trained COMACO farmers.

Households (HHs) in each community will be sampled twice annually for 1 year pre-intervention (baseline) and 1 year post-intervention to assess dietary diversity and nutritional status. Data analysis will test for a change in these outcomes from baseline in each intervention community compared to the matched control community.

Přehled studie

Postavení

Dokončeno

Podmínky

Intervence / Léčba

Detailní popis

The objective of this study is to test the effectiveness of an intervention establishing local egg production on maternal and child diets and nutrition status. The investigators hypothesize that this intervention, combined with appropriate agricultural extension and nutrition education programs, will result in: 1) increased total household, maternal, and child consumption of eggs; 2) improved maternal and child dietary quality; and 3) improved infant/ young child nutritional status.

The investigators will test this hypothesis in the Luangwa Valley, Zambia in partnership with a local non-governmental organization, Community Markets for Conservation (COMACO). The forty study sites are located in four geographic clusters (Chiefdoms) in Eastern Province Zambia. These Chiefdoms are located in two districts: Mambwe (Mnkhanya, Jumbe, and Nsefu Chiefdoms) and Lundazi (Mwanya Chiefdom).

Twenty communities will be assigned to the intervention (egg production), and 20 matched communities will be selected as controls (no intervention). In each intervention community, an egg production facility will be built, each owned and operated by trained COMACO farmers, mostly women. Each group will be provided layer pullets at point-of-lay and layer mash. Facility owners will make all business decisions, retain all profits, and will be responsible for all upkeep costs.

In a repeated cross-sectional study design, indicators of food security, wealth, diet, nutritional status (anthropometrics), and health and wellbeing will be assessed in all egg-producing HHs and in women/child dyads (children aged 6-36 months) residing in the area surrounding each facility or central control point. Data will be collected twice annually for 1 year pre-intervention (baseline) and 1 year post-intervention.

The exposure of interest is living in an egg-producing community. In the primary analysis, the investigators will use hierarchical mixed effects modeling to analyze the effect of the program on each of the outcomes of interest (see Outcome Measures section for details).

Typ studie

Intervenční

Zápis (Aktuální)

3546

Fáze

  • Nelze použít

Kontakty a umístění

Tato část poskytuje kontaktní údaje pro ty, kteří studii provádějí, a informace o tom, kde se tato studie provádí.

Studijní místa

  • Zambie
    • Eastern Province
      • Mfuwe, Eastern Province, Zambie
        • COMACO

Kritéria účasti

Výzkumníci hledají lidi, kteří odpovídají určitému popisu, kterému se říká kritéria způsobilosti. Některé příklady těchto kritérií jsou celkový zdravotní stav osoby nebo předchozí léčba.

Kritéria způsobilosti

Věk způsobilý ke studiu

6 měsíců až 3 roky (Dítě)

Přijímá zdravé dobrovolníky

Ne

Pohlaví způsobilá ke studiu

Všechno

Popis

Inclusion Criteria:

  1. the HH dwelling is ≤1.5 km from the egg production facility or central control point;
  2. there is a child 6-36 months of age in the HH; and,

Additionally, all HHs that include a member of the egg production group will be enrolled in the study, regardless of whether or not they meet the above inclusion criteria.

Exclusion Criteria:

  1. the mother/primary caretaker or head of HH cannot converse with the field staff because of language;
  2. the mother/primary caretaker or head of HH is unable to give informed consent or complete an interview without assistance; or,
  3. the child is deformed, disabled, severely ill, or unable to cooperate for anthropometric measures.

Studijní plán

Tato část poskytuje podrobnosti o studijním plánu, včetně toho, jak je studie navržena a co studie měří.

Jak je studie koncipována?

Detaily designu

  • Primární účel: Prevence
  • Přidělení: Nerandomizované
  • Intervenční model: Paralelní přiřazení
  • Maskování: Žádné (otevřený štítek)

Zbraně a zásahy

Skupina účastníků / Arm
Intervence / Léčba
Experimentální: Zásah
Jiný: Egg production
Establishment and support of a community-owned and -operated egg production facility located at a central location in the community
Žádný zásah: Řízení

Co je měření studie?

Primární výstupní opatření

Měření výsledku
Popis opatření
Časové okno
Change in child height-for-age Z-score
Časové okno: 6, 12, 18, and 24 months after intervention
Recumbent length for children < 24 months and standing height for those 24-36 months, with WHO Child Growth Standards as the reference population.
6, 12, 18, and 24 months after intervention

Sekundární výstupní opatření

Měření výsledku
Popis opatření
Časové okno
Change in household egg consumption
Časové okno: 6, 12, 18, and 24 months after intervention
7 day recall on total number of chicken or other eggs consumed in the household
6, 12, 18, and 24 months after intervention
Change in maternal egg consumption
Časové okno: 6, 12, 18, and 24 months after intervention
6, 12, 18, and 24 months after intervention
Change in child egg consumption
Časové okno: 6, 12, 18, and 24 months after intervention
6, 12, 18, and 24 months after intervention
Change in maternal dietary diversity
Časové okno: 6, 12, 18, and 24 months after intervention
Measured by Women's Dietary Diversity Score, a 24 hour recall of all foods consumed, organized into 9 food groups
6, 12, 18, and 24 months after intervention
Change in child dietary diversity
Časové okno: 6, 12, 18, and 24 months after intervention
6, 12, 18, and 24 months after intervention
Change in child stunting
Časové okno: 6, 12, 18, and 24 months after intervention
Defined as having a height-for-age z-score < -2.0, with WHO Growth Standards as the reference population.
6, 12, 18, and 24 months after intervention

Další výstupní opatření

Měření výsledku
Popis opatření
Časové okno
Change in household food security
Časové okno: 6, 12, 18, and 24 months after intervention
Measure by Household Food Insecurity Access Scale (HFIAS), Household Hunger Scale (HHS) and/or Months of inadequate household food provisioning (MIHFP)
6, 12, 18, and 24 months after intervention
Change in producer household and poultry incomes
Časové okno: 6, 12, 18, and 24 months after intervention
6, 12, 18, and 24 months after intervention
Change in maternal physical and emotional health
Časové okno: 6, 12, 18, and 24 months after intervention
Measured through a 6-item index adapted from RAND short form
6, 12, 18, and 24 months after intervention
Change in maternal nutritional status
Časové okno: 6, 12, 18, and 24 months after intervention
Measured by mid-upper arm circumference and body mass index
6, 12, 18, and 24 months after intervention
Change in child weight-for-height Z-score
Časové okno: 6, 12, 18, and 24 months after intervention
6, 12, 18, and 24 months after intervention
Change in child weight-for-age Z-score
Časové okno: 6, 12, 18, and 24 months after intervention
6, 12, 18, and 24 months after intervention

Spolupracovníci a vyšetřovatelé

Zde najdete lidi a organizace zapojené do této studie.

Sponzor

Cornell University

Spolupracovníci

Community Markets for Conservation (COMACO)

Vyšetřovatelé

  • Vrchní vyšetřovatel: Alexander J Travis, VMD, PhD, Cornell University

Publikace a užitečné odkazy

Osoba odpovědná za zadávání informací o studiu tyto publikace poskytuje dobrovolně. Mohou se týkat čehokoli, co souvisí se studiem.

Užitečné odkazy

Termíny studijních záznamů

Tato data sledují průběh záznamů studie a předkládání souhrnných výsledků na ClinicalTrials.gov. Záznamy ze studií a hlášené výsledky jsou před zveřejněním na veřejné webové stránce přezkoumány Národní lékařskou knihovnou (NLM), aby se ujistily, že splňují specifické standardy kontroly kvality.

Hlavní termíny studia

Začátek studia

1. června 2014

Primární dokončení (Aktuální)

1. července 2016

Dokončení studie (Aktuální)

1. května 2017

Termíny zápisu do studia

První předloženo

3. srpna 2015

První předloženo, které splnilo kritéria kontroly kvality

4. srpna 2015

První zveřejněno (Odhad)

6. srpna 2015

Aktualizace studijních záznamů

Poslední zveřejněná aktualizace (Aktuální)

6. února 2018

Odeslaná poslední aktualizace, která splnila kritéria kontroly kvality

2. února 2018

Naposledy ověřeno

1. února 2018

Více informací

Termíny související s touto studií

Klíčová slova

Další relevantní podmínky MeSH

Další identifikační čísla studie

  • 1402004456

Tyto informace byly beze změn načteny přímo z webu clinicaltrials.gov. Máte-li jakékoli požadavky na změnu, odstranění nebo aktualizaci podrobností studie, kontaktujte prosím register@clinicaltrials.gov. Jakmile bude změna implementována na clinicaltrials.gov, bude automaticky aktualizována i na našem webu .

Klinické studie na Podvýživa, dítě

Klinické studie na Egg production

Prohledejte podobné pokusy

Sponzoři a spolupracovníci

Zdravotní podmínky

Drogové intervence

CROs by country

CROs in Georgia

Podmínky

Vzácné nemoci

Drogové intervence

Doplňky stravy

Sponzor / Spolupracovníci

Místa

Předplatit