- ICH GCP
- Registre américain des essais cliniques
- Essai clinique NCT02628249
Acides aminés limitant le débit chez les athlètes entraînés à l'endurance (EA)
Application de la méthode d'oxydation des acides aminés indicateurs pour étudier les acides aminés limitant le taux chez un athlète formé à l'endurance
Il a été suggéré que les besoins en protéines chez les personnes qui participent à un entraînement physique basé sur l'endurance sont supérieurs à l'apport nutritionnel recommandé (AJR) actuel.
La valeur biologique des protéines dépend de la composition en acides aminés. Selon la loi du minimum de Liebig, la synthèse des protéines est limitée en raison de l'absence d'un seul acide aminé limitant la vitesse. Dans ce cas, le premier acide aminé limitant détermine les apports en protéines pour maximiser la synthèse protéique. L'ajout d'une petite quantité d'acides aminés limitant la vitesse à l'alimentation améliore la valeur biologique de son régime protéiné.
La méthode d'oxydation des acides aminés indicateurs (IAAO) a clarifié les besoins individuels en acides aminés chez les enfants, les adultes normaux en bonne santé et les populations cliniques. cependant, la méthode IAAO n'a jamais été utilisée pour déterminer le premier acide aminé limitant la vitesse.
Par conséquent, le but de cette étude est d'aborder la méthode IAAO à appliquer pour déterminer l'acide aminé cinétiquement limitant chez l'athlète d'endurance.
Aperçu de l'étude
Statut
Les conditions
Type d'étude
Inscription (Réel)
Phase
- N'est pas applicable
Critères de participation
Critère d'éligibilité
Âges éligibles pour étudier
Accepte les volontaires sains
Sexes éligibles pour l'étude
La description
Genre masculin
Limite d'âge : Âge minimum 18 ans - Âge maximum 35 ans
Accepte les volontaires sains : oui
Critère d'intégration:
- Participants entraînés en endurance qui parcourent régulièrement plus de 40 km/semaine
- Capacité à effectuer le stimulus de l'exercice (course de 20 km) lors d'un essai métabolique.
Critère d'exclusion:
- Incapacité à respecter les directives en matière de santé et d'activité physique selon le questionnaire de préparation à l'activité physique (PAR-Q+)
- Incapacité à adhérer à l'une des directives du protocole (c.-à-d. alcool, consommation de caféine)
- Consommation régulière de tabac
- Consommation de drogues illicites
Plan d'étude
Comment l'étude est-elle conçue ?
Détails de conception
- Objectif principal: Science basique
- Répartition: Randomisé
- Modèle interventionnel: Affectation croisée
- Masquage: Seul
Armes et Interventions
Groupe de participants / Bras |
Intervention / Traitement |
---|---|
Expérimental: Protéine de base
0,8 g/kg/j de protéines fournies sous forme d'acides aminés cristallins fabriqués après la protéine d'œuf.
|
0,8 g/kg/j de protéines fournies sous forme d'acides aminés cristallins calqués sur la protéine d'œuf
|
Expérimental: Suffisamment de protéines
1,75 g/kg/j de protéines fournies sous forme d'acides aminés cristallins fabriqués après la protéine d'œuf.
|
1,75 g/kg/j de protéines fournies sous forme d'acides aminés cristallins inspirés de la protéine d'œuf.
|
Expérimental: Base + BCAA
Apport en protéines de base + Acides aminés ramifiés
|
0,8 g/kg/j de protéines fournies sous forme d'acides aminés cristallins calqués sur la protéine d'œuf
Acides aminés à chaîne ramifiée inspirés de la protéine d'œuf.
|
Expérimental: Socle + EAA
Apport en protéines de base + acides aminés essentiels.
|
0,8 g/kg/j de protéines fournies sous forme d'acides aminés cristallins calqués sur la protéine d'œuf
Acides aminés essentiels inspirés de la protéine d'œuf.
|
Expérimental: Base + NEAA
Apport en protéines de base + acides aminés non essentiels
|
0,8 g/kg/j de protéines fournies sous forme d'acides aminés cristallins calqués sur la protéine d'œuf
Acides aminés non essentiels inspirés de la protéine d'œuf.
|
Que mesure l'étude ?
Principaux critères de jugement
Mesure des résultats |
Description de la mesure |
Délai |
---|---|---|
Taux d'excrétion de 13CO2 (dioxyde de carbone) (μmol/kg/h)
Délai: A 8 heures après la fin de l'exercice
|
8 heures après l'exercice suivi de l'ingestion de phénylalanine marquée au 13C et de l'une des 5 quantités différentes d'apport d'acides aminés, le taux d'excrétion de 13CO2 est déterminé en multipliant l'enrichissement en 13CO2 dans l'haleine mesuré par spectrométrie de masse et le taux de production de CO2 mesuré par chariot métabolique.
|
A 8 heures après la fin de l'exercice
|
Mesures de résultats secondaires
Mesure des résultats |
Description de la mesure |
Délai |
---|---|---|
Taux d'oxydation de la [13C]phénylalanine (μmol/kg/h)
Délai: à 8 heures après la fin de l'exercice
|
8 heures après l'exercice suivi de l'ingestion de phénylalanine marquée au 13C et de l'une des 5 quantités différentes d'apport d'acides aminés, le taux d'excrétion de 13CO2 est déterminé en divisant le taux d'excrétion de 13CO2 par l'enrichissement urinaire de 13C-phénylalanine dans l'haleine mesuré par spectrométrie de masse et le taux de production de CO2 mesuré par chariot métabolique.
|
à 8 heures après la fin de l'exercice
|
Collaborateurs et enquêteurs
Parrainer
Publications et liens utiles
Dates d'enregistrement des études
Dates principales de l'étude
Début de l'étude (Réel)
Achèvement primaire (Réel)
Achèvement de l'étude (Réel)
Dates d'inscription aux études
Première soumission
Première soumission répondant aux critères de contrôle qualité
Première publication (Estimation)
Mises à jour des dossiers d'étude
Dernière mise à jour publiée (Réel)
Dernière mise à jour soumise répondant aux critères de contrôle qualité
Dernière vérification
Plus d'information
Termes liés à cette étude
Autres numéros d'identification d'étude
- IAAO-EA
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