Measurement of Glycaemic Responses of Bakery and Confectionery Products (GIFA)
14 febbraio 2012 aggiornato da: Clinical Life Sciences Ltd.
This study aims to determine the glycemic index, glycemic load and insulin index of eleven Fazer bakery and confectionary products.
Panoramica dello studio
Tipo di studio
Interventistico
Iscrizione (Effettivo)
14
Fase
- Non applicabile
Contatti e Sedi
Questa sezione fornisce i recapiti di coloro che conducono lo studio e informazioni su dove viene condotto lo studio.
Luoghi di studio
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Kajaani, Finlandia, 87100
- Clinical Life Sciences Ltd
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Criteri di partecipazione
I ricercatori cercano persone che corrispondano a una certa descrizione, chiamata criteri di ammissibilità. Alcuni esempi di questi criteri sono le condizioni generali di salute di una persona o trattamenti precedenti.
Criteri di ammissibilità
Età idonea allo studio
Da 18 anni a 65 anni (Adulto, Adulto più anziano)
Accetta volontari sani
Sì
Sessi ammissibili allo studio
Tutto
Descrizione
Inclusion Criteria:
- voluntarily given written consent for participation in research
- healthy man or women, age between 18 ang 65 years
- regular eating
- Body Mass Index 18,5 - 24,9 kg/m2
Exclusion Criteria:
- diabetes
- gastrointestinal diseases
- hepatic, kidney, pancreas or thyroid disease or disorder
- arthritis
- pregnancy or breast feeding
- smoking
- allergy
- severe diseases
- blood donation
Piano di studio
Questa sezione fornisce i dettagli del piano di studio, compreso il modo in cui lo studio è progettato e ciò che lo studio sta misurando.
Come è strutturato lo studio?
Dettagli di progettazione
- Assegnazione: Randomizzato
- Modello interventistico: Assegnazione di gruppo singolo
- Mascheramento: Nessuno (etichetta aperta)
Cosa sta misurando lo studio?
Misure di risultato primarie
Misura del risultato |
Misura Descrizione |
|---|---|
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Glycemic index (GI)
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The 2 hours glycemic responses to bakery and confectionery products (the incremental area under the glucose response curve, IAUC).
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Misure di risultato secondarie
Misura del risultato |
Misura Descrizione |
|---|---|
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Insulin index (II)
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The 2 hours insulinemic responses to bakery and confectionery products (the incremental area under the insulin response curve, IAUC).
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Glycemic load (GL)
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Collaboratori e investigatori
Qui è dove troverai le persone e le organizzazioni coinvolte in questo studio.
Sponsor
Collaboratori
Investigatori
- Investigatore principale: Päivi Cheney, MD
- Direttore dello studio: Tiina Suutari, M.Sc., Clinical Life Sciences Ltd.
Studiare le date dei record
Queste date tengono traccia dell'avanzamento della registrazione dello studio e dell'invio dei risultati di sintesi a ClinicalTrials.gov. I record degli studi e i risultati riportati vengono esaminati dalla National Library of Medicine (NLM) per assicurarsi che soddisfino specifici standard di controllo della qualità prima di essere pubblicati sul sito Web pubblico.
Studia le date principali
Inizio studio
1 agosto 2011
Completamento primario (Effettivo)
1 gennaio 2012
Completamento dello studio (Effettivo)
1 gennaio 2012
Date di iscrizione allo studio
Primo inviato
14 ottobre 2011
Primo inviato che soddisfa i criteri di controllo qualità
14 ottobre 2011
Primo Inserito (Stima)
18 ottobre 2011
Aggiornamenti dei record di studio
Ultimo aggiornamento pubblicato (Stima)
15 febbraio 2012
Ultimo aggiornamento inviato che soddisfa i criteri QC
14 febbraio 2012
Ultimo verificato
1 novembre 2011
Maggiori informazioni
Termini relativi a questo studio
Altri numeri di identificazione dello studio
- GIFA
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