Fast Food Photo Study
2016年1月26日 更新者：Eric VanEpps、Carnegie Mellon University
What's Wrong With This Photo? Fast Food Literacy Study
The investigators aim to discover if people of different demographic levels are more or less attentive to changes in calorie information vs. changes in price information on a restaurant menu.
The investigators will record whether the calorie/price change was noticed or not, as well as how quickly the calorie/price change was noticed, depending on condition and individual differences.
調査の概要
詳細な説明
Participants complete a short study regarding their ability to detect "mistakes" in a printed version of a fast food restaurant menu.
We ask participants to identify the differences between the menu board and a typical menu board at that location.
Individuals list the differences that they find and have a chance to win a prize if they identify the most mistakes among participants recruited that day.
The differences created will remain constant (e.g., featuring Pepsi products instead of the typical Coca-Cola offerings, including items from other restaurants on the menu), including changes to calorie labels and price labels.
Additionally, we recruit participants in a variety of locations to test for differences between demographics (e.g., income groups, education levels, and BMI levels).
研究の種類
介入
入学 (実際)
309
段階
- 適用できない
連絡先と場所
このセクションには、調査を実施する担当者の連絡先の詳細と、この調査が実施されている場所に関する情報が記載されています。
研究場所
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Pennsylvania
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Pittsburgh、Pennsylvania、アメリカ、15213
- Carnegie Mellon University
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Pittsburgh、Pennsylvania、アメリカ、15212
- Community College of Allegheny County
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参加基準
研究者は、適格基準と呼ばれる特定の説明に適合する人を探します。これらの基準のいくつかの例は、人の一般的な健康状態または以前の治療です。
適格基準
就学可能な年齢
18年歳以上 (大人、高齢者)
健康ボランティアの受け入れ
はい
受講資格のある性別
全て
説明
Inclusion Criteria:
- Age 18 or older
- Speaks English
- Willing to complete both task and follow-up survey
Exclusion Criteria:
- N/A
研究計画
このセクションでは、研究がどのように設計され、研究が何を測定しているかなど、研究計画の詳細を提供します。
研究はどのように設計されていますか？
デザインの詳細
- 主な目的：基礎科学
- 割り当て：なし
- 介入モデル：単一グループの割り当て
- マスキング：なし（オープンラベル）
武器と介入
参加者グループ / アーム |
介入・治療 |
|---|---|
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実験的：50% Prices/50% Calories
The participant is exposed to the baseline menu, but the prices are edited to be at 50% of the actual price (e.g., a $1 coffee is listed as costing $.50) and the calorie labels are edited to be at 50% of the actual content (e.g., a 500 calorie Large Fries is listed as having 250 calories). In addition, the baseline mistakes are still included. This is the "Menu edited" intervention. |
The menu is edited to change price label to 50% of actual value and calorie label to 50% of the actual value, along with other changes.
他の名前：
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この研究は何を測定していますか？
主要な結果の測定
結果測定 |
メジャーの説明 |
時間枠 |
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Calorie and Price Mistakes Noticed
時間枠：10 minutes
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Did participants indicate that a mistake was present in the calorie labels or price labels?
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10 minutes
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二次結果の測定
結果測定 |
メジャーの説明 |
時間枠 |
|---|---|---|
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Time until Calorie and Price Mistakes Noticed
時間枠：10 minutes
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How long in seconds did it take before participants indicated that a mistake was present in the calorie labels or price labels?
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10 minutes
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Mistake Number for Calorie and Price Mistakes Noticed
時間枠：10 minutes
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How many other mistakes were noticed before calorie/price mistake was noticed?
|
10 minutes
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協力者と研究者
ここでは、この調査に関係する人々や組織を見つけることができます。
捜査官
- 主任研究者：Eric M VanEpps, MS、Carnegie Mellon University
研究記録日
これらの日付は、ClinicalTrials.gov への研究記録と要約結果の提出の進捗状況を追跡します。研究記録と報告された結果は、国立医学図書館 (NLM) によって審査され、公開 Web サイトに掲載される前に、特定の品質管理基準を満たしていることが確認されます。
主要日程の研究
研究開始
2014年11月1日
一次修了 (実際)
2015年8月1日
研究の完了 (実際)
2015年8月1日
試験登録日
最初に提出
2014年10月14日
QC基準を満たした最初の提出物
2014年10月17日
最初の投稿 (見積もり)
2014年10月20日
学習記録の更新
投稿された最後の更新 (見積もり)
2016年1月27日
QC基準を満たした最後の更新が送信されました
2016年1月26日
最終確認日
2016年1月1日
詳しくは
本研究に関する用語
キーワード
その他の研究ID番号
- HS14-582
この情報は、Web サイト clinicaltrials.gov から変更なしで直接取得したものです。研究の詳細を変更、削除、または更新するリクエストがある場合は、register@clinicaltrials.gov。 までご連絡ください。 clinicaltrials.gov に変更が加えられるとすぐに、ウェブサイトでも自動的に更新されます。
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