Fast Food Photo Study
26 gennaio 2016 aggiornato da: Eric VanEpps, Carnegie Mellon University
What's Wrong With This Photo? Fast Food Literacy Study
The investigators aim to discover if people of different demographic levels are more or less attentive to changes in calorie information vs. changes in price information on a restaurant menu.
The investigators will record whether the calorie/price change was noticed or not, as well as how quickly the calorie/price change was noticed, depending on condition and individual differences.
Panoramica dello studio
Descrizione dettagliata
Participants complete a short study regarding their ability to detect "mistakes" in a printed version of a fast food restaurant menu.
We ask participants to identify the differences between the menu board and a typical menu board at that location.
Individuals list the differences that they find and have a chance to win a prize if they identify the most mistakes among participants recruited that day.
The differences created will remain constant (e.g., featuring Pepsi products instead of the typical Coca-Cola offerings, including items from other restaurants on the menu), including changes to calorie labels and price labels.
Additionally, we recruit participants in a variety of locations to test for differences between demographics (e.g., income groups, education levels, and BMI levels).
Tipo di studio
Interventistico
Iscrizione (Effettivo)
309
Fase
- Non applicabile
Contatti e Sedi
Questa sezione fornisce i recapiti di coloro che conducono lo studio e informazioni su dove viene condotto lo studio.
Luoghi di studio
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Pennsylvania
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Pittsburgh, Pennsylvania, Stati Uniti, 15213
- Carnegie Mellon University
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Pittsburgh, Pennsylvania, Stati Uniti, 15212
- Community College of Allegheny County
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Criteri di partecipazione
I ricercatori cercano persone che corrispondano a una certa descrizione, chiamata criteri di ammissibilità. Alcuni esempi di questi criteri sono le condizioni generali di salute di una persona o trattamenti precedenti.
Criteri di ammissibilità
Età idonea allo studio
18 anni e precedenti (Adulto, Adulto più anziano)
Accetta volontari sani
Sì
Sessi ammissibili allo studio
Tutto
Descrizione
Inclusion Criteria:
- Age 18 or older
- Speaks English
- Willing to complete both task and follow-up survey
Exclusion Criteria:
- N/A
Piano di studio
Questa sezione fornisce i dettagli del piano di studio, compreso il modo in cui lo studio è progettato e ciò che lo studio sta misurando.
Come è strutturato lo studio?
Dettagli di progettazione
- Scopo principale: Scienza basilare
- Assegnazione: N / A
- Modello interventistico: Assegnazione di gruppo singolo
- Mascheramento: Nessuno (etichetta aperta)
Armi e interventi
Gruppo di partecipanti / Arm |
Intervento / Trattamento |
|---|---|
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Sperimentale: 50% Prices/50% Calories
The participant is exposed to the baseline menu, but the prices are edited to be at 50% of the actual price (e.g., a $1 coffee is listed as costing $.50) and the calorie labels are edited to be at 50% of the actual content (e.g., a 500 calorie Large Fries is listed as having 250 calories). In addition, the baseline mistakes are still included. This is the "Menu edited" intervention. |
The menu is edited to change price label to 50% of actual value and calorie label to 50% of the actual value, along with other changes.
Altri nomi:
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Cosa sta misurando lo studio?
Misure di risultato primarie
Misura del risultato |
Misura Descrizione |
Lasso di tempo |
|---|---|---|
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Calorie and Price Mistakes Noticed
Lasso di tempo: 10 minutes
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Did participants indicate that a mistake was present in the calorie labels or price labels?
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10 minutes
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Misure di risultato secondarie
Misura del risultato |
Misura Descrizione |
Lasso di tempo |
|---|---|---|
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Time until Calorie and Price Mistakes Noticed
Lasso di tempo: 10 minutes
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How long in seconds did it take before participants indicated that a mistake was present in the calorie labels or price labels?
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10 minutes
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Mistake Number for Calorie and Price Mistakes Noticed
Lasso di tempo: 10 minutes
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How many other mistakes were noticed before calorie/price mistake was noticed?
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10 minutes
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Collaboratori e investigatori
Qui è dove troverai le persone e le organizzazioni coinvolte in questo studio.
Sponsor
Investigatori
- Investigatore principale: Eric M VanEpps, MS, Carnegie Mellon University
Studiare le date dei record
Queste date tengono traccia dell'avanzamento della registrazione dello studio e dell'invio dei risultati di sintesi a ClinicalTrials.gov. I record degli studi e i risultati riportati vengono esaminati dalla National Library of Medicine (NLM) per assicurarsi che soddisfino specifici standard di controllo della qualità prima di essere pubblicati sul sito Web pubblico.
Studia le date principali
Inizio studio
1 novembre 2014
Completamento primario (Effettivo)
1 agosto 2015
Completamento dello studio (Effettivo)
1 agosto 2015
Date di iscrizione allo studio
Primo inviato
14 ottobre 2014
Primo inviato che soddisfa i criteri di controllo qualità
17 ottobre 2014
Primo Inserito (Stima)
20 ottobre 2014
Aggiornamenti dei record di studio
Ultimo aggiornamento pubblicato (Stima)
27 gennaio 2016
Ultimo aggiornamento inviato che soddisfa i criteri QC
26 gennaio 2016
Ultimo verificato
1 gennaio 2016
Maggiori informazioni
Termini relativi a questo studio
Parole chiave
Altri numeri di identificazione dello studio
- HS14-582
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