Studie proveditelnosti digitální fotografie a skupinová diskuse pro lidi s diabetem

Dieta je zásadní pro účinnou samoléčbu diabetu. Lidé s diabetem tak dostávají v rámci své péče rozsáhlé výživové poradenství. Výživové poradenství může mimo jiné zahrnovat fakta o výživě, informace o porcích, jídelních lístcích, diskusi o překážkách zdravého stravování a doporučení, jak kontrolovat příjem nasycených tuků, udržovat konzistentní stravovací návyky a rozložit příjem živin do celého dne. Navzdory hloubce a šíři výživového poradenství mnoho lidí s diabetem zavádí změny stravy s omezeným úspěchem.

Celkovým cílem této studie je otestovat proveditelnost nového přístupu k nutriční péči o diabetiky, digitální fotografie potravin a zprostředkované skupinové diskuse. Celková hypotéza týkající se tohoto nového přístupu je, že fotografováním všech jídel a svačin (tj. vedením „fotočasopisů“) a účastí na diskusích o fotografiích s vrstevníky a odborníkem na výživu si lidé s diabetem uvědomí své chování a vyvinou konkrétní strategie pro splnění výživových doporučení. Tuto celkovou hypotézu lze dále specifikovat takto:

• Lidé s diabetem, kteří dostanou nový přístup k diabetické nutriční péči (tj. digitální fotografie s diskusemi), budou vykazovat větší zlepšení ve svém nutričním profilu a hodnotách hemoglobinu A1c (HbA1c) (primární klinické výsledky) než lidé, kteří dostávají standardní diabetickou nutriční péči.
• Lidé s diabetem, kteří dostávají nový přístup k nutriční péči o cukrovku, budou spokojenější s léčbou diabetu ve srovnání s lidmi, kteří dostávají standardní péči (sekundární klinický výsledek).
• Lidé s diabetem, kteří dostávají nový přístup k diabetické nutriční péči, budou vykazovat větší zlepšení v minimalizaci bariér, které ovlivňují jejich schopnost efektivní sebepéče, ve srovnání s lidmi, kteří dostávají standardní péči (sekundární výsledek).

Studie je navržena jako jednomístná, randomizovaná kontrolovaná studie se dvěma skupinami přibližně 18 účastníků studie přiřazených do každé (celkem 36 účastníků studie). Studie bude probíhat v Joslin Diabetes Center. Jedna skupina dostane standardní diabetickou nutriční péči. Druhá skupina obdrží nový přístup k diabetické nutriční péči zahrnující digitální fotografii jídel a skupinovou diskuzi o fotografiích. Všichni účastníci vyplní studijní dotazníky před zahájením studie a přibližně 1 měsíc po dokončení diskusních skupin digitální fotografie.