糖尿病患者のためのデジタル写真とグループディスカッションの実現可能性調査

糖尿病を効果的に自己管理するには、食事が重要です。 したがって、糖尿病患者はケアの一環として充実した栄養カウンセリングを受けています。 とりわけ、栄養カウンセリングには、栄養成分、分量、メニューに関する情報、健康的な食事の障壁についての議論、飽和脂肪の摂取量を制御し、一貫した食事パターンを維持し、一日を通して栄養摂取量を配分するための推奨事項が含まれます。 栄養カウンセリングが幅広く行われているにもかかわらず、糖尿病患者の多くは食事の変更を実施していますが、効果は限られています。

この研究の全体的な目的は、糖尿病の栄養ケア、食品のデジタル写真撮影、グループディスカッションの促進に対する新しいアプローチの実現可能性をテストすることです。 この新しいアプローチに関する全体的な仮説は、すべての食事とスナックを写真に撮り（つまり、「写真日記」をつける）、その写真について同僚や栄養士との議論に参加することで、糖尿病患者が自分の行動に気づき、具体的な行動を起こすようになるというものです。栄養上の推奨事項を満たすための戦略。 この全体的な仮説は、次のようにさらに詳細に指定できます。

• 糖尿病栄養ケアへの新しいアプローチ（つまり、ディスカッション付きのデジタル写真）を受けた糖尿病患者は、標準的な糖尿病栄養ケアを受けた人よりも栄養プロファイルとヘモグロビンA1c（HbA1c）値（主要な臨床転帰）が大幅に改善することが示されます。
• 糖尿病栄養ケアへの新しいアプローチを受けた糖尿病患者は、標準治療を受けている人に比べて、糖尿病治療に対する満足度が高くなります（二次臨床転帰）。
• 糖尿病の栄養ケアへの新しいアプローチを受けた糖尿病患者は、標準的なケアを受けた患者と比較して、効果的なセルフケアの能力に影響を与える障壁を最小限に抑える点で大きな改善が見られます（二次転帰）。

研究デザインは、約 18 名の研究参加者からなる 2 つのグループをそれぞれに割り当てた単一施設のランダム化比較試験です (研究参加者は合計 36 名)。 この研究はジョスリン糖尿病センターで行われます。 1つのグループは標準的な糖尿病栄養ケアを受けます。 もう一方のグループは、食事のデジタル写真撮影とその写真についてのグループディスカッションを含む、糖尿病の栄養ケアへの新しいアプローチを学びます。 すべての参加者は、研究の開始前と、デジタル写真ディスカッション グループの終了から約 1 か月後に、研究アンケートに回答します。