Účinnost Bifidus DR10 a oligosacharidů / obohacení mléka mikronutrienty

Zpráva Světové banky o světovém rozvoji z roku 1993 (1) poskytla silnou, ale smutnou připomínku dramatického rozsahu utrpení a smrti mezi předškolními dětmi, které lze připsat zápalu plic (2,7 milionu v roce 1990) a průjmu (dalších 2,5 milionu úmrtí). Pokud jde o ztrátu „disability Adjusted Life years“ (DALYS), u dětí ve věku 0-4 let představují respirační infekce 18,5 % a 17,6 % (u chlapců a dívek) a průjem tvoří dalších 16,2 % a 15,7 %. Vývoj účinných intervencí ke snížení nemocnosti na tyto nemoci se stal humanitárním, ekonomickým a politickým imperativem a zásadním pro dosažení cílů snížení nemocnosti a úmrtnosti, které před deseti lety stanovil „Světový summit pro děti“. Léčba průjmu perorálním rehydratačním roztokem (ORS), základním kamenem univerzální strategie pro přežití dětí, má nízkou compliance, protože nemá žádný vliv na trvání průjmu a má smíšený dopad na dětskou úmrtnost (2–5). Současné strategie pro omezení morbidity a mortality v důsledku respiračních infekcí se primárně soustředí na léčbu antibiotiky. Rostoucí prevalence kmenů rezistentních na antibiotika představuje problém se současnou strategií. Nedostatek jakékoli skutečně účinné a dostupné preventivní vakcíny proti průjmu i zápalu plic vzbudil značný zájem o preventivní intervence založené na potravinách. V posledních letech rostoucí uznání a důkazy týkající se role probiotik a mikroživin, jako je zinek, jako preventivních i terapeutických činidel proti infekcím, z nich učinilo potenciálního a slibného kandidáta. Tato studie je ve skutečnosti dva pokusy souběžně se dvěma mléčnými přípravky, jedním obohaceným o prebiotika a probiotika a druhým obohaceným o mikroživiny a každý má stejné mléko neobohacené jako kontrola.