Cheese and Human Health
8. června 2010 aktualizováno: University of Copenhagen
Effects of Hard Cheese and Butter on Markers of Cardiovascular Disease -A Randomized Controlled Dietary Human Intervention
The aim of this study is to examine if a diet rich in cheese will have a beneficial effect on risk markers of cardiovascular disease compared to a diet rich in butter.
The primary parameters are total cholesterol as well as LDL-, HDL cholesterol and triacylglycerol (TAG). The secondary parameters are hsCRP, markers of insulin resistance, fasting insulin and glucose (HOMA). Furthermore bloodpressure is measured.
Přehled studie
Typ studie
Intervenční
Zápis (Očekávaný)
60
Fáze
- Nelze použít
Kontakty a umístění
Tato část poskytuje kontaktní údaje pro ty, kteří studii provádějí, a informace o tom, kde se tato studie provádí.
Studijní místa
-
-
-
Frederiksberg, Dánsko
- Department of Human Nutrition
-
-
Kritéria účasti
Výzkumníci hledají lidi, kteří odpovídají určitému popisu, kterému se říká kritéria způsobilosti. Některé příklady těchto kritérií jsou celkový zdravotní stav osoby nebo předchozí léčba.
Kritéria způsobilosti
Věk způsobilý ke studiu
20 let až 70 let (Dospělý, Starší dospělý)
Přijímá zdravé dobrovolníky
Ano
Pohlaví způsobilá ke studiu
Všechno
Popis
Inclusion Criteria:
- Sign written consent
- Age: 20-70
- BMI: 20-32
- Refrain from dietary supplements and blood donations prior to, and during the study
Exclusion Criteria:
- Known or suspected abuse of alcohol, drugs or medication
- Poor compliance
- Current or previously cardiovascular disease
- Diabetes Mellitus or other severe chronic disease, including severe allergies
Studijní plán
Tato část poskytuje podrobnosti o studijním plánu, včetně toho, jak je studie navržena a co studie měří.
Jak je studie koncipována?
Detaily designu
- Primární účel: Základní věda
- Přidělení: Randomizované
- Intervenční model: Crossover Assignment
- Maskování: Žádné (otevřený štítek)
Zbraně a zásahy
Skupina účastníků / Arm |
Intervence / Léčba |
|---|---|
|
Aktivní komparátor: butter
Danish butter
|
the effect of cheese intake versus butter intake on blood lipids (primarily)
Ostatní jména:
|
|
Experimentální: cheese
|
the effect of cheese intake versus butter intake on blood lipids (primarily)
Ostatní jména:
|
Co je měření studie?
Primární výstupní opatření
Měření výsledku |
Časové okno |
|---|---|
|
HDL cholesterol
Časové okno: 6 týdnů
|
6 týdnů
|
|
Total cholesterol
Časové okno: 6 weeks
|
6 weeks
|
|
LDL cholesterol
Časové okno: 6 weeks
|
6 weeks
|
|
Triglyceride
Časové okno: 6 weeks
|
6 weeks
|
Sekundární výstupní opatření
Měření výsledku |
Časové okno |
|---|---|
|
Krevní tlak
Časové okno: 6 týdnů
|
6 týdnů
|
|
Insulin
Časové okno: 6 weeks
|
6 weeks
|
|
Glucose
Časové okno: 6 weeks
|
6 weeks
|
|
fasting hsCRP
Časové okno: 6 weeks
|
6 weeks
|
Spolupracovníci a vyšetřovatelé
Zde najdete lidi a organizace zapojené do této studie.
Sponzor
Publikace a užitečné odkazy
Osoba odpovědná za zadávání informací o studiu tyto publikace poskytuje dobrovolně. Mohou se týkat čehokoli, co souvisí se studiem.
Termíny studijních záznamů
Tato data sledují průběh záznamů studie a předkládání souhrnných výsledků na ClinicalTrials.gov. Záznamy ze studií a hlášené výsledky jsou před zveřejněním na veřejné webové stránce přezkoumány Národní lékařskou knihovnou (NLM), aby se ujistily, že splňují specifické standardy kontroly kvality.
Hlavní termíny studia
Začátek studia
1. ledna 2010
Primární dokončení (Očekávaný)
1. června 2010
Dokončení studie (Očekávaný)
1. prosince 2011
Termíny zápisu do studia
První předloženo
4. června 2010
První předloženo, které splnilo kritéria kontroly kvality
8. června 2010
První zveřejněno (Odhad)
9. června 2010
Aktualizace studijních záznamů
Poslední zveřejněná aktualizace (Odhad)
9. června 2010
Odeslaná poslední aktualizace, která splnila kritéria kontroly kvality
8. června 2010
Naposledy ověřeno
1. října 2009
Více informací
Termíny související s touto studií
Další relevantní podmínky MeSH
Další identifikační čísla studie
- A308
Tyto informace byly beze změn načteny přímo z webu clinicaltrials.gov. Máte-li jakékoli požadavky na změnu, odstranění nebo aktualizaci podrobností studie, kontaktujte prosím register@clinicaltrials.gov. Jakmile bude změna implementována na clinicaltrials.gov, bude automaticky aktualizována i na našem webu .