Cheese and Human Health
8 de junho de 2010 atualizado por: University of Copenhagen
Effects of Hard Cheese and Butter on Markers of Cardiovascular Disease -A Randomized Controlled Dietary Human Intervention
The aim of this study is to examine if a diet rich in cheese will have a beneficial effect on risk markers of cardiovascular disease compared to a diet rich in butter.
The primary parameters are total cholesterol as well as LDL-, HDL cholesterol and triacylglycerol (TAG). The secondary parameters are hsCRP, markers of insulin resistance, fasting insulin and glucose (HOMA). Furthermore bloodpressure is measured.
Visão geral do estudo
Tipo de estudo
Intervencional
Inscrição (Antecipado)
60
Estágio
- Não aplicável
Contactos e Locais
Esta seção fornece os detalhes de contato para aqueles que conduzem o estudo e informações sobre onde este estudo está sendo realizado.
Locais de estudo
-
-
-
Frederiksberg, Dinamarca
- Department of Human Nutrition
-
-
Critérios de participação
Os pesquisadores procuram pessoas que se encaixem em uma determinada descrição, chamada de critérios de elegibilidade. Alguns exemplos desses critérios são a condição geral de saúde de uma pessoa ou tratamentos anteriores.
Critérios de elegibilidade
Idades elegíveis para estudo
20 anos a 70 anos (Adulto, Adulto mais velho)
Aceita Voluntários Saudáveis
Sim
Gêneros Elegíveis para o Estudo
Tudo
Descrição
Inclusion Criteria:
- Sign written consent
- Age: 20-70
- BMI: 20-32
- Refrain from dietary supplements and blood donations prior to, and during the study
Exclusion Criteria:
- Known or suspected abuse of alcohol, drugs or medication
- Poor compliance
- Current or previously cardiovascular disease
- Diabetes Mellitus or other severe chronic disease, including severe allergies
Plano de estudo
Esta seção fornece detalhes do plano de estudo, incluindo como o estudo é projetado e o que o estudo está medindo.
Como o estudo é projetado?
Detalhes do projeto
- Finalidade Principal: Ciência básica
- Alocação: Randomizado
- Modelo Intervencional: Atribuição cruzada
- Mascaramento: Nenhum (rótulo aberto)
Armas e Intervenções
Grupo de Participantes / Braço |
Intervenção / Tratamento |
|---|---|
|
Comparador Ativo: butter
Danish butter
|
the effect of cheese intake versus butter intake on blood lipids (primarily)
Outros nomes:
|
|
Experimental: cheese
|
the effect of cheese intake versus butter intake on blood lipids (primarily)
Outros nomes:
|
O que o estudo está medindo?
Medidas de resultados primários
Medida de resultado |
Prazo |
|---|---|
|
Colesterol HDL
Prazo: 6 semanas
|
6 semanas
|
|
Total cholesterol
Prazo: 6 weeks
|
6 weeks
|
|
LDL cholesterol
Prazo: 6 weeks
|
6 weeks
|
|
Triglyceride
Prazo: 6 weeks
|
6 weeks
|
Medidas de resultados secundários
Medida de resultado |
Prazo |
|---|---|
|
Pressão sanguínea
Prazo: 6 semanas
|
6 semanas
|
|
Insulin
Prazo: 6 weeks
|
6 weeks
|
|
Glucose
Prazo: 6 weeks
|
6 weeks
|
|
fasting hsCRP
Prazo: 6 weeks
|
6 weeks
|
Colaboradores e Investigadores
É aqui que você encontrará pessoas e organizações envolvidas com este estudo.
Patrocinador
Publicações e links úteis
A pessoa responsável por inserir informações sobre o estudo fornece voluntariamente essas publicações. Estes podem ser sobre qualquer coisa relacionada ao estudo.
Datas de registro do estudo
Essas datas acompanham o progresso do registro do estudo e os envios de resumo dos resultados para ClinicalTrials.gov. Os registros do estudo e os resultados relatados são revisados pela National Library of Medicine (NLM) para garantir que atendam aos padrões específicos de controle de qualidade antes de serem publicados no site público.
Datas Principais do Estudo
Início do estudo
1 de janeiro de 2010
Conclusão Primária (Antecipado)
1 de junho de 2010
Conclusão do estudo (Antecipado)
1 de dezembro de 2011
Datas de inscrição no estudo
Enviado pela primeira vez
4 de junho de 2010
Enviado pela primeira vez que atendeu aos critérios de CQ
8 de junho de 2010
Primeira postagem (Estimativa)
9 de junho de 2010
Atualizações de registro de estudo
Última Atualização Postada (Estimativa)
9 de junho de 2010
Última atualização enviada que atendeu aos critérios de controle de qualidade
8 de junho de 2010
Última verificação
1 de outubro de 2009
Mais Informações
Termos relacionados a este estudo
Termos MeSH relevantes adicionais
Outros números de identificação do estudo
- A308
Essas informações foram obtidas diretamente do site clinicaltrials.gov sem nenhuma alteração. Se você tiver alguma solicitação para alterar, remover ou atualizar os detalhes do seu estudo, entre em contato com register@clinicaltrials.gov. Assim que uma alteração for implementada em clinicaltrials.gov, ela também será atualizada automaticamente em nosso site .
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