Tato stránka byla automaticky přeložena a přesnost překladu není zaručena. Podívejte se prosím na anglická verze pro zdrojový text.

Quantitative Evaluation of Bitter Taste in Obesity

9. května 2017 aktualizováno: Julio Sergio Marchini, University of Sao Paulo

Anthropometric Variables and Perception of Bitter Taste in Obese Adults or Not

Although taste influences food choices and favours diseases like obesity, there is no consensus about the existence of correlations between bitterness and anthropometric variables. Also, an electronic-based method for data collection could provide a more appropriate way for the evaluation of taste perception and save time.

The objective is to search for correlations between bitterness and anthropometric variables.

Přehled studie

Postavení

Dokončeno

Podmínky

Detailní popis

A cross-sectional study evaluating correlations between the bitterness rates given on a generalized Labeled Magnitude Scale, anthropometrics and other variables. Bitterness perceptions at the tip of the tongue (TOTp) and at the whole mouth (WMp) were recorded using a locally developed novel cloud-based software (Cloud-gLMS). The ANCOVA test was adjusted using TOTp and WMp as dependent variables and age, height, weight, BMI, gender, waist circumference, alcohol intake, comorbidities, and use of medications as independent variables.

Typ studie

Pozorovací

Zápis (Aktuální)

262

Kritéria účasti

Výzkumníci hledají lidi, kteří odpovídají určitému popisu, kterému se říká kritéria způsobilosti. Některé příklady těchto kritérií jsou celkový zdravotní stav osoby nebo předchozí léčba.

Kritéria způsobilosti

Věk způsobilý ke studiu

18 let až 59 let (Dospělý)

Přijímá zdravé dobrovolníky

Ano

Pohlaví způsobilá ke studiu

Všechno

Metoda odběru vzorků

Vzorek nepravděpodobnosti

Studijní populace

Healthy people without obesity and people with obesity.

Popis

Inclusion Criteria:

  • Weight limit of 150 kg and who are able to read the text with the guidelines on how to be punctuated the sensation of bitter in the generalized labeled scale.

Exclusion Criteria:

  • Being a relative of the first degree of a patient already included in the research, tobacco in the forms of cigarettes, pipes and cigars in the last 30 days, presence of coryza, nasal congestion or frequent sneezing, dental treatment on the same day of the research. Being a dementia sufferer, having an altered, drowsy level of consciousness. Show upper limb tremor visible.

Studijní plán

Tato část poskytuje podrobnosti o studijním plánu, včetně toho, jak je studie navržena a co studie měří.

Jak je studie koncipována?

Detaily designu

Kohorty a intervence

Skupina / kohorta
Evaluation of bitter taste
Participants will be evaluated as to the intensity of bitter taste when performing watery mouthwash with quinine.

Co je měření studie?

Primární výstupní opatření

Měření výsledku
Popis opatření
Časové okno
Sensitivity of bitter taste 1
Časové okno: 1 time
It will be gently applied at the end of the tongue, by means of a swab soaked in the quinine solution at room temperature, in continuous movements from left to right, and will point a note to the bitter level.
1 time
Sensitivity of bitter taste 2
Časové okno: 1 time
The volunteer will perform a "mouthwash" with the quinine solution, and will point a note to the bitter level.
1 time

Spolupracovníci a vyšetřovatelé

Zde najdete lidi a organizace zapojené do této studie.

Sponzor

University of Sao Paulo

Publikace a užitečné odkazy

Osoba odpovědná za zadávání informací o studiu tyto publikace poskytuje dobrovolně. Mohou se týkat čehokoli, co souvisí se studiem.

Obecné publikace

Termíny studijních záznamů

Tato data sledují průběh záznamů studie a předkládání souhrnných výsledků na ClinicalTrials.gov. Záznamy ze studií a hlášené výsledky jsou před zveřejněním na veřejné webové stránce přezkoumány Národní lékařskou knihovnou (NLM), aby se ujistily, že splňují specifické standardy kontroly kvality.

Hlavní termíny studia

Začátek studia (Aktuální)

1. února 2015

Primární dokončení (Aktuální)

31. ledna 2016

Dokončení studie (Aktuální)

1. července 2016

Termíny zápisu do studia

První předloženo

2. května 2017

První předloženo, které splnilo kritéria kontroly kvality

9. května 2017

První zveřejněno (Aktuální)

11. května 2017

Aktualizace studijních záznamů

Poslední zveřejněná aktualizace (Aktuální)

11. května 2017

Odeslaná poslední aktualizace, která splnila kritéria kontroly kvality

9. května 2017

Naposledy ověřeno

1. května 2017

Více informací

Termíny související s touto studií

Další relevantní podmínky MeSH

Další identifikační čísla studie

  • HCRP 924/2015

Plán pro data jednotlivých účastníků (IPD)

Plánujete sdílet data jednotlivých účastníků (IPD)?

NE

Informace o lécích a zařízeních, studijní dokumenty

Studuje lékový produkt regulovaný americkým FDA

Ne

Studuje produkt zařízení regulovaný americkým úřadem FDA

Ne

Tyto informace byly beze změn načteny přímo z webu clinicaltrials.gov. Máte-li jakékoli požadavky na změnu, odstranění nebo aktualizaci podrobností studie, kontaktujte prosím register@clinicaltrials.gov. Jakmile bude změna implementována na clinicaltrials.gov, bude automaticky aktualizována i na našem webu .

Prohledejte podobné pokusy

Sponzoři a spolupracovníci

Zdravotní podmínky

Drogové intervence

CROs by country

CROs in Croatia

Podmínky

Vzácné nemoci

Drogové intervence

Doplňky stravy

Sponzor / Spolupracovníci

Místa

Předplatit