성인 생활 과정 및 관련 의사소통 전략 전반에 걸친 음식 섭취량 조사
2025년 6월 23일 업데이트: Stella Lignou, University of Reading
이 프로젝트는 성인 생활 과정 전반에 걸쳐 식이섬유 섭취에 대한 다양한 전달 전략(예: 개인화된 식이 조언 vs 일반 인구의 건강한 식습관 지침)과 개인 소비 차이(예: 식사 스타일/속도 및 음식 유형/선호도)가 미치는 영향을 조사합니다. 6개월에 걸쳐.
연구 개요
상세 설명
- 식이섬유 관련 지식과 섭취량은 성인 생애주기에 따라 달라지나요?
- 식이섬유 섭취에 대한 일반적인 장벽은 무엇이며 이것이 연령이 증가함에 따라 어떻게 조절됩니까?
- 후속 식이섬유 섭취에 대한 개인별 섭취 차이의 역할은 무엇입니까?
- eNutri 앱이 제공하는 일반 대중의 건강한 식생활 안내와 비교하여 목표화된 식이요법 조언이 식이섬유 섭취를 촉진할 수 있습니까?
연구 유형
중재적
등록 (실제)
336
단계
- 해당 없음
연락처 및 위치
이 섹션에서는 연구를 수행하는 사람들의 연락처 정보와 이 연구가 수행되는 장소에 대한 정보를 제공합니다.
연구 장소
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Berkshire
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Reading, Berkshire, 영국, RG6 6DZ
- Department of Food and Nutritional Science, University of Reading
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참여기준
연구원은 적격성 기준이라는 특정 설명에 맞는 사람을 찾습니다. 이러한 기준의 몇 가지 예는 개인의 일반적인 건강 상태 또는 이전 치료입니다.
자격 기준
공부할 수 있는 나이
- 성인
- 고령자
건강한 자원 봉사자를 받아들입니다
예
설명
포함 기준
- 만 18세 이상 성인
제외 기준
- 섬유질 섭취에 영향을 미치는 건강 상태(예: IBD, IBS, 대장암, 크론병, 궤양성 대장염, 게실염)
- 임신 또는 모유 수유
- 음식 알레르기/과민증
- 체중 감량 다이어트 후
- 디지털 장치 없음
- 영국 이외의 지역에 거주
- 인지 장애(예: 치매)
공부 계획
이 섹션에서는 연구 설계 방법과 연구가 측정하는 내용을 포함하여 연구 계획에 대한 세부 정보를 제공합니다.
연구는 어떻게 설계됩니까?
디자인 세부사항
- 주 목적: 다른
- 할당: 무작위
- 중재 모델: 병렬 할당
- 마스킹: 하나의
무기와 개입
참가자 그룹 / 팔 |
개입 / 치료 |
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다른: 제어
건강한 식습관 조언
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소비자는 두 시점에서 건강한 식습관에 대한 교육 자료를 받게 됩니다.
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실험적: 간섭
타겟 섬유 관련 교육
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소비자는 섬유에 대한 월간 타겟 교육 자료를 받게 됩니다.
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연구는 무엇을 측정합니까?
주요 결과 측정
결과 측정 |
측정값 설명 |
기간 |
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음식 섭취
기간: 1개월, 3개월, 6개월(1시간)
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음식 섭취량은 eNutri 앱을 통해 측정됩니다.
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1개월, 3개월, 6개월(1시간)
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2차 결과 측정
결과 측정 |
측정값 설명 |
기간 |
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식품 소비 차이
기간: 한 곳을 방문하세요(1시간)
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일련의 검증된 설문지는 후속 음식 섭취에 대한 음식 관련 소비 차이(예: 식도락 지수, 식습관/비율, 음식 선호도, 입 행동, 음식 신생 공포증, 지식, 장벽 등)의 역할을 측정합니다.
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한 곳을 방문하세요(1시간)
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교육의 영향
기간: 전체 방문(6개월)
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교육은 그룹 할당에 따라 달라집니다. (1) 목표 섬유 교육이 매월 배포됩니다. (2) 건강한 식습관 조언은 연구 기간 동안 두 번 공유됩니다.
소비자는 연구가 끝나면 모든 자료에 대한 피드백을 제공합니다.
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전체 방문(6개월)
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섬유질 도구
기간: 3 개월과 4
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10 개의식이 섬유가 풍부한 음식 카테고리 및 추정 부분 크기의 소비 속도 빈도
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3 개월과 4
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공동 작업자 및 조사자
여기에서 이 연구와 관련된 사람과 조직을 찾을 수 있습니다.
협력자
수사관
- 수석 연구원: Stella Lignou (PI), University of Reading
간행물 및 유용한 링크
연구에 대한 정보 입력을 담당하는 사람이 자발적으로 이러한 간행물을 제공합니다. 이것은 연구와 관련된 모든 것에 관한 것일 수 있습니다.
일반 간행물
- Zenun Franco R, Fallaize R, Weech M, Hwang F, Lovegrove JA. Effectiveness of Web-Based Personalized Nutrition Advice for Adults Using the eNutri Web App: Evidence From the EatWellUK Randomized Controlled Trial. J Med Internet Res. 2022 Apr 25;24(4):e29088. doi: 10.2196/29088.
- Norton V, Lignou S, Methven L. Influence of Age and Individual Differences on Mouthfeel Perception of Whey Protein-Fortified Products: A Review. Foods. 2021 Feb 16;10(2):433. doi: 10.3390/foods10020433.
- Zenun Franco R, Fallaize R, Lovegrove JA, Hwang F. Online dietary intake assessment using a graphical food frequency app (eNutri): Usability metrics from the EatWellUK study. PLoS One. 2018 Aug 10;13(8):e0202006. doi: 10.1371/journal.pone.0202006. eCollection 2018.
- Norton V, Lovegrove JA, Tindall M, Garcia JR, Lignou S. Fibre4life: Investigating older adults dietary fibre preferences and the role of targeted educational materials on modulating future dietary fibre intake. Appetite. 2024 Jan 1;192:107109. doi: 10.1016/j.appet.2023.107109. Epub 2023 Oct 31.
연구 기록 날짜
이 날짜는 ClinicalTrials.gov에 대한 연구 기록 및 요약 결과 제출의 진행 상황을 추적합니다. 연구 기록 및 보고된 결과는 공개 웹사이트에 게시되기 전에 특정 품질 관리 기준을 충족하는지 확인하기 위해 국립 의학 도서관(NLM)에서 검토합니다.
연구 주요 날짜
연구 시작 (실제)
2024년 9월 1일
기본 완료 (실제)
2025년 6월 20일
연구 완료 (실제)
2025년 6월 20일
연구 등록 날짜
최초 제출
2024년 9월 23일
QC 기준을 충족하는 최초 제출
2024년 11월 4일
처음 게시됨 (실제)
2024년 11월 5일
연구 기록 업데이트
마지막 업데이트 게시됨 (실제)
2025년 6월 27일
QC 기준을 충족하는 마지막 업데이트 제출
2025년 6월 23일
마지막으로 확인됨
2025년 6월 1일
추가 정보
이 연구와 관련된 용어
개별 참가자 데이터(IPD) 계획
개별 참가자 데이터(IPD)를 공유할 계획입니까?
아니요
IPD 계획 설명
개인 식별 데이터는 공유되지 않습니다.
본 연구는 데이터를 공유할 의무는 없지만 개별(좋아하지 않는/식별할 수 없는) 데이터 중 일부가 메타 분석에 유용할 수 있으므로 개별 참가자 데이터(IPD) 공유가 고려될 수 있습니다.
약물 및 장치 정보, 연구 문서
미국 FDA 규제 의약품 연구
아니
미국 FDA 규제 기기 제품 연구
아니
미국에서 제조되어 미국에서 수출되는 제품
아니
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