Types of Starch and Their Effect on Blood Glucose, Appetite and Food Intake
18 сентября 2009 г. обновлено: University of Toronto
The Effect of Different Types of Starch on Glycemic Response, Subjective Appetite and Short-term Food Intake in Young Men
The investigators hypothesize that different types of starch vary in their effects on appetite, blood sugar and food intake.
In this study, subjects consumed five soups containing 50 g of whole grain, high amylose corn, regular corn or maltodextrin starches or no added starch at one week intervals.
The investigators measured food intake at 30 minutes, appetite and blood sugar.
Обзор исследования
Статус
Завершенный
Вмешательство/лечение
Тип исследования
Интервенционный
Регистрация (Действительный)
17
Фаза
- Непригодный
Контакты и местонахождение
В этом разделе приведены контактные данные лиц, проводящих исследование, и информация о том, где проводится это исследование.
Места учебы
-
-
Ontario
-
Toronto, Ontario, Канада, M5S 3E2
- Department of Nutritional Studies, University of Toronto
-
-
Критерии участия
Исследователи ищут людей, которые соответствуют определенному описанию, называемому критериям приемлемости. Некоторыми примерами этих критериев являются общее состояние здоровья человека или предшествующее лечение.
Критерии приемлемости
Возраст, подходящий для обучения
От 20 лет до 30 лет (Взрослый)
Принимает здоровых добровольцев
Да
Полы, имеющие право на обучение
Мужской
Описание
Inclusion Criteria:
- Healthy males with a BMI of 20-24.9 kg/m2
Exclusion Criteria:
- Females
- Smokers
- Breakfast skippers
- Individuals with diabetes or other metabolic diseases
Учебный план
В этом разделе представлена подробная информация о плане исследования, в том числе о том, как планируется исследование и что оно измеряет.
Как устроено исследование?
Детали дизайна
- Основная цель: Профилактика
- Распределение: Рандомизированный
- Интервенционная модель: Назначение кроссовера
- Маскировка: Одинокий
Оружие и интервенции
Группа участников / Армия |
Вмешательство/лечение |
|---|---|
|
Экспериментальный: Soup with no added starch
|
|
|
Экспериментальный: Soup + 50 g of whole grain starch
|
|
|
Экспериментальный: Soup + 50 g of high amylose corn starch
|
|
|
Экспериментальный: Soup + 50 g of regular corn starch
|
|
|
Экспериментальный: Soup + 50 g maltodextrin starch
|
Что измеряет исследование?
Первичные показатели результатов
Мера результата |
Временное ограничение |
|---|---|
|
Blood glucose
Временное ограничение: 0-170 min
|
0-170 min
|
|
Food intake
Временное ограничение: at 30 min after the treatment
|
at 30 min after the treatment
|
|
Appetite
Временное ограничение: 0-170 min
|
0-170 min
|
Вторичные показатели результатов
Мера результата |
Временное ограничение |
|---|---|
|
Water intake
Временное ограничение: at 30 min
|
at 30 min
|
|
Palatability of treatments
Временное ограничение: 0-170 min
|
0-170 min
|
Соавторы и исследователи
Здесь вы найдете людей и организации, участвующие в этом исследовании.
Спонсор
Соавторы
Следователи
- Главный следователь: Harvey Anderson, Ph.D., University of Toronto
Публикации и полезные ссылки
Лицо, ответственное за внесение сведений об исследовании, добровольно предоставляет эти публикации. Это может быть что угодно, связанное с исследованием.
Даты записи исследования
Эти даты отслеживают ход отправки отчетов об исследованиях и сводных результатов на сайт ClinicalTrials.gov. Записи исследований и сообщаемые результаты проверяются Национальной медицинской библиотекой (NLM), чтобы убедиться, что они соответствуют определенным стандартам контроля качества, прежде чем публиковать их на общедоступном веб-сайте.
Изучение основных дат
Начало исследования
1 декабря 2007 г.
Первичное завершение (Действительный)
1 апреля 2008 г.
Завершение исследования (Действительный)
1 июня 2009 г.
Даты регистрации исследования
Первый отправленный
18 сентября 2009 г.
Впервые представлено, что соответствует критериям контроля качества
18 сентября 2009 г.
Первый опубликованный (Оценивать)
21 сентября 2009 г.
Обновления учебных записей
Последнее опубликованное обновление (Оценивать)
21 сентября 2009 г.
Последнее отправленное обновление, отвечающее критериям контроля качества
18 сентября 2009 г.
Последняя проверка
1 сентября 2009 г.
Дополнительная информация
Термины, связанные с этим исследованием
Ключевые слова
Другие идентификационные номера исследования
- Starch study 1
- National Starch_ethics_21513
Эта информация была получена непосредственно с веб-сайта clinicaltrials.gov без каких-либо изменений. Если у вас есть запросы на изменение, удаление или обновление сведений об исследовании, обращайтесь по адресу register@clinicaltrials.gov. Как только изменение будет реализовано на clinicaltrials.gov, оно будет автоматически обновлено и на нашем веб-сайте. .