Tato stránka byla automaticky přeložena a přesnost překladu není zaručena. Podívejte se prosím na anglická verze pro zdrojový text.

Evaluation of Sodium Excretion and Dietary Intake Via a New Sodium Food Frequency Questionnaire

20. července 2026 aktualizováno: Ayşe Gökçe ALP, Toros University

EVALUATION OF URINARY SODIUM EXCRETION AND DETERMINATION OF DIETARY SODIUM INTAKE BY THE DEVELOPMENT OF A SODIUM ADDED FOOD FREQUENCY QUESTIONNAIRE

DETERMINATION OF URINARY SODIUM EXCRETION AND DIETARY SODIUM INTAKE IN ADULTS BY DEVELOPING A FOOD FREQUENCY QUESTIONNAIRE FOR ADDED-SALT FOODS Dear Participant, A doctoral thesis study titled "Determination of Urinary Sodium Excretion and Dietary Sodium Intake in Adults by Developing a Food Frequency Questionnaire for Added-Salt Foods" is being conducted by Ayşe Gökçe Alp, a PhD student in the Department of Nutrition and Dietetics at Hasan Kalyoncu University. The valuable contributions of participants are expected, and participation in the study is requested. No fee will be requested from participants for participation in this study, and no payment will be made to participants. The investigators thank participants in advance for their cooperation.

The questionnaire has been designed to determine participants' general information (such as age, occupation, and marital status), nutritional habits (such as number of meals and meal-skipping status), food consumption status, food preferences, and lifestyle (such as physical activity level). In addition, height, body weight, and various circumference measurements (waist, hip, neck) will be taken by the researcher.

Within the scope of the study, 24-hour and spot (one-time) urine samples will be collected. For the 24-hour urine collection process, after the first morning urine is discarded, all urine produced during the day - starting with the second urination and including the first urination of the following day - will be collected. The 24-hour urine collection will take place on the second day of the food consumption record period; after the first urine is discarded, all urine collected throughout the day will be delivered to the researcher on the third day. Urine samples must be stored in a dark, cool environment at home. The spot urine sample will be collected on the third day, at the same time as the food consumption records and anthropometric measurements are taken.

The responses provided by participants will be kept strictly confidential, will be used solely for scientific purposes, and will not be used outside the scope of this research.

Přehled studie

Postavení

Dokončeno

Podmínky

Intervence / Léčba

Typ studie

Intervenční

Zápis (Aktuální)

100

Fáze

  • Nelze použít

Kontakty a umístění

Tato část poskytuje kontaktní údaje pro ty, kteří studii provádějí, a informace o tom, kde se tato studie provádí.

Studijní místa

Kritéria účasti

Výzkumníci hledají lidi, kteří odpovídají určitému popisu, kterému se říká kritéria způsobilosti. Některé příklady těchto kritérií jsou celkový zdravotní stav osoby nebo předchozí léčba.

Kritéria způsobilosti

Věk způsobilý ke studiu

  • Dospělý

Přijímá zdravé dobrovolníky

Ano

Popis

Inclusion Criteria:

  • Absence of any physician-diagnosed chronic conditions.
  • Not being on any pharmacological treatment.
  • Maintaining regular follow-ups at the designated Nutrition and Diet Counseling Centers.
  • Providing written informed consent for study participation.
  • Age range of 19-64 years.

Exclusion Criteria:

  • Presence of chronic medical conditions.
  • Inability to maintain regular follow-ups at the designated nutrition and diet counseling centers during the 3-month study period.
  • Being outside the 19-64 age range.
  • Current use of prescription drugs and/or nutritional supplements.

Studijní plán

Tato část poskytuje podrobnosti o studijním plánu, včetně toho, jak je studie navržena a co studie měří.

Jak je studie koncipována?

Detaily designu

  • Primární účel: Základní věda
  • Přidělení: Randomizované
  • Intervenční model: Přiřazení jedné skupiny
  • Maskování: Žádné (otevřený štítek)

Zbraně a zásahy

Skupina účastníků / Arm
Intervence / Léčba
Jiný: Validation Arm (Stage 1)
A group of 40 healthy adults (aged 19-64) used to test the reliability of the new assessment tools against the gold standard (24-hour urine).
Jiný: Dietary Assessment (BTS-Salt)

Description: Application of the newly developed "Food Frequency Questionnaire for Added-Salt Foods" (BTS-Salt).

Purpose: To estimate daily sodium and table salt intake through self-reported consumption frequency of specific high-salt foods.

Jiný: Urinary Analysis (Gold Standard vs. Practical)

24-Hour Urine Collection: Participants collect all urine over a 24-hour period to measure absolute sodium and creatinine excretion.

Spot Urine Collection: A single urine sample collected on the 3rd day to test its validity as a simpler substitute for the 24-hour collection.
Jiný: Application Arm (Stage 2)
A sample group used to test the practical applicability of the BTS-Salt questionnaire in a real-world counseling setting.
Jiný: Dietary Assessment (BTS-Salt)

Description: Application of the newly developed "Food Frequency Questionnaire for Added-Salt Foods" (BTS-Salt).

Purpose: To estimate daily sodium and table salt intake through self-reported consumption frequency of specific high-salt foods.

Jiný: Nutritional Monitoring
3-Day Dietary Record: Participants keep a detailed log of all food and drink consumed for three consecutive days to provide a baseline for comparison with the BTS-Salt results.
Jiný: Anthropometric & Lifestyle Assessment

Physical Measurements: Measurement of body weight, height, and circumferences (waist, hip, neck).

Lifestyle Survey: Data collection on physical activity levels and general eating habits (e.g., meal skipping).

Co je měření studie?

Primární výstupní opatření

Měření výsledku
Popis opatření
Časové okno
Validation of the 'BTS-Salt' Questionnaire and Spot Urine Analysis for Estimating Dietary Sodium Intake in Healthy Adults
Časové okno: 24 months
The research tests the substitutability of spot urine for 24-hour urine collection and the validity of the BTS-Salt questionnaire in reflecting true sodium intake. Therefore, the significance of the relationship and the degree of agreement between the 24-hour urinary sodium excretion-the gold standard-and alternative methods form the focal point of all statistical analyses.
24 months
The research tests the substitutability of spot urine for 24-hour urine collection and the validity of the BTS-Salt questionnaire in reflecting true sodium intake. Therefore, the significance of the relationship and the degree of agreement between the 24
Časové okno: 24 months
The research tests the substitutability of spot urine for 24-hour urine collection and the validity of the BTS-Salt questionnaire in reflecting true sodium intake. Therefore, the significance of the relationship and the degree of agreement between the 24-hour urinary sodium excretion-the gold standard-and alternative methods form the focal point of all statistical analyses.
24 months

Spolupracovníci a vyšetřovatelé

Zde najdete lidi a organizace zapojené do této studie.

Sponzor

Toros University

Termíny studijních záznamů

Tato data sledují průběh záznamů studie a předkládání souhrnných výsledků na ClinicalTrials.gov. Záznamy ze studií a hlášené výsledky jsou před zveřejněním na veřejné webové stránce přezkoumány Národní lékařskou knihovnou (NLM), aby se ujistily, že splňují specifické standardy kontroly kvality.

Hlavní termíny studia

Začátek studia (Aktuální)

1. ledna 2022

Primární dokončení (Aktuální)

1. června 2022

Dokončení studie (Aktuální)

1. září 2022

Termíny zápisu do studia

První předloženo

14. května 2026

První předloženo, které splnilo kritéria kontroly kvality

16. července 2026

První zveřejněno (Aktuální)

21. července 2026

Aktualizace studijních záznamů

Poslední zveřejněná aktualizace (Aktuální)

22. července 2026

Odeslaná poslední aktualizace, která splnila kritéria kontroly kvality

20. července 2026

Naposledy ověřeno

1. července 2026

Více informací

Termíny související s touto studií

Klíčová slova

Další relevantní podmínky MeSH

Další identifikační čísla studie

  • 2022/001

Plán pro data jednotlivých účastníků (IPD)

Plánujete sdílet data jednotlivých účastníků (IPD)?

NE

Informace o lécích a zařízeních, studijní dokumenty

Studuje lékový produkt regulovaný americkým FDA

Ne

Studuje produkt zařízení regulovaný americkým úřadem FDA

Ne

Tyto informace byly beze změn načteny přímo z webu clinicaltrials.gov. Máte-li jakékoli požadavky na změnu, odstranění nebo aktualizaci podrobností studie, kontaktujte prosím register@clinicaltrials.gov. Jakmile bude změna implementována na clinicaltrials.gov, bude automaticky aktualizována i na našem webu .

Klinické studie na Zdravý dospělý

Prohledejte podobné pokusy

Sponzoři a spolupracovníci

Zdravotní podmínky

Drogové intervence

CROs by country

CROs in Guinea

Podmínky

Vzácné nemoci

Drogové intervence

Doplňky stravy

Sponzor / Spolupracovníci

Místa

Předplatit