Denne side blev automatisk oversat, og nøjagtigheden af ​​oversættelsen er ikke garanteret. Der henvises til engelsk version for en kildetekst.

Human Urinary Biomarker for Orange Juice Consumption

28. juni 2019 opdateret af: Imperial College London

Human urinary metabolic profiling showed to be very successful to elucidate biomarkers linked to geographic origin and specific food consumption patterns (Holmes and Loo et al.: Human metabolic phenotype diversity and its association with diet and blood pressure. Nature 2008:1-6). It was possible to identify urinary metabolites directly linked to animal vs. vegetable protein intake. This is very valuable for future population studies, where diet is an important lifestyle factor but food questionnaires are time-consuming and expensive. Moreover, miss-reporting is a very common problem.

Our hypothesis is to find the same biochemical marker for orange juice as we already found in a preceding nutritional studies where participants recorded orange consumption.

Studieoversigt

Status

Afsluttet

Betingelser

Intervention / Behandling

Detaljeret beskrivelse

To elucidate the citrus fruit biomarker it needs to be ensured that all volunteers do not consume citrus fruits and foods potentially containing similar ingredients. Therefore it is necessary to ask volunteers to refrain from these foods by giving them dietary restrictions. Extensive literature research showed that some foods (such as grain legumes and brie cheese) may contain the same compound, but in much smaller amounts.

Days 1-3 will be on open diet but with dietary restrictions (no alcohol, cheese, fruits, ethnic foods such as Chinese and Indian food, grain legumes such as beans, lentils, peas and peanuts, and all kinds of sprouts (such as cress or alfalfa)). On day 2 a glass of orange juice (200ml) will be consumed in addition to the open diet. Urine collection will continue and stop on day 4 at 10 am.

During the study to minimise variation in biomarker excretion due to other beverages the participants beverage intake will be restricted to water and coffee.

All urine samples will then be analysed using high resolution NMR spectroscopy and mass spectrometry. Mathematical data analyses as well as the visual examinations of the NMR spectra will also be carried out to validate the presence of citrus fruit biomarkers.

Undersøgelsestype

Interventionel

Tilmelding (Faktiske)

6

Fase

  • Ikke anvendelig

Kontakter og lokationer

Dette afsnit indeholder kontaktoplysninger for dem, der udfører undersøgelsen, og oplysninger om, hvor denne undersøgelse udføres.

Studiesteder

Deltagelseskriterier

Forskere leder efter personer, der passer til en bestemt beskrivelse, kaldet berettigelseskriterier. Nogle eksempler på disse kriterier er en persons generelle helbredstilstand eller tidligere behandlinger.

Berettigelseskriterier

Aldre berettiget til at studere

18 år til 45 år (Voksen)

Tager imod sunde frivillige

Ja

Køn, der er berettiget til at studere

Alle

Beskrivelse

Inclusion Criteria:

  • healthy individuals
  • male/female
  • aged 18-45 years
  • non-smoker
  • BMI 18-25 kg/m2

Exclusion Criteria:

  • regular drug intake
  • regular food supplements intake

Studieplan

Dette afsnit indeholder detaljer om studieplanen, herunder hvordan undersøgelsen er designet, og hvad undersøgelsen måler.

Hvordan er undersøgelsen tilrettelagt?

Design detaljer

  • Primært formål: Grundvidenskab
  • Tildeling: N/A
  • Interventionel model: Enkelt gruppeopgave
  • Maskning: Ingen (Åben etiket)

Våben og indgreb

Deltagergruppe / Arm
Intervention / Behandling
Eksperimentel: Orange Juice
1 glass (=200mL) of orange juice
Kosttilskud: orange juice

Hvad måler undersøgelsen?

Primære resultatmål

Resultatmål
Foranstaltningsbeskrivelse
Tidsramme
To elucidate urinary biochemical markers for the consumption of orange juice.
Tidsramme: 6 months
1H NMR urinary metabolite spectra will be acquired. Proline betaine will be quantified by peak integration of the resonance at 3.11ppm in the NMR spectrum.
6 months

Sekundære resultatmål

Resultatmål
Foranstaltningsbeskrivelse
Tidsramme
To investigate the kinetics of elucidated biomarker excretion over time.
Tidsramme: 6 months
Excretion of proline betaine, as quantified from the 1H NMR spectrum of urine, will be plotted over time.
6 months

Samarbejdspartnere og efterforskere

Det er her, du vil finde personer og organisationer, der er involveret i denne undersøgelse.

Sponsor

Imperial College London

Publikationer og nyttige links

Den person, der er ansvarlig for at indtaste oplysninger om undersøgelsen, leverer frivilligt disse publikationer. Disse kan handle om alt relateret til undersøgelsen.

Generelle publikationer

Datoer for undersøgelser

Disse datoer sporer fremskridtene for indsendelser af undersøgelsesrekord og resumeresultater til ClinicalTrials.gov. Studieregistreringer og rapporterede resultater gennemgås af National Library of Medicine (NLM) for at sikre, at de opfylder specifikke kvalitetskontrolstandarder, før de offentliggøres på den offentlige hjemmeside.

Studer store datoer

Studiestart (Faktiske)

1. maj 2009

Primær færdiggørelse (Faktiske)

1. december 2009

Studieafslutning (Faktiske)

1. december 2009

Datoer for studieregistrering

Først indsendt

7. april 2010

Først indsendt, der opfyldte QC-kriterier

9. april 2010

Først opslået (Skøn)

12. april 2010

Opdateringer af undersøgelsesjournaler

Sidste opdatering sendt (Faktiske)

1. juli 2019

Sidste opdatering indsendt, der opfyldte kvalitetskontrolkriterier

28. juni 2019

Sidst verificeret

1. juni 2019

Mere information

Begreber relateret til denne undersøgelse

Andre undersøgelses-id-numre

  • 557-ICL-649

Disse oplysninger blev hentet direkte fra webstedet clinicaltrials.gov uden ændringer. Hvis du har nogen anmodninger om at ændre, fjerne eller opdatere dine undersøgelsesoplysninger, bedes du kontakte register@clinicaltrials.gov. Så snart en ændring er implementeret på clinicaltrials.gov, vil denne også blive opdateret automatisk på vores hjemmeside .

Abonner