Die Wirkung einer Vitamin-D-Ergänzung während einer Kalorienrestriktion auf die intestinale Calciumabsorption

Das Ausmaß der Veränderung der resorbierten Calciummenge bei einer Erhöhung der Vitamin-D-Supplementierung ist nicht bekannt. Diese Informationen sind wichtig, um den angemessenen Vitamin-D-Bedarf für eine optimale Calciumaufnahme zu bestimmen. Während der Kalorienrestriktion bei postmenopausalen Frauen fanden wir heraus, dass das Parathormon (PTH) im Serum 22 % der Varianz für die reduzierte Kalziumabsorption (entspricht 400 IE Vitamin D pro Tag) erklärt. Es ist möglich, dass ein höherer Vitamin D-Gehalt in der Nahrung den 25-Hydroxy-Vitamin D (25(OH)D)-Spiegel im Serum erhöht, das Serum-PTH ausgleicht und dadurch eine Verringerung der Kalziumabsorption verhindert. Diese Studie versucht festzustellen, ob eine hohe Vitamin-D-Zufuhr (eine Ergänzung von 2500 IE pro Tag) die wahre fraktionierte Kalziumabsorption (TFCA) bei postmenopausalen Frauen mit einer kohlenhydratreichen Standarddiät zur Gewichtsabnahme im Vergleich zur Beibehaltung des Gewichts erhöhen kann, mit der Hypothese, dass Eine hohe Vitamin-D-Zufuhr erhöht den 25(OH)D-Serumspiegel und gleicht den Rückgang der TFCA während der Kalorienrestriktion aus (vs. eine Zunahme gewichtsstabiler Frauen), und Serum-PTH wird nicht mehr länger ein Hauptfaktor sein, der Veränderungen im TFCA erklärt.

Die Teilnehmer werden sowohl zur Gewichtsabnahme als auch zur Gewichtserhaltung rekrutiert, und alle werden nach dem Zufallsprinzip entweder einer Vitamin-D-Ergänzung mit 2500 IE pro Tag oder einem passenden Placebo zugeteilt. Alle Gewichtsabnahme-Teilnehmer nehmen an 5-6 wöchentlichen Beratungssitzungen teil (ca. 50 Minuten pro Sitzung). Alle Teilnehmer werden gebeten, täglich ein Vitamin-/Mineralstoffpräparat einzunehmen, und abhängig von ihrer üblichen Nahrungsaufnahme können sie gebeten werden, eine Kalziumtablette einzunehmen, um die empfohlene Zufuhr während des gesamten Studienzeitraums zu decken. Um die Kalziumabsorption vor und nach den 6 Wochen der Gewichtsabnahme zu messen, gehen die Teilnehmer nach einer nächtlichen Fastenzeit zum Studienort, wo eine Infusion platziert wird und der Teilnehmer eine Infusion eines stabilen Kalziumisotops erhält und ein 4-Unzen-Getränk davon konsumiert enthält auch ein stabiles Calciumisotop. Blut wird abgenommen, und dann wird der Teilnehmer gebeten, den gesamten Urin für die nächsten 24 Stunden zu sammeln. Die Körperzusammensetzung (Fett, Muskelmasse und Knochenmineraldichte) wird mit einem Dual-Energy-Röntgenabsorptiometriegerät (DXA) und einer peripheren quantitativen Computertomographie (pQCT) gemessen.

Die Teilnehmer werden nur im Winter und Frühjahr eines jeden Jahres rekrutiert.