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Dietary Fatty Acid Composition and Obesity-related Metabolic Abnormalities

18. März 2022 aktualisiert von: Jeffrey F Horowitz, University of Michigan

Assessing the Effects of Two Diets Enriched in Either Saturated or Unsaturated Fatty Acids to Determine the Cellular and Molecular Mechanisms in Insulin Sensitivity

Individuals have a significant capacity to adapt to different environments by changing their core metabolic pathways. This adaptation is especially important in regards to diet. Epidemiological research over the last several decades have shown that diets high in saturated fats have a greater ability to cause insulin resistance and the 'metabolic syndrome' while diets low in saturated fats (or a so called 'Mediterranean Diet), reduces the risk for cardiovascular disease. In humans, experimental diets high in unsaturated fats, as compared to high carbohydrate or high saturated fat diets, result in increased insulin sensitivity and improved lipid profiles.

In this application, the investigators propose to systematically assess the effects of two diets enriched in either saturated or unsaturated fatty acids and determine the cellular and molecular mechanisms of the apparent increase in insulin sensitivity. The investigators hypothesize that individuals will 'adapt' to the different diets and the investigators will be able to generate predictive alterations in gene expression and metabolites that underlie the alterations in metabolism. In parallel, the investigators will test the ability of these different diets to affect the release of gastrointestinal hormones that may be critical to modulation of appetite.

Studienübersicht

Status

Abgeschlossen

Bedingungen

Intervention / Behandlung

Studientyp

Interventionell

Einschreibung (Voraussichtlich)

40

Phase

  • Unzutreffend

Kontakte und Standorte

Dieser Abschnitt enthält die Kontaktdaten derjenigen, die die Studie durchführen, und Informationen darüber, wo diese Studie durchgeführt wird.

Studienorte

  • Vereinigte Staaten
    • Michigan
      • Ann Arbor, Michigan, Vereinigte Staaten, 48109
        • Michigan Clincal Research Unit

Teilnahmekriterien

Forscher suchen nach Personen, die einer bestimmten Beschreibung entsprechen, die als Auswahlkriterien bezeichnet werden. Einige Beispiele für diese Kriterien sind der allgemeine Gesundheitszustand einer Person oder frühere Behandlungen.

Zulassungskriterien

Studienberechtigtes Alter

18 Jahre bis 45 Jahre (Erwachsene)

Akzeptiert gesunde Freiwillige

Ja

Studienberechtigte Geschlechter

Weiblich

Beschreibung

Inclusion Criteria:

  • Premenopausal females with BMI range of 25-32 kg/m2

Exclusion Criteria:

  • Evidence of metabolic or cardiovascular disease, Fasting plasma glucose concentration > 125mg/dl, Abnormal EKG, Hyperlipidemia (plasma triglyceride concentration > 150mg/dl), Pregnancy, Hematocrit <34%

Studienplan

Dieser Abschnitt enthält Einzelheiten zum Studienplan, einschließlich des Studiendesigns und der Messung der Studieninhalte.

Wie ist die Studie aufgebaut?

Designdetails

  • Hauptzweck: Behandlung
  • Zuteilung: Zufällig
  • Interventionsmodell: Einzelgruppenzuweisung
  • Maskierung: Keine (Offenes Etikett)

Waffen und Interventionen

Teilnehmergruppe / Arm
Intervention / Behandlung
Sonstiges: High Monounsaturated Fat Diet
Subjects will adhere to their specific diet for four weeks. The diet will be a weight-maintaining diet, and the target nutrient composition for diets will be 55% carbohydrate, 30% fat, 15% protein. For the monounsaturated fat treatment (M diet) approximately 10% of all lipids ingested will be saturated.
Sonstiges: High Fat Diet
Subjects will adhere to their specific diet for four weeks. For both diet treatments, the diet will be a weight-maintaining diet, and the target nutrient composition for diets will be 55% carbohydrate, 30% fat, 15% protein. For the monounsaturated fat treatment (M diet) approximately 10% of all lipids ingested will be saturated. For the saturated fat treatment (S diet) approximately 40% of all lipids ingested will be saturated.
Sonstiges: High Saturated Fat Diet
Subjects will adhere to their specific diet for four weeks. The diet will be a weight-maintaining diet, and the target nutrient composition for diets will be 55% carbohydrate, 30% fat, 15% protein. For the saturated fat treatment (S diet) approximately 40% of all lipids ingested will be saturated.
Sonstiges: High Fat Diet
Subjects will adhere to their specific diet for four weeks. For both diet treatments, the diet will be a weight-maintaining diet, and the target nutrient composition for diets will be 55% carbohydrate, 30% fat, 15% protein. For the monounsaturated fat treatment (M diet) approximately 10% of all lipids ingested will be saturated. For the saturated fat treatment (S diet) approximately 40% of all lipids ingested will be saturated.

Was misst die Studie?

Primäre Ergebnismessungen

Ergebnis Maßnahme
Maßnahmenbeschreibung
Zeitfenster
Insulin Sensitivity
Zeitfenster: 2-3 hours
A hyperinsulinemic-euglycemic clamp will be used to assess insulin sensitivity.
2-3 hours

Sekundäre Ergebnismessungen

Ergebnis Maßnahme
Zeitfenster
Stoffwechselrate im Ruhezustand
Zeitfenster: 20-30 Min
20-30 Min

Mitarbeiter und Ermittler

Hier finden Sie Personen und Organisationen, die an dieser Studie beteiligt sind.

Sponsor

University of Michigan

Mitarbeiter

Robert C. Atkins Foundation

Ermittler

  • Hauptermittler: Jeffrey F Horowitz, Ph.D., University of Michigan

Studienaufzeichnungsdaten

Diese Daten verfolgen den Fortschritt der Übermittlung von Studienaufzeichnungen und zusammenfassenden Ergebnissen an ClinicalTrials.gov. Studienaufzeichnungen und gemeldete Ergebnisse werden von der National Library of Medicine (NLM) überprüft, um sicherzustellen, dass sie bestimmten Qualitätskontrollstandards entsprechen, bevor sie auf der öffentlichen Website veröffentlicht werden.

Haupttermine studieren

Studienbeginn

1. August 2007

Primärer Abschluss (Tatsächlich)

12. Dezember 2010

Studienabschluss (Tatsächlich)

12. Dezember 2010

Studienanmeldedaten

Zuerst eingereicht

11. Oktober 2011

Zuerst eingereicht, das die QC-Kriterien erfüllt hat

13. Oktober 2011

Zuerst gepostet (Schätzen)

14. Oktober 2011

Studienaufzeichnungsaktualisierungen

Letztes Update gepostet (Tatsächlich)

21. März 2022

Letztes eingereichtes Update, das die QC-Kriterien erfüllt

18. März 2022

Zuletzt verifiziert

1. März 2022

Mehr Informationen

Begriffe im Zusammenhang mit dieser Studie

Schlüsselwörter

Zusätzliche relevante MeSH-Bedingungen

Andere Studien-ID-Nummern

  • N009310

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