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Dietary Fatty Acid Composition and Obesity-related Metabolic Abnormalities

18 marzo 2022 aggiornato da: Jeffrey F Horowitz, University of Michigan

Assessing the Effects of Two Diets Enriched in Either Saturated or Unsaturated Fatty Acids to Determine the Cellular and Molecular Mechanisms in Insulin Sensitivity

Individuals have a significant capacity to adapt to different environments by changing their core metabolic pathways. This adaptation is especially important in regards to diet. Epidemiological research over the last several decades have shown that diets high in saturated fats have a greater ability to cause insulin resistance and the 'metabolic syndrome' while diets low in saturated fats (or a so called 'Mediterranean Diet), reduces the risk for cardiovascular disease. In humans, experimental diets high in unsaturated fats, as compared to high carbohydrate or high saturated fat diets, result in increased insulin sensitivity and improved lipid profiles.

In this application, the investigators propose to systematically assess the effects of two diets enriched in either saturated or unsaturated fatty acids and determine the cellular and molecular mechanisms of the apparent increase in insulin sensitivity. The investigators hypothesize that individuals will 'adapt' to the different diets and the investigators will be able to generate predictive alterations in gene expression and metabolites that underlie the alterations in metabolism. In parallel, the investigators will test the ability of these different diets to affect the release of gastrointestinal hormones that may be critical to modulation of appetite.

Panoramica dello studio

Stato

Completato

Condizioni

Intervento / Trattamento

Tipo di studio

Interventistico

Iscrizione (Anticipato)

40

Fase

  • Non applicabile

Contatti e Sedi

Questa sezione fornisce i recapiti di coloro che conducono lo studio e informazioni su dove viene condotto lo studio.

Luoghi di studio

  • Stati Uniti
    • Michigan
      • Ann Arbor, Michigan, Stati Uniti, 48109
        • Michigan Clincal Research Unit

Criteri di partecipazione

I ricercatori cercano persone che corrispondano a una certa descrizione, chiamata criteri di ammissibilità. Alcuni esempi di questi criteri sono le condizioni generali di salute di una persona o trattamenti precedenti.

Criteri di ammissibilità

Età idonea allo studio

Da 18 anni a 45 anni (Adulto)

Accetta volontari sani

Sì

Sessi ammissibili allo studio

Femmina

Descrizione

Inclusion Criteria:

  • Premenopausal females with BMI range of 25-32 kg/m2

Exclusion Criteria:

  • Evidence of metabolic or cardiovascular disease, Fasting plasma glucose concentration > 125mg/dl, Abnormal EKG, Hyperlipidemia (plasma triglyceride concentration > 150mg/dl), Pregnancy, Hematocrit <34%

Piano di studio

Questa sezione fornisce i dettagli del piano di studio, compreso il modo in cui lo studio è progettato e ciò che lo studio sta misurando.

Come è strutturato lo studio?

Dettagli di progettazione

  • Scopo principale: Trattamento
  • Assegnazione: Randomizzato
  • Modello interventistico: Assegnazione di gruppo singolo
  • Mascheramento: Nessuno (etichetta aperta)

Armi e interventi

Gruppo di partecipanti / Arm
Intervento / Trattamento
Altro: High Monounsaturated Fat Diet
Subjects will adhere to their specific diet for four weeks. The diet will be a weight-maintaining diet, and the target nutrient composition for diets will be 55% carbohydrate, 30% fat, 15% protein. For the monounsaturated fat treatment (M diet) approximately 10% of all lipids ingested will be saturated.
Altro: High Fat Diet
Subjects will adhere to their specific diet for four weeks. For both diet treatments, the diet will be a weight-maintaining diet, and the target nutrient composition for diets will be 55% carbohydrate, 30% fat, 15% protein. For the monounsaturated fat treatment (M diet) approximately 10% of all lipids ingested will be saturated. For the saturated fat treatment (S diet) approximately 40% of all lipids ingested will be saturated.
Altro: High Saturated Fat Diet
Subjects will adhere to their specific diet for four weeks. The diet will be a weight-maintaining diet, and the target nutrient composition for diets will be 55% carbohydrate, 30% fat, 15% protein. For the saturated fat treatment (S diet) approximately 40% of all lipids ingested will be saturated.
Altro: High Fat Diet
Subjects will adhere to their specific diet for four weeks. For both diet treatments, the diet will be a weight-maintaining diet, and the target nutrient composition for diets will be 55% carbohydrate, 30% fat, 15% protein. For the monounsaturated fat treatment (M diet) approximately 10% of all lipids ingested will be saturated. For the saturated fat treatment (S diet) approximately 40% of all lipids ingested will be saturated.

Cosa sta misurando lo studio?

Misure di risultato primarie

Misura del risultato
Misura Descrizione
Lasso di tempo
Insulin Sensitivity
Lasso di tempo: 2-3 hours
A hyperinsulinemic-euglycemic clamp will be used to assess insulin sensitivity.
2-3 hours

Misure di risultato secondarie

Misura del risultato
Lasso di tempo
Tasso metabolico a riposo
Lasso di tempo: 20-30 min
20-30 min

Collaboratori e investigatori

Qui è dove troverai le persone e le organizzazioni coinvolte in questo studio.

Sponsor

University of Michigan

Collaboratori

Robert C. Atkins Foundation

Investigatori

  • Investigatore principale: Jeffrey F Horowitz, Ph.D., University of Michigan

Studiare le date dei record

Queste date tengono traccia dell'avanzamento della registrazione dello studio e dell'invio dei risultati di sintesi a ClinicalTrials.gov. I record degli studi e i risultati riportati vengono esaminati dalla National Library of Medicine (NLM) per assicurarsi che soddisfino specifici standard di controllo della qualità prima di essere pubblicati sul sito Web pubblico.

Studia le date principali

Inizio studio

1 agosto 2007

Completamento primario (Effettivo)

12 dicembre 2010

Completamento dello studio (Effettivo)

12 dicembre 2010

Date di iscrizione allo studio

Primo inviato

11 ottobre 2011

Primo inviato che soddisfa i criteri di controllo qualità

13 ottobre 2011

Primo Inserito (Stima)

14 ottobre 2011

Aggiornamenti dei record di studio

Ultimo aggiornamento pubblicato (Effettivo)

21 marzo 2022

Ultimo aggiornamento inviato che soddisfa i criteri QC

18 marzo 2022

Ultimo verificato

1 marzo 2022

Maggiori informazioni

Termini relativi a questo studio

Parole chiave

Termini MeSH pertinenti aggiuntivi

Altri numeri di identificazione dello studio

  • N009310

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