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Whole Soy Replacement Diet on Metabolic Features

19. November 2015 aktualisiert von: Liu Zhaomin, Chinese University of Hong Kong

A Randomized Controlled Trial of Whole Soy Diet in Place of Red/Processed Meat and High Fat Dairy Products on Metabolic Features in Postmenopausal Women

Project title: A randomized controlled trial of whole soy diet in place of red/processed meat and high fat dairy products on metabolic features in postmenopausal women Objectives: Metabolic syndrome (MetS) is an escalating public health problem especially in postmenopausal women. Traditional whole soy foods are rich in unsaturated fats, high quality plant protein and various bioactive phytochemicals that could benefit on MetS. The aim of the study is to examine the effect of whole soy replacement diet on the features of MetS among postmenopausal women.

Hypothesis to be tested: Whole soy diet in place of red or processed meat and high fat dairy products will significantly improve metabolic features.

Design and subjects: This will be a 12-month randomized, single-blind, controlled trial among 208 postmenopausal women with high risk of MetS or early MetS.

Study instruments: After 4 weeks' run-in, participants will be randomly allocated to either of two intervention groups, whole soy replacement group or control group, each for 6 months.

Interventions: Subjects in whole soy group will be required to include 4 servings of whole soy foods (containing 25g soy protein) into their daily diet isocalorically replacing red or processed meat and high fat dairy products. Subjects in the control group will remain an usual diet.

Main outcome measures: The outcome measures will include the indices of metabolic features as well as a 10-year risk for ischemic cardiovascular disease.

Data analysis: The changes and %change of the metabolic features at 6- and 12-month will be compared among the two groups.

Expected results: Whole soy diet substitution of high saturated fat and cholesterol rich animal products will notably decrease the risk of MetS.

Studienübersicht

Status

Unbekannt

Bedingungen

Intervention / Behandlung

Studientyp

Interventionell

Einschreibung (Voraussichtlich)

208

Phase

  • Unzutreffend

Kontakte und Standorte

Dieser Abschnitt enthält die Kontaktdaten derjenigen, die die Studie durchführen, und Informationen darüber, wo diese Studie durchgeführt wird.

Teilnahmekriterien

Forscher suchen nach Personen, die einer bestimmten Beschreibung entsprechen, die als Auswahlkriterien bezeichnet werden. Einige Beispiele für diese Kriterien sind der allgemeine Gesundheitszustand einer Person oder frühere Behandlungen.

Zulassungskriterien

Studienberechtigtes Alter

45 Jahre bis 70 Jahre (Erwachsene, Älterer Erwachsener)

Akzeptiert gesunde Freiwillige

Ja

Studienberechtigte Geschlechter

Weiblich

Beschreibung

Inclusion Criteria:

  1. Postmenopausal women aged 45~70y within 15 years after menopause;

  2. Participants who meet 2 or more of the following items:

    • waist circumference WC ≥80 cm;
    • triglyceride concentration ≥1.7 mmol/l;
    • HDL-c <50 mg/dl (1.29 mmol/l);
    • SBP/DBP ≥130/85 mm Hg;
    • fasting glucose ≥5.6 mmol/l.

Exclusion Criteria:

  1. On use of medications known to affect body weight, lipids and glucose within past 3-month;
  2. Medical history or presence of severe systemic or endocrine diseases;
  3. Present or history of breast, endometrial or ovarian cancer;
  4. Abnormal uterine bleeding after menopause;
  5. On prescribed or vegetarian diet;
  6. Known soy allergy.

Studienplan

Dieser Abschnitt enthält Einzelheiten zum Studienplan, einschließlich des Studiendesigns und der Messung der Studieninhalte.

Wie ist die Studie aufgebaut?

Designdetails

  • Hauptzweck: Verhütung
  • Zuteilung: Zufällig
  • Interventionsmodell: Parallele Zuordnung
  • Maskierung: Single

Waffen und Interventionen

Teilnehmergruppe / Arm
Intervention / Behandlung
Experimental: Whole soy group
Whole soy replacement diet: to incorporate 4 servings of whole soy foods (equivalent to 25g soy protein) into their daily diet and reduce high saturated fat and cholesterol rich animal foods.
Verhalten: Whole soy replacement diet
Participants who are allocated to Whole soy group will receive a 30~40 min counseling session by an experienced nutritionist on: 1) conventional lifestyle education on metabolic syndrome (MetS); 2) The benefits of whole soy diet; 2) Practical techniques to incorporate of 4 servings of whole soy foods (equivalent to 25g soy protein) into their daily diet and reduce high saturated fat and cholesterol rich animal foods based on their prior 7-day dietary record during run-in; (3) Participants will also receive a pamphlet and an 30 min DVD which will provide practical cooking recipes with both illustration and demonstration on how to prepare whole soy foods/diet in an easy and fun way to replace fatty animal meat and dairy products
Placebo-Komparator: Control group
Usual diet: to receive a conventional lifestyle education on MetS.
Verhalten: usual diet
Participants who are assigned to the usual diet group (control group) will receive a 5~10 min conventional lifestyle education on MetS by a research staff in which the general recommendation for macronutrient composition of the control diet will be 50-60% of energy as carbohydrate, 15-20% of energy as protein, and <30% of energy as total fat.

Was misst die Studie?

Primäre Ergebnismessungen

Ergebnis Maßnahme
Zeitfenster
Changes of metabolic components of MetS (body weight, waist circumference, blood pressure, serum lipids and fasting glucose).
Zeitfenster: Will be measured at baseline, 6-month and 12-month after intervention.
Will be measured at baseline, 6-month and 12-month after intervention.

Sekundäre Ergebnismessungen

Ergebnis Maßnahme
Zeitfenster
Changes of 10-year risk for ischemic cardiovascular disease (ICVD)
Zeitfenster: Will be assessed at baseline and 12-month after intervention.
Will be assessed at baseline and 12-month after intervention.

Mitarbeiter und Ermittler

Hier finden Sie Personen und Organisationen, die an dieser Studie beteiligt sind.

Sponsor

Chinese University of Hong Kong

Publikationen und hilfreiche Links

Die Bereitstellung dieser Publikationen erfolgt freiwillig durch die für die Eingabe von Informationen über die Studie verantwortliche Person. Diese können sich auf alles beziehen, was mit dem Studium zu tun hat.

Allgemeine Veröffentlichungen

Studienaufzeichnungsdaten

Diese Daten verfolgen den Fortschritt der Übermittlung von Studienaufzeichnungen und zusammenfassenden Ergebnissen an ClinicalTrials.gov. Studienaufzeichnungen und gemeldete Ergebnisse werden von der National Library of Medicine (NLM) überprüft, um sicherzustellen, dass sie bestimmten Qualitätskontrollstandards entsprechen, bevor sie auf der öffentlichen Website veröffentlicht werden.

Haupttermine studieren

Studienbeginn

1. Juni 2016

Primärer Abschluss (Voraussichtlich)

1. Dezember 2017

Studienabschluss (Voraussichtlich)

1. Dezember 2018

Studienanmeldedaten

Zuerst eingereicht

18. November 2015

Zuerst eingereicht, das die QC-Kriterien erfüllt hat

19. November 2015

Zuerst gepostet (Schätzen)

20. November 2015

Studienaufzeichnungsaktualisierungen

Letztes Update gepostet (Schätzen)

20. November 2015

Letztes eingereichtes Update, das die QC-Kriterien erfüllt

19. November 2015

Zuletzt verifiziert

1. November 2015

Mehr Informationen

Begriffe im Zusammenhang mit dieser Studie

Zusätzliche relevante MeSH-Bedingungen

Andere Studien-ID-Nummern

  • CRE-2013.121

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