National Cancer Institute Food Study
2 mars 2020 mis à jour par: National Cancer Institute (NCI)
National Cancer Institute (NCI) Food Study
Information about Americans food choices and opinions helps researchers and law makers to develop policies and programs to promote health.
For this reason, it is important to be able to collect good quality information about how people think about food.
This project will compare different ways of collecting information about food from adults.
Aperçu de l'étude
Statut
Complété
Description détaillée
Objectives:
-To compare different ways of collecting information about food choices and opinions from adults.
Eligibility:
- Individuals between the ages of 20 and 70, recruited from a database of volunteers who wish to participate in research studies.
- Volunteers must have high-speed Internet access.
- Individuals who have previously been involved in a research study will be excluded.
Design:
-Participants will come to a research study center for three consecutive meals (approximately 45 minutes per meal). On the following day, participants will return to the study center for an interview about their food choices and opinions (approximately 45 minutes).
Type d'étude
Observationnel
Inscription (Réel)
83
Contacts et emplacements
Cette section fournit les coordonnées de ceux qui mènent l'étude et des informations sur le lieu où cette étude est menée.
Lieux d'étude
-
-
Maryland
-
Rockville, Maryland, États-Unis, 20850
- Westat, Inc.
-
-
Critères de participation
Les chercheurs recherchent des personnes qui correspondent à une certaine description, appelée critères d'éligibilité. Certains exemples de ces critères sont l'état de santé général d'une personne ou des traitements antérieurs.
Critère d'éligibilité
Âges éligibles pour étudier
20 ans à 70 ans (Adulte, Adulte plus âgé)
Accepte les volontaires sains
Non
Sexes éligibles pour l'étude
Tout
Méthode d'échantillonnage
Échantillon non probabiliste
Population étudiée
Healthy volunteers living in Maryland@@@
La description
- Eligibility Criteria
- Individuals between the ages of 20 and 70, recruited from a database of volunteers who wish to participate in research studies.
- Volunteers must have high-speed Internet access.
- Individuals who have previously been involved in a research study will be excluded.
- Subjects will be accrued from a variety of racial and ethnic groups and of varying educational achievement, though these characteristics will not be used to assess eligibility.
- All subjects will provide informed consent.
Plan d'étude
Cette section fournit des détails sur le plan d'étude, y compris la façon dont l'étude est conçue et ce que l'étude mesure.
Comment l'étude est-elle conçue ?
Détails de conception
- Modèles d'observation: Autre
- Perspectives temporelles: Transversale
Cohortes et interventions
Groupe / Cohorte |
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Volontaires en bonne santé
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Que mesure l'étude ?
Principaux critères de jugement
Mesure des résultats |
Description de la mesure |
Délai |
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Agreement of truth and reported dietary intake
Délai: 2 days
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Measured exact intake of foods will be compared to reported intake by the participant.
Two different reporting systems will be compared with truth.
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2 days
|
Collaborateurs et enquêteurs
C'est ici que vous trouverez les personnes et les organisations impliquées dans cette étude.
Parrainer
Les enquêteurs
- Chercheur principal: Nancy A. Potischman, Ph.D., National Cancer Institute (NCI)
Publications et liens utiles
La personne responsable de la saisie des informations sur l'étude fournit volontairement ces publications. Il peut s'agir de tout ce qui concerne l'étude.
Publications générales
- Kirkpatrick SI, Potischman N, Dodd KW, Douglass D, Zimmerman TP, Kahle LL, Thompson FE, George SM, Subar AF. The Use of Digital Images in 24-Hour Recalls May Lead to Less Misestimation of Portion Size Compared with Traditional Interviewer-Administered Recalls. J Nutr. 2016 Dec;146(12):2567-2573. doi: 10.3945/jn.116.237271. Epub 2016 Nov 2.
- Kirkpatrick SI, Subar AF, Douglass D, Zimmerman TP, Thompson FE, Kahle LL, George SM, Dodd KW, Potischman N. Performance of the Automated Self-Administered 24-hour Recall relative to a measure of true intakes and to an interviewer-administered 24-h recall. Am J Clin Nutr. 2014 Jul;100(1):233-40. doi: 10.3945/ajcn.114.083238. Epub 2014 Apr 30.
Dates d'enregistrement des études
Ces dates suivent la progression des dossiers d'étude et des soumissions de résultats sommaires à ClinicalTrials.gov. Les dossiers d'étude et les résultats rapportés sont examinés par la Bibliothèque nationale de médecine (NLM) pour s'assurer qu'ils répondent à des normes de contrôle de qualité spécifiques avant d'être publiés sur le site Web public.
Dates principales de l'étude
Début de l'étude (Réel)
26 août 2009
Achèvement primaire (Réel)
31 juillet 2013
Achèvement de l'étude (Réel)
26 février 2020
Dates d'inscription aux études
Première soumission
15 septembre 2009
Première soumission répondant aux critères de contrôle qualité
15 septembre 2009
Première publication (Estimation)
16 septembre 2009
Mises à jour des dossiers d'étude
Dernière mise à jour publiée (Réel)
3 mars 2020
Dernière mise à jour soumise répondant aux critères de contrôle qualité
2 mars 2020
Dernière vérification
1 mars 2020
Plus d'information
Termes liés à cette étude
Mots clés
Autres numéros d'identification d'étude
- 999909209
- 09-C-N209
Ces informations ont été extraites directement du site Web clinicaltrials.gov sans aucune modification. Si vous avez des demandes de modification, de suppression ou de mise à jour des détails de votre étude, veuillez contacter register@clinicaltrials.gov. Dès qu'un changement est mis en œuvre sur clinicaltrials.gov, il sera également mis à jour automatiquement sur notre site Web .