National Cancer Institute Food Study
2 mars 2020 uppdaterad av: National Cancer Institute (NCI)
National Cancer Institute (NCI) Food Study
Information about Americans food choices and opinions helps researchers and law makers to develop policies and programs to promote health.
For this reason, it is important to be able to collect good quality information about how people think about food.
This project will compare different ways of collecting information about food from adults.
Studieöversikt
Status
Avslutad
Detaljerad beskrivning
Objectives:
-To compare different ways of collecting information about food choices and opinions from adults.
Eligibility:
- Individuals between the ages of 20 and 70, recruited from a database of volunteers who wish to participate in research studies.
- Volunteers must have high-speed Internet access.
- Individuals who have previously been involved in a research study will be excluded.
Design:
-Participants will come to a research study center for three consecutive meals (approximately 45 minutes per meal). On the following day, participants will return to the study center for an interview about their food choices and opinions (approximately 45 minutes).
Studietyp
Observationell
Inskrivning (Faktisk)
83
Kontakter och platser
Det här avsnittet innehåller kontaktuppgifter för dem som genomför studien och information om var denna studie genomförs.
Studieorter
-
-
Maryland
-
Rockville, Maryland, Förenta staterna, 20850
- Westat, Inc.
-
-
Deltagandekriterier
Forskare letar efter personer som passar en viss beskrivning, så kallade behörighetskriterier. Några exempel på dessa kriterier är en persons allmänna hälsotillstånd eller tidigare behandlingar.
Urvalskriterier
Åldrar som är berättigade till studier
20 år till 70 år (Vuxen, Äldre vuxen)
Tar emot friska volontärer
Nej
Kön som är behöriga för studier
Allt
Testmetod
Icke-sannolikhetsprov
Studera befolkning
Healthy volunteers living in Maryland@@@
Beskrivning
- Eligibility Criteria
- Individuals between the ages of 20 and 70, recruited from a database of volunteers who wish to participate in research studies.
- Volunteers must have high-speed Internet access.
- Individuals who have previously been involved in a research study will be excluded.
- Subjects will be accrued from a variety of racial and ethnic groups and of varying educational achievement, though these characteristics will not be used to assess eligibility.
- All subjects will provide informed consent.
Studieplan
Det här avsnittet ger detaljer om studieplanen, inklusive hur studien är utformad och vad studien mäter.
Hur är studien utformad?
Designdetaljer
- Observationsmodeller: Övrig
- Tidsperspektiv: Tvärsnitt
Kohorter och interventioner
Grupp / Kohort |
|---|
|
Friska volontärer
|
Vad mäter studien?
Primära resultatmått
Resultatmått |
Åtgärdsbeskrivning |
Tidsram |
|---|---|---|
|
Agreement of truth and reported dietary intake
Tidsram: 2 days
|
Measured exact intake of foods will be compared to reported intake by the participant.
Two different reporting systems will be compared with truth.
|
2 days
|
Samarbetspartners och utredare
Det är här du hittar personer och organisationer som är involverade i denna studie.
Sponsor
Utredare
- Huvudutredare: Nancy A. Potischman, Ph.D., National Cancer Institute (NCI)
Publikationer och användbara länkar
Den som ansvarar för att lägga in information om studien tillhandahåller frivilligt dessa publikationer. Dessa kan handla om allt som har med studien att göra.
Allmänna publikationer
- Kirkpatrick SI, Potischman N, Dodd KW, Douglass D, Zimmerman TP, Kahle LL, Thompson FE, George SM, Subar AF. The Use of Digital Images in 24-Hour Recalls May Lead to Less Misestimation of Portion Size Compared with Traditional Interviewer-Administered Recalls. J Nutr. 2016 Dec;146(12):2567-2573. doi: 10.3945/jn.116.237271. Epub 2016 Nov 2.
- Kirkpatrick SI, Subar AF, Douglass D, Zimmerman TP, Thompson FE, Kahle LL, George SM, Dodd KW, Potischman N. Performance of the Automated Self-Administered 24-hour Recall relative to a measure of true intakes and to an interviewer-administered 24-h recall. Am J Clin Nutr. 2014 Jul;100(1):233-40. doi: 10.3945/ajcn.114.083238. Epub 2014 Apr 30.
Studieavstämningsdatum
Dessa datum spårar framstegen för inlämningar av studieposter och sammanfattande resultat till ClinicalTrials.gov. Studieposter och rapporterade resultat granskas av National Library of Medicine (NLM) för att säkerställa att de uppfyller specifika kvalitetskontrollstandarder innan de publiceras på den offentliga webbplatsen.
Studera stora datum
Studiestart (Faktisk)
26 augusti 2009
Primärt slutförande (Faktisk)
31 juli 2013
Avslutad studie (Faktisk)
26 februari 2020
Studieregistreringsdatum
Först inskickad
15 september 2009
Först inskickad som uppfyllde QC-kriterierna
15 september 2009
Första postat (Uppskatta)
16 september 2009
Uppdateringar av studier
Senaste uppdatering publicerad (Faktisk)
3 mars 2020
Senaste inskickade uppdateringen som uppfyllde QC-kriterierna
2 mars 2020
Senast verifierad
1 mars 2020
Mer information
Termer relaterade till denna studie
Nyckelord
Andra studie-ID-nummer
- 999909209
- 09-C-N209
Denna information hämtades direkt från webbplatsen clinicaltrials.gov utan några ändringar. Om du har några önskemål om att ändra, ta bort eller uppdatera dina studieuppgifter, vänligen kontakta register@clinicaltrials.gov. Så snart en ändring har implementerats på clinicaltrials.gov, kommer denna att uppdateras automatiskt även på vår webbplats .