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Consommation de glucides pendant et après l'exercice (CHO-use)

16 octobre 2012 mis à jour par: Maastricht University Medical Center

Le saccharose comme glucide préféré dans la nutrition sportive

Les glucides font partie intégrante de la nutrition sportive. L'apport de glucides (CHO) pendant l'exercice retarde l'apparition de la fatigue et améliore les performances physiques en maintenant des taux élevés d'oxydation des glucides. Traditionnellement, le glucose ou les polymères de glucose ont été la source préférentielle de CHO trouvée dans les boissons pour sportifs. Cependant, lors de l'absorption intestinale de grandes quantités de glucose (> 1, 2 g / min), les transporteurs de glucose dépendants du sodium (SGLT1) peuvent devenir complètement saturés, limitant potentiellement le taux d'oxydation exogène de CHO. Dans un effort pour contourner cette limitation, la recherche a suggéré d'utiliser plusieurs glucides transportables dans la composition des boissons pour sportifs. Les glucides transportables multiples sont des combinaisons de sucres simples qui utilisent différents transporteurs intestinaux au cours du processus d'absorption. L'ingestion de plusieurs glucides transportables peut améliorer la capacité d'absorption intestinale totale du CHO, entraînant une augmentation du taux d'oxydation exogène du CHO. Notre objectif sera d'examiner le disaccharide saccharose dans sa capacité à fournir un carburant exogène pendant et après un exercice prolongé.

Aperçu de l'étude

Type d'étude

Interventionnel

Inscription (Anticipé)

17

Phase

  • N'est pas applicable

Contacts et emplacements

Cette section fournit les coordonnées de ceux qui mènent l'étude et des informations sur le lieu où cette étude est menée.

Coordonnées de l'étude

Lieux d'étude

Critères de participation

Les chercheurs recherchent des personnes qui correspondent à une certaine description, appelée critères d'éligibilité. Certains exemples de ces critères sont l'état de santé général d'une personne ou des traitements antérieurs.

Critère d'éligibilité

Âges éligibles pour étudier

18 ans à 40 ans (Adulte)

Accepte les volontaires sains

Non

Sexes éligibles pour l'étude

Homme

La description

Critère d'intégration:

  • En bonne santé
  • Homme
  • 18 - 40 ans
  • Cycliste/triathlète formé à l'endurance
  • VO2 max ≥ 50 ml/kg/min
  • IMC < 25 kg/m2

Critère d'exclusion:

  • Utilisation de médicaments
  • Fumeur

Plan d'étude

Cette section fournit des détails sur le plan d'étude, y compris la façon dont l'étude est conçue et ce que l'étude mesure.

Comment l'étude est-elle conçue ?

Détails de conception

  • Répartition: Randomisé
  • Modèle interventionnel: Affectation croisée
  • Masquage: Double

Armes et Interventions

Groupe de participants / Bras
Intervention / Traitement
Expérimental: Glucose-glucose
Ingestion de glucose
Divers types de glucides ingérés pendant et après l'exercice
Comparateur actif: Glucose-Fructose
ingestion de glucose-fructose
Divers types de glucides ingérés pendant et après l'exercice
Comparateur actif: disaccharide
Ingestion de disaccharides
Divers types de glucides ingérés pendant et après l'exercice

Que mesure l'étude ?

Principaux critères de jugement

Mesure des résultats
Description de la mesure
Délai
Taux d'oxydation des glucides exogènes (Partie A)
Délai: 0 min pendant les essais 1-3
Oxydation des glucides mesurée par des échantillons d'haleine
0 min pendant les essais 1-3
Oxydation endogène des glucides (Partie A)
Délai: 0 min pendant les essais 1-3
oxydation endogène des glucides telle que mesurée par des échantillons d'haleine au cours des essais 1 à 3
0 min pendant les essais 1-3
Utilisation du glycogène (Partie B)
Délai: immédiatement après l'exercice (~90min), pendant les essais 4-6

Utilisation du glycogène mesurée par un échantillon de biopsie musculaire après (~ 90 min), 3 et 6 h après l'exercice.

partie B ; essais 4-6.

immédiatement après l'exercice (~90min), pendant les essais 4-6
Taux d'oxydation des glucides exogènes (Partie A)
Délai: 30 min pendant les essais 1-3
Oxydation des glucides mesurée par des échantillons d'haleine
30 min pendant les essais 1-3
Taux d'oxydation des glucides exogènes (Partie A)
Délai: 60 min pendant les essais 1-3
Oxydation des glucides mesurée par des échantillons d'haleine
60 min pendant les essais 1-3
Taux d'oxydation des glucides exogènes (Partie A)
Délai: 90 min pendant les essais 1-3
Oxydation des glucides mesurée par des échantillons d'haleine
90 min pendant les essais 1-3
Taux d'oxydation des glucides exogènes (Partie A)
Délai: 120 min pendant les essais 1-3
Oxydation des glucides mesurée par des échantillons d'haleine
120 min pendant les essais 1-3
Taux d'oxydation des glucides exogènes (Partie A)
Délai: 150 min pendant les essais 1-3
Oxydation des glucides mesurée par des échantillons d'haleine
150 min pendant les essais 1-3
Taux d'oxydation des glucides exogènes (Partie A)
Délai: 180 min pendant les essais 1-3
Oxydation des glucides mesurée par des échantillons d'haleine
180 min pendant les essais 1-3
Oxydation endogène des glucides (Partie A)
Délai: 30 min pendant les essais 1-3
oxydation endogène des glucides telle que mesurée par des échantillons d'haleine au cours des essais 1 à 3
30 min pendant les essais 1-3
Oxydation endogène des glucides (Partie A)
Délai: 60 min pendant les essais 1-3
oxydation endogène des glucides telle que mesurée par des échantillons d'haleine au cours des essais 1 à 3
60 min pendant les essais 1-3
Oxydation endogène des glucides (Partie A)
Délai: 90 min pendant les essais 1-3
oxydation endogène des glucides telle que mesurée par des échantillons d'haleine au cours des essais 1 à 3
90 min pendant les essais 1-3
Oxydation endogène des glucides (Partie A)
Délai: 120 min pendant les essais 1-3
oxydation endogène des glucides telle que mesurée par des échantillons d'haleine au cours des essais 1 à 3
120 min pendant les essais 1-3
Oxydation endogène des glucides (Partie A)
Délai: 150 min pendant les essais 1-3
oxydation endogène des glucides telle que mesurée par des échantillons d'haleine au cours des essais 1 à 3
150 min pendant les essais 1-3
Oxydation endogène des glucides (Partie A)
Délai: 180 min pendant les essais 1-3
oxydation endogène des glucides telle que mesurée par des échantillons d'haleine au cours des essais 1 à 3
180 min pendant les essais 1-3
Utilisation du glycogène (Partie B)
Délai: 3 h après l'exercice pendant les essais 4-6

Utilisation du glycogène mesurée par un échantillon de biopsie musculaire après (~ 90 min), 3 et 6 h après l'exercice.

partie B ; essais 4-6.

3 h après l'exercice pendant les essais 4-6
Utilisation du glycogène (Partie B)
Délai: 6 h après l'exercice pendant les essais 4-6

Utilisation du glycogène mesurée par un échantillon de biopsie musculaire après (~ 90 min), 3 et 6 h après l'exercice.

partie B ; essais 4-6.

6 h après l'exercice pendant les essais 4-6

Mesures de résultats secondaires

Mesure des résultats
Description de la mesure
Délai
Calorimétrie indirecte (Partie A)
Délai: toutes les 30 min jusqu'à 180 min pendant les essais 1-3
Mesures de VO2, VCO2 et RER par calorimétrie indirecte mesurées toutes les 30 minutes lors des essais 1-3
toutes les 30 min jusqu'à 180 min pendant les essais 1-3
Glycémie plasmatique
Délai: toutes les 30 min jusqu'à 180 min pendant les essais 1-6
Mesures de glucose plasmatique
toutes les 30 min jusqu'à 180 min pendant les essais 1-6
Insuline plasmatique
Délai: toutes les 30 minutes jusqu'à 180 min pendant les essais 1-6
mesures de l'insuline plasmatique
toutes les 30 minutes jusqu'à 180 min pendant les essais 1-6

Collaborateurs et enquêteurs

C'est ici que vous trouverez les personnes et les organisations impliquées dans cette étude.

Les enquêteurs

  • Chercheur principal: Luc van Loon, Ph.D., Maastricht University

Dates d'enregistrement des études

Ces dates suivent la progression des dossiers d'étude et des soumissions de résultats sommaires à ClinicalTrials.gov. Les dossiers d'étude et les résultats rapportés sont examinés par la Bibliothèque nationale de médecine (NLM) pour s'assurer qu'ils répondent à des normes de contrôle de qualité spécifiques avant d'être publiés sur le site Web public.

Dates principales de l'étude

Début de l'étude

1 novembre 2012

Achèvement primaire (Anticipé)

1 septembre 2013

Achèvement de l'étude (Anticipé)

1 janvier 2014

Dates d'inscription aux études

Première soumission

11 octobre 2012

Première soumission répondant aux critères de contrôle qualité

16 octobre 2012

Première publication (Estimation)

18 octobre 2012

Mises à jour des dossiers d'étude

Dernière mise à jour publiée (Estimation)

18 octobre 2012

Dernière mise à jour soumise répondant aux critères de contrôle qualité

16 octobre 2012

Dernière vérification

1 octobre 2012

Plus d'information

Termes liés à cette étude

Autres numéros d'identification d'étude

  • 12-3-048

Ces informations ont été extraites directement du site Web clinicaltrials.gov sans aucune modification. Si vous avez des demandes de modification, de suppression ou de mise à jour des détails de votre étude, veuillez contacter register@clinicaltrials.gov. Dès qu'un changement est mis en œuvre sur clinicaltrials.gov, il sera également mis à jour automatiquement sur notre site Web .

Essais cliniques sur Ingestion de glucides

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