Uso de carbohidratos durante y después del ejercicio (CHO-use)
16 de octubre de 2012 actualizado por: Maastricht University Medical Center
La sacarosa como carbohidrato preferido en la nutrición deportiva
Los carbohidratos son un componente integral de la nutrición deportiva.
Proporcionar carbohidratos (CHO) durante el ejercicio retrasa la aparición de la fatiga y mejora el rendimiento del ejercicio al mantener altas tasas de oxidación de CHO.
Tradicionalmente, la glucosa o los polímeros de glucosa han sido la fuente preferencial de CHO que se encuentra en las bebidas deportivas.
Sin embargo, durante la absorción intestinal de grandes cantidades de glucosa (>1,2 g/min), los transportadores de glucosa dependientes de sodio (SGLT1) pueden saturarse por completo, lo que podría limitar la tasa de oxidación de CHO exógenos.
En un esfuerzo por evadir esta limitación, la investigación ha sugerido el uso de múltiples carbohidratos transportables en la composición de las bebidas deportivas.
Los carbohidratos de transporte múltiple son combinaciones de azúcares simples que utilizan diferentes transportadores intestinales durante el proceso de absorción.
La ingesta de múltiples carbohidratos transportables puede mejorar la capacidad de absorción intestinal total de CHO, lo que conduce a un aumento en la tasa de oxidación de CHO exógenos.
Nuestro propósito será examinar el disacárido sacarosa en su capacidad para proporcionar combustible exógeno durante y después del ejercicio prolongado.
Descripción general del estudio
Estado
Desconocido
Intervención / Tratamiento
Tipo de estudio
Intervencionista
Inscripción (Anticipado)
17
Fase
- No aplica
Contactos y Ubicaciones
Esta sección proporciona los datos de contacto de quienes realizan el estudio e información sobre dónde se lleva a cabo este estudio.
Estudio Contacto
- Nombre: Naomi Cermak, Ph.D.
- Número de teléfono: 31433881393
- Correo electrónico: naomi.cermak@maastrichtuniversity.nl
Ubicaciones de estudio
-
-
Limburg
-
Maastricht, Limburg, Países Bajos, 6200MD
- Maastricht University
-
Contacto:
- Correo electrónico: ncermak@gmail.com
-
-
Criterios de participación
Los investigadores buscan personas que se ajusten a una determinada descripción, denominada criterio de elegibilidad. Algunos ejemplos de estos criterios son el estado de salud general de una persona o tratamientos previos.
Criterio de elegibilidad
Edades elegibles para estudiar
18 años a 40 años (Adulto)
Acepta Voluntarios Saludables
No
Géneros elegibles para el estudio
Masculino
Descripción
Criterios de inclusión:
- Saludable
- Masculino
- 18 - 40 años de edad
- ciclista/triatleta entrenado en resistencia
- VO2 máx ≥ 50 ml/kg/min
- IMC < 25 kg/m2
Criterio de exclusión:
- uso de medicamentos
- De fumar
Plan de estudios
Esta sección proporciona detalles del plan de estudio, incluido cómo está diseñado el estudio y qué mide el estudio.
¿Cómo está diseñado el estudio?
Detalles de diseño
- Asignación: Aleatorizado
- Modelo Intervencionista: Asignación cruzada
- Enmascaramiento: Doble
Armas e Intervenciones
Grupo de participantes/brazo |
Intervención / Tratamiento |
|---|---|
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Experimental: Glucosa-glucosa
Ingestión de glucosa
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Varios tipos de carbohidratos ingeridos durante y después del ejercicio
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Comparador activo: Glucosa-Fructosa
ingesta de glucosa-fructosa
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Varios tipos de carbohidratos ingeridos durante y después del ejercicio
|
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Comparador activo: disacárido
Ingestión de disacáridos
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Varios tipos de carbohidratos ingeridos durante y después del ejercicio
|
¿Qué mide el estudio?
Medidas de resultado primarias
Medida de resultado |
Medida Descripción |
Periodo de tiempo |
|---|---|---|
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Tasa de oxidación de carbohidratos exógenos (Parte A)
Periodo de tiempo: 0 min durante las pruebas 1-3
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Oxidación de carbohidratos medida por muestras de aliento
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0 min durante las pruebas 1-3
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Oxidación endógena de carbohidratos (Parte A)
Periodo de tiempo: 0 min durante las pruebas 1-3
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oxidación endógena de carbohidratos medida a través de muestras de aliento durante los ensayos 1-3
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0 min durante las pruebas 1-3
|
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Utilización de glucógeno (Parte B)
Periodo de tiempo: inmediatamente después del ejercicio (~90 min), durante las pruebas 4-6
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Utilización de glucógeno medida a través de una muestra de biopsia muscular en el post (~90 min), 3 y 6 h post ejercicio. Parte B; ensayos 4-6. |
inmediatamente después del ejercicio (~90 min), durante las pruebas 4-6
|
|
Tasa de oxidación de carbohidratos exógenos (Parte A)
Periodo de tiempo: 30 min durante las pruebas 1-3
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Oxidación de carbohidratos medida por muestras de aliento
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30 min durante las pruebas 1-3
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Tasa de oxidación de carbohidratos exógenos (Parte A)
Periodo de tiempo: 60 min durante las pruebas 1-3
|
Oxidación de carbohidratos medida por muestras de aliento
|
60 min durante las pruebas 1-3
|
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Tasa de oxidación de carbohidratos exógenos (Parte A)
Periodo de tiempo: 90 min durante las pruebas 1-3
|
Oxidación de carbohidratos medida por muestras de aliento
|
90 min durante las pruebas 1-3
|
|
Tasa de oxidación de carbohidratos exógenos (Parte A)
Periodo de tiempo: 120 min durante las pruebas 1-3
|
Oxidación de carbohidratos medida por muestras de aliento
|
120 min durante las pruebas 1-3
|
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Tasa de oxidación de carbohidratos exógenos (Parte A)
Periodo de tiempo: 150 min durante las pruebas 1-3
|
Oxidación de carbohidratos medida por muestras de aliento
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150 min durante las pruebas 1-3
|
|
Tasa de oxidación de carbohidratos exógenos (Parte A)
Periodo de tiempo: 180 min durante las pruebas 1-3
|
Oxidación de carbohidratos medida por muestras de aliento
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180 min durante las pruebas 1-3
|
|
Oxidación endógena de carbohidratos (Parte A)
Periodo de tiempo: 30 min durante las pruebas 1-3
|
oxidación endógena de carbohidratos medida a través de muestras de aliento durante los ensayos 1-3
|
30 min durante las pruebas 1-3
|
|
Oxidación endógena de carbohidratos (Parte A)
Periodo de tiempo: 60 min durante las pruebas 1-3
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oxidación endógena de carbohidratos medida a través de muestras de aliento durante los ensayos 1-3
|
60 min durante las pruebas 1-3
|
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Oxidación endógena de carbohidratos (Parte A)
Periodo de tiempo: 90 min durante las pruebas 1-3
|
oxidación endógena de carbohidratos medida a través de muestras de aliento durante los ensayos 1-3
|
90 min durante las pruebas 1-3
|
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Oxidación endógena de carbohidratos (Parte A)
Periodo de tiempo: 120 min durante las pruebas 1-3
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oxidación endógena de carbohidratos medida a través de muestras de aliento durante los ensayos 1-3
|
120 min durante las pruebas 1-3
|
|
Oxidación endógena de carbohidratos (Parte A)
Periodo de tiempo: 150 min durante las pruebas 1-3
|
oxidación endógena de carbohidratos medida a través de muestras de aliento durante los ensayos 1-3
|
150 min durante las pruebas 1-3
|
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Oxidación endógena de carbohidratos (Parte A)
Periodo de tiempo: 180 min durante las pruebas 1-3
|
oxidación endógena de carbohidratos medida a través de muestras de aliento durante los ensayos 1-3
|
180 min durante las pruebas 1-3
|
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Utilización de glucógeno (Parte B)
Periodo de tiempo: 3 h post ejercicio durante las pruebas 4-6
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Utilización de glucógeno medida a través de una muestra de biopsia muscular en el post (~90 min), 3 y 6 h post ejercicio. Parte B; ensayos 4-6. |
3 h post ejercicio durante las pruebas 4-6
|
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Utilización de glucógeno (Parte B)
Periodo de tiempo: 6 h post ejercicio durante las pruebas 4-6
|
Utilización de glucógeno medida a través de una muestra de biopsia muscular en el post (~90 min), 3 y 6 h post ejercicio. Parte B; ensayos 4-6. |
6 h post ejercicio durante las pruebas 4-6
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Medidas de resultado secundarias
Medida de resultado |
Medida Descripción |
Periodo de tiempo |
|---|---|---|
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Calorimetría indirecta (Parte A)
Periodo de tiempo: cada 30 min hasta 180 min durante las pruebas 1-3
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Mediciones de VO2, VCO2 y RER a través de calorimetría indirecta medidas cada 30 minutos durante las pruebas 1-3
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cada 30 min hasta 180 min durante las pruebas 1-3
|
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Glucosa plasmática
Periodo de tiempo: cada 30 min hasta 180 min durante las pruebas 1-6
|
Mediciones de glucosa en plasma
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cada 30 min hasta 180 min durante las pruebas 1-6
|
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Insulina plasmática
Periodo de tiempo: cada 30 minutos hasta 180 min durante las pruebas 1-6
|
mediciones de insulina plasmática
|
cada 30 minutos hasta 180 min durante las pruebas 1-6
|
Colaboradores e Investigadores
Aquí es donde encontrará personas y organizaciones involucradas en este estudio.
Patrocinador
Investigadores
- Investigador principal: Luc van Loon, Ph.D., Maastricht University
Fechas de registro del estudio
Estas fechas rastrean el progreso del registro del estudio y los envíos de resultados resumidos a ClinicalTrials.gov. Los registros del estudio y los resultados informados son revisados por la Biblioteca Nacional de Medicina (NLM) para asegurarse de que cumplan con los estándares de control de calidad específicos antes de publicarlos en el sitio web público.
Fechas importantes del estudio
Inicio del estudio
1 de noviembre de 2012
Finalización primaria (Anticipado)
1 de septiembre de 2013
Finalización del estudio (Anticipado)
1 de enero de 2014
Fechas de registro del estudio
Enviado por primera vez
11 de octubre de 2012
Primero enviado que cumplió con los criterios de control de calidad
16 de octubre de 2012
Publicado por primera vez (Estimar)
18 de octubre de 2012
Actualizaciones de registros de estudio
Última actualización publicada (Estimar)
18 de octubre de 2012
Última actualización enviada que cumplió con los criterios de control de calidad
16 de octubre de 2012
Última verificación
1 de octubre de 2012
Más información
Términos relacionados con este estudio
Palabras clave
Otros números de identificación del estudio
- 12-3-048
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