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Réaction émotionnelle des consommateurs à l'indice de durabilité

1 janvier 2024 mis à jour par: Qiuyan Liao, The University of Hong Kong

Pouvons-nous privilégier un choix alimentaire durable ? Une étude mixte

Il s'agira d'un essai contrôlé randomisé (ECR) pour examiner si les trois interventions d'amorçage (amorçage pour la santé, amorçage pour la durabilité environnementale et amorçage pour les co-bénéfices) fonctionnent pour changer le choix alimentaire durable des consommateurs grâce à leurs effets sur l'évolution de la réaction émotionnelle des consommateurs lorsqu'ils voient aliments avec des indices de durabilité environnementale, qui seront indiqués en mesurant l'expression faciale des consommateurs, le mouvement des yeux et la dilatation des pupilles.

Aperçu de l'étude

Statut

Complété

Type d'étude

Interventionnel

Inscription (Réel)

200

Phase

  • N'est pas applicable

Contacts et emplacements

Cette section fournit les coordonnées de ceux qui mènent l'étude et des informations sur le lieu où cette étude est menée.

Lieux d'étude

      • Hong Kong, Hong Kong, 000000
        • Jockey Club Tower

Critères de participation

Les chercheurs recherchent des personnes qui correspondent à une certaine description, appelée critères d'éligibilité. Certains exemples de ces critères sont l'état de santé général d'une personne ou des traitements antérieurs.

Critère d'éligibilité

Âges éligibles pour étudier

18 ans et plus (Adulte, Adulte plus âgé)

Accepte les volontaires sains

Oui

La description

Critère d'intégration:

  • Les sujets doivent être âgés de 18 ans ou plus
  • Les sujets doivent être des résidents de Hong Kong
  • Les sujets doivent être capables de lire le chinois

Critère d'exclusion:

  • Les sujets qui ont un régime végétalien ou végétarien seront exclus
  • Les sujets qui doivent suivre des régimes spéciaux en raison de maladies seront exclus
  • Les sujets aides domestiques seront également exclus

Plan d'étude

Cette section fournit des détails sur le plan d'étude, y compris la façon dont l'étude est conçue et ce que l'étude mesure.

Comment l'étude est-elle conçue ?

Détails de conception

  • Objectif principal: Recherche sur les services de santé
  • Répartition: Randomisé
  • Modèle interventionnel: Affectation parallèle
  • Masquage: Seul

Armes et Interventions

Groupe de participants / Bras
Intervention / Traitement
Aucune intervention: Groupe de messages de contrôle
Les participants ne recevront pas la manipulation d'amorçage.
Expérimental: Groupe d'amorçage des avantages pour la santé
Les participants indiqueront les avantages pour la santé en demandant de faire un exercice de recherche de mots commençant par : "Dans ce qui suit, veuillez choisir des mots/énoncés qui peuvent indiquer qu'avoir une alimentation saine et durable peut avoir des avantages pour la santé, tels que..."
La manipulation d'amorçage sera intégrée dans une expérience informatisée pour tester l'effet de trois interventions d'amorçage sur la réaction émotionnelle des gens et leur sélection alimentaire durable ultérieure. Les conditions d'amorçage comprennent l'amorçage avec des avantages pour la santé, des avantages pour l'environnement et des co-avantages d'avoir des régimes alimentaires durables, respectivement. La manipulation de repérage sera réalisée en demandant aux participants de compléter un exercice de recherche de mots. Une brève introduction sera fournie pour guider les participants dans le choix des mots/énoncés qui peuvent indiquer qu'une alimentation saine et durable peut avoir l'un des trois avantages : avantages pour la santé, avantages pour l'environnement ou les deux. L'exercice prendra environ 2 minutes.
Expérimental: Groupe d'amorçage des avantages environnementaux
Les participants indiqueront les avantages environnementaux en demandant de faire un exercice de recherche de mots commençant par : "Dans ce qui suit, veuillez choisir des mots/énoncés qui peuvent indiquer qu'avoir une alimentation saine et durable peut avoir des avantages environnementaux, tels que..."
La manipulation d'amorçage sera intégrée dans une expérience informatisée pour tester l'effet de trois interventions d'amorçage sur la réaction émotionnelle des gens et leur sélection alimentaire durable ultérieure. Les conditions d'amorçage comprennent l'amorçage avec des avantages pour la santé, des avantages pour l'environnement et des co-avantages d'avoir des régimes alimentaires durables, respectivement. La manipulation de repérage sera réalisée en demandant aux participants de compléter un exercice de recherche de mots. Une brève introduction sera fournie pour guider les participants dans le choix des mots/énoncés qui peuvent indiquer qu'une alimentation saine et durable peut avoir l'un des trois avantages : avantages pour la santé, avantages pour l'environnement ou les deux. L'exercice prendra environ 2 minutes.
Expérimental: Groupe d'amorçage des co-bénéfices environnementaux et sanitaires
Les participants indiqueront les avantages connexes pour l'environnement et la santé en demandant de faire un exercice de recherche de mots commençant par : "Dans ce qui suit, veuillez choisir des mots/énoncés qui peuvent indiquer qu'avoir une alimentation saine et durable peut avoir à la fois des avantages pour la santé et l'environnement, comme..."
La manipulation d'amorçage sera intégrée dans une expérience informatisée pour tester l'effet de trois interventions d'amorçage sur la réaction émotionnelle des gens et leur sélection alimentaire durable ultérieure. Les conditions d'amorçage comprennent l'amorçage avec des avantages pour la santé, des avantages pour l'environnement et des co-avantages d'avoir des régimes alimentaires durables, respectivement. La manipulation de repérage sera réalisée en demandant aux participants de compléter un exercice de recherche de mots. Une brève introduction sera fournie pour guider les participants dans le choix des mots/énoncés qui peuvent indiquer qu'une alimentation saine et durable peut avoir l'un des trois avantages : avantages pour la santé, avantages pour l'environnement ou les deux. L'exercice prendra environ 2 minutes.

Que mesure l'étude ?

Principaux critères de jugement

Mesure des résultats
Description de la mesure
Délai
Choix d'aliments durables par les participants
Délai: Immédiatement après avoir été exposés à la manipulation d'amorçage

Nom de la mesure : Choix alimentaire des participants pour une alimentation durable

Outil de mesure : E-prime

Processus de mesure : Au cours de la tâche informatisée, les participants examineront une série de produits alimentaires. Par la suite, les participants seront dirigés vers une page Web simulée pour les achats en ligne avec tous les aliments qu'ils ont examinés disponibles et ils doivent acheter trois produits qu'ils aiment le plus avec le budget disponible fourni.

Unités de mesure : choix alimentaire réel des participants, s'ils préfèrent choisir des aliments plus durables.

Immédiatement après avoir été exposés à la manipulation d'amorçage
Expression faciale des participants
Délai: Immédiatement après avoir été exposés à la manipulation d'amorçage

Nom de la mesure : expression faciale des participants mesurée par le diamètre de la pupille

Outil de mesure : E-prime avec trackers oculaires Tobii Pro

Unités de mesure : les diamètres des pupilles seront utilisés pour comparer la différence lorsque les participants voient les aliments les moins ou les plus durables. Les variations pupillaires plus importantes sont un indicateur d'intérêt pour les produits.

Immédiatement après avoir été exposés à la manipulation d'amorçage
Données sur les mouvements oculaires des participants
Délai: Immédiatement après avoir été exposés à la manipulation d'amorçage

Nom de la mesure : Données sur les mouvements oculaires des participants

Outil de mesure : E-prime avec trackers oculaires Tobii Pro

Unités de mesure : comptez la fréquence à laquelle vous regardez le logo écologique pour chaque catégorie d'aliments. Un plus grand nombre indique un plus grand degré d'attention et d'intérêt.

Immédiatement après avoir été exposés à la manipulation d'amorçage

Mesures de résultats secondaires

Mesure des résultats
Description de la mesure
Délai
Valeur d'orientation sociale
Délai: Immédiatement après avoir terminé la tâche informatisée avec manipulation d'amorçage

Nom de la mesure : Valeur d'orientation sociale (SVO)

Outil de mesure : questionnaire d'enquête

Unités de mesure : Les participants seront classés comme prosociaux, individualistes ou compétitifs s'ils ont fait au moins six choix ou plus conformes à l'une des orientations.

Immédiatement après avoir terminé la tâche informatisée avec manipulation d'amorçage
Valeurs pro-environnementales
Délai: Immédiatement après avoir terminé la tâche informatisée avec manipulation d'amorçage

Nom de la mesure : New Environmental Paradigm (une version réduite à 6 items)

Outil de mesure : Questionnaire d'enquête

Unité de mesure : Toutes les réponses seront mesurées sur une échelle de concordance à 5 points. Un score agrégé plus élevé indique une plus grande préoccupation environnementale.

Immédiatement après avoir terminé la tâche informatisée avec manipulation d'amorçage

Collaborateurs et enquêteurs

C'est ici que vous trouverez les personnes et les organisations impliquées dans cette étude.

Dates d'enregistrement des études

Ces dates suivent la progression des dossiers d'étude et des soumissions de résultats sommaires à ClinicalTrials.gov. Les dossiers d'étude et les résultats rapportés sont examinés par la Bibliothèque nationale de médecine (NLM) pour s'assurer qu'ils répondent à des normes de contrôle de qualité spécifiques avant d'être publiés sur le site Web public.

Dates principales de l'étude

Début de l'étude (Réel)

12 mai 2023

Achèvement primaire (Réel)

28 septembre 2023

Achèvement de l'étude (Réel)

28 septembre 2023

Dates d'inscription aux études

Première soumission

7 juin 2021

Première soumission répondant aux critères de contrôle qualité

14 juin 2021

Première publication (Réel)

22 juin 2021

Mises à jour des dossiers d'étude

Dernière mise à jour publiée (Estimé)

3 janvier 2024

Dernière mise à jour soumise répondant aux critères de contrôle qualité

1 janvier 2024

Dernière vérification

1 janvier 2024

Plus d'information

Termes liés à cette étude

Autres numéros d'identification d'étude

  • 201901231sv_b

Plan pour les données individuelles des participants (IPD)

Prévoyez-vous de partager les données individuelles des participants (DPI) ?

INDÉCIS

Description du régime IPD

Les données seront partagées sur demande raisonnable de PI.

Informations sur les médicaments et les dispositifs, documents d'étude

Étudie un produit pharmaceutique réglementé par la FDA américaine

Non

Étudie un produit d'appareil réglementé par la FDA américaine

Non

Ces informations ont été extraites directement du site Web clinicaltrials.gov sans aucune modification. Si vous avez des demandes de modification, de suppression ou de mise à jour des détails de votre étude, veuillez contacter register@clinicaltrials.gov. Dès qu'un changement est mis en œuvre sur clinicaltrials.gov, il sera également mis à jour automatiquement sur notre site Web .

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