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Reacción emocional de los consumidores a la señal de sostenibilidad

1 de enero de 2024 actualizado por: Qiuyan Liao, The University of Hong Kong

¿Podemos primar la elección de alimentos sostenibles? Un estudio de métodos mixtos

Este será un ensayo de control aleatorizado (ECA) para examinar si las tres intervenciones preparatorias (preparación para la salud, preparación para la sustentabilidad ambiental y preparación para los beneficios colaterales) funcionan para cambiar la elección de alimentos sustentables de los consumidores a través de sus efectos sobre el cambio de la reacción emocional de los consumidores al ver alimentos con señales de sostenibilidad ambiental, que se indicarán midiendo la expresión facial, el movimiento de los ojos y la dilatación de las pupilas de los consumidores.

Descripción general del estudio

Estado

Terminado

Intervención / Tratamiento

Tipo de estudio

Intervencionista

Inscripción (Actual)

200

Fase

  • No aplica

Contactos y Ubicaciones

Esta sección proporciona los datos de contacto de quienes realizan el estudio e información sobre dónde se lleva a cabo este estudio.

Ubicaciones de estudio

      • Hong Kong, Hong Kong, 000000
        • Jockey Club Tower

Criterios de participación

Los investigadores buscan personas que se ajusten a una determinada descripción, denominada criterio de elegibilidad. Algunos ejemplos de estos criterios son el estado de salud general de una persona o tratamientos previos.

Criterio de elegibilidad

Edades elegibles para estudiar

18 años y mayores (Adulto, Adulto Mayor)

Acepta Voluntarios Saludables

Sí

Descripción

Criterios de inclusión:

  • Los sujetos deben tener 18 años o más.
  • Los sujetos deben ser residentes de Hong Kong
  • Los sujetos deben poder leer chino.

Criterio de exclusión:

  • Se excluirán los sujetos que tengan dietas veganas o vegetarianas.
  • Se excluirán los sujetos que tengan que seguir dietas especiales por enfermedad.
  • También quedarán excluidas las materias empleadas de hogar.

Plan de estudios

Esta sección proporciona detalles del plan de estudio, incluido cómo está diseñado el estudio y qué mide el estudio.

¿Cómo está diseñado el estudio?

Detalles de diseño

  • Propósito principal: Investigación de servicios de salud
  • Asignación: Aleatorizado
  • Modelo Intervencionista: Asignación paralela
  • Enmascaramiento: Único

Armas e Intervenciones

Grupo de participantes/brazo
Intervención / Tratamiento
Sin intervención: Grupo de mensajes de control
Los participantes no recibirán la manipulación de cebado.
Experimental: Grupo de preparación de beneficios para la salud
Los participantes darán pistas sobre los beneficios para la salud al pedirles que hagan un ejercicio de búsqueda de palabras que comience con: "A continuación, elija palabras/afirmaciones que puedan indicar que tener una dieta saludable y sostenible puede tener beneficios para la salud, como..."
La manipulación de preparación se integrará en un experimento computarizado para probar el efecto de tres intervenciones de preparación en la reacción emocional de las personas y su posterior selección sostenible de alimentos. Las condiciones de preparación incluyen la preparación con beneficios para la salud, beneficios ambientales y cobeneficios de tener dietas sostenibles, respectivamente. La manipulación de indicaciones se logrará pidiendo a los participantes que completen un ejercicio de búsqueda de palabras. Se proporcionará una breve introducción para guiar a los participantes a elegir palabras/afirmaciones que puedan indicar que tener una dieta saludable y sostenible puede tener uno de los tres beneficios: beneficios para la salud, beneficios ambientales o ambos beneficios. El ejercicio tomará ~2 min.
Experimental: Grupo de imprimación de beneficios ambientales
A los participantes se les indicarán los beneficios ambientales al pedirles que hagan un ejercicio de búsqueda de palabras que comience con: "A continuación, elija palabras/afirmaciones que puedan indicar que tener una dieta saludable y sostenible puede tener beneficios ambientales, como..."
La manipulación de preparación se integrará en un experimento computarizado para probar el efecto de tres intervenciones de preparación en la reacción emocional de las personas y su posterior selección sostenible de alimentos. Las condiciones de preparación incluyen la preparación con beneficios para la salud, beneficios ambientales y cobeneficios de tener dietas sostenibles, respectivamente. La manipulación de indicaciones se logrará pidiendo a los participantes que completen un ejercicio de búsqueda de palabras. Se proporcionará una breve introducción para guiar a los participantes a elegir palabras/afirmaciones que puedan indicar que tener una dieta saludable y sostenible puede tener uno de los tres beneficios: beneficios para la salud, beneficios ambientales o ambos beneficios. El ejercicio tomará ~2 min.
Experimental: Grupo de preparación de co-beneficios ambientales y de salud
Los participantes darán pistas sobre los cobeneficios ambientales y de salud pidiéndoles que hagan un ejercicio de búsqueda de palabras que comience con: "A continuación, elija palabras/afirmaciones que puedan indicar que tener una dieta saludable y sostenible puede tener beneficios tanto para la salud como para la salud". el medio ambiente, como..."
La manipulación de preparación se integrará en un experimento computarizado para probar el efecto de tres intervenciones de preparación en la reacción emocional de las personas y su posterior selección sostenible de alimentos. Las condiciones de preparación incluyen la preparación con beneficios para la salud, beneficios ambientales y cobeneficios de tener dietas sostenibles, respectivamente. La manipulación de indicaciones se logrará pidiendo a los participantes que completen un ejercicio de búsqueda de palabras. Se proporcionará una breve introducción para guiar a los participantes a elegir palabras/afirmaciones que puedan indicar que tener una dieta saludable y sostenible puede tener uno de los tres beneficios: beneficios para la salud, beneficios ambientales o ambos beneficios. El ejercicio tomará ~2 min.

¿Qué mide el estudio?

Medidas de resultado primarias

Medida de resultado
Medida Descripción
Periodo de tiempo
Elección de los participantes de alimentos sostenibles
Periodo de tiempo: Inmediatamente después de que se exponen a la manipulación de cebado

Nombre de la medida: elección de alimentos de los participantes para una alimentación sostenible

Herramienta de medida: E-prime

Proceso de medición: Durante la tarea computarizada, los participantes examinarán una serie de productos alimenticios. Posteriormente, los participantes serán dirigidos a una página web simulada para compras en línea con todos los alimentos que han examinado disponibles y se les pedirá que compren los tres productos que más les gusten con el presupuesto disponible proporcionado.

Unidades de medida: elección real de alimentos de los participantes, si prefieren elegir alimentos más sostenibles.

Inmediatamente después de que se exponen a la manipulación de cebado
Expresión facial de los participantes.
Periodo de tiempo: Inmediatamente después de que se exponen a la manipulación de cebado

Nombre de la medida: expresión facial de los participantes medida por el diámetro de la pupila

Herramienta de medición: E-prime con rastreadores oculares Tobii Pro

Unidades de medida: los diámetros de las pupilas se utilizarán para comparar la diferencia cuando los participantes vean los alimentos menos o más sostenibles. Las mayores variaciones pupilares es un indicador de interés en los productos.

Inmediatamente después de que se exponen a la manipulación de cebado
Datos del movimiento ocular de los participantes
Periodo de tiempo: Inmediatamente después de que se exponen a la manipulación de cebado

Nombre de la medida: Datos del movimiento ocular de los participantes

Herramienta de medición: E-prime con rastreadores oculares Tobii Pro

Unidades de medida: cuente la frecuencia de mirar el logotipo ecológico para cada categoría de alimentos. Mayor número indica mayor grado de atención e interés.

Inmediatamente después de que se exponen a la manipulación de cebado

Medidas de resultado secundarias

Medida de resultado
Medida Descripción
Periodo de tiempo
Valor de orientación social
Periodo de tiempo: Inmediatamente después de que completan la tarea computarizada con manipulación de cebado

Nombre de la medida: Valor de Orientación Social (SVO)

Herramienta de medida: cuestionario de encuesta

Unidades de medida: los participantes se clasificarán como prosociales, individualistas o competitivos si hicieron al menos seis o más elecciones consistentes con una de las orientaciones.

Inmediatamente después de que completan la tarea computarizada con manipulación de cebado
Valores pro-ambientales
Periodo de tiempo: Inmediatamente después de que completan la tarea computarizada con manipulación de cebado

Nombre de la medida: Nuevo Paradigma Ambiental (una versión reducida de 6 elementos)

Herramienta de medición: Cuestionario de encuesta

Unidad de medida: Todas las respuestas se medirán en una escala de concordancia de 5 puntos. Una mayor puntuación agregada indica una mayor preocupación ambiental.

Inmediatamente después de que completan la tarea computarizada con manipulación de cebado

Colaboradores e Investigadores

Aquí es donde encontrará personas y organizaciones involucradas en este estudio.

Fechas de registro del estudio

Estas fechas rastrean el progreso del registro del estudio y los envíos de resultados resumidos a ClinicalTrials.gov. Los registros del estudio y los resultados informados son revisados ​​por la Biblioteca Nacional de Medicina (NLM) para asegurarse de que cumplan con los estándares de control de calidad específicos antes de publicarlos en el sitio web público.

Fechas importantes del estudio

Inicio del estudio (Actual)

12 de mayo de 2023

Finalización primaria (Actual)

28 de septiembre de 2023

Finalización del estudio (Actual)

28 de septiembre de 2023

Fechas de registro del estudio

Enviado por primera vez

7 de junio de 2021

Primero enviado que cumplió con los criterios de control de calidad

14 de junio de 2021

Publicado por primera vez (Actual)

22 de junio de 2021

Actualizaciones de registros de estudio

Última actualización publicada (Estimado)

3 de enero de 2024

Última actualización enviada que cumplió con los criterios de control de calidad

1 de enero de 2024

Última verificación

1 de enero de 2024

Más información

Términos relacionados con este estudio

Otros números de identificación del estudio

  • 201901231sv_b

Plan de datos de participantes individuales (IPD)

¿Planea compartir datos de participantes individuales (IPD)?

INDECISO

Descripción del plan IPD

Los datos se compartirán previa solicitud razonable de PI.

Información sobre medicamentos y dispositivos, documentos del estudio

Estudia un producto farmacéutico regulado por la FDA de EE. UU.

No

Estudia un producto de dispositivo regulado por la FDA de EE. UU.

No

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