The Influence of Different Food Componente on Zinc Absorption in Young Adults Consuming Zinc Fortified Porridges Prepared From Maize, Beans and Sorghum: a Series of Six Similar Randomized, Single-blind Studies
9 gennaio 2012 aggiornato da: University of Zurich
The influence of different food componente on zinc absorption in young adults consuming zinc fortified porridge's prepared from maize, beans and sorghum: a series of six similar randomized, single-blind studies.
Panoramica dello studio
Stato
Completato
Intervento / Trattamento
Tipo di studio
Osservativo
Iscrizione (Anticipato)
90
Contatti e Sedi
Questa sezione fornisce i recapiti di coloro che conducono lo studio e informazioni su dove viene condotto lo studio.
Luoghi di studio
-
-
-
Zurich, Svizzera, 8092
- ETH Zurich
-
-
Criteri di partecipazione
I ricercatori cercano persone che corrispondano a una certa descrizione, chiamata criteri di ammissibilità. Alcuni esempi di questi criteri sono le condizioni generali di salute di una persona o trattamenti precedenti.
Criteri di ammissibilità
Età idonea allo studio
Da 18 anni a 45 anni (Adulto)
Accetta volontari sani
Sì
Sessi ammissibili allo studio
Tutto
Metodo di campionamento
Campione di probabilità
Popolazione di studio
Study not related to a disease.
Nutrition study without drug drug administration.
Investigation on the influence of different food components on zinc absorption in young adults consuming zinc fortified porridges prepared from maize, beans and sorghum.
Descrizione
Inclusion criteria:
- Male or female of 18 to 45 years old
- Body Mass Index in the range of 19 to 25
- No mineral and vitamin supplements two weeks prior to the study and during the whole duration of the study
Exclusion criteria:
- Any metabolic, gastrointestinal or chronic disease (according to the subjects own statement)
- Long-term medication during the whole study (except for contraceptives)
- Smoking
- Pregnancy
- Lactating
Earlier participation in any other clinical study within the last 30 days
Subject Withdrawal:
- Incomplete consumption of test meal
- Missing of test meal Missing of iv dose
- Incomplete urine collection (studies 2-6); exceptions to be discussed for study 1
- No blood sample at start of study
- Consumption of food within 3 hours after iv dose - to be evaluated
- Vomiting within 3 hours after test meal administration - to be evaluated
- Sick subjects and subjects taking any medication during study - to be evaluated (postponement of test meal possible)
Piano di studio
Questa sezione fornisce i dettagli del piano di studio, compreso il modo in cui lo studio è progettato e ciò che lo studio sta misurando.
Come è strutturato lo studio?
Collaboratori e investigatori
Qui è dove troverai le persone e le organizzazioni coinvolte in questo studio.
Sponsor
Collaboratori
Investigatori
- Investigatore principale: Rita Wegmueller, Dr, ETH Zurich, Human Nutrition Laboratory
Pubblicazioni e link utili
La persona responsabile dell'inserimento delle informazioni sullo studio fornisce volontariamente queste pubblicazioni. Questi possono riguardare qualsiasi cosa relativa allo studio.
Studiare le date dei record
Queste date tengono traccia dell'avanzamento della registrazione dello studio e dell'invio dei risultati di sintesi a ClinicalTrials.gov. I record degli studi e i risultati riportati vengono esaminati dalla National Library of Medicine (NLM) per assicurarsi che soddisfino specifici standard di controllo della qualità prima di essere pubblicati sul sito Web pubblico.
Studia le date principali
Inizio studio
1 marzo 2009
Completamento dello studio
1 giugno 2010
Date di iscrizione allo studio
Primo inviato
27 settembre 2010
Primo inviato che soddisfa i criteri di controllo qualità
27 settembre 2010
Primo Inserito (Stima)
28 settembre 2010
Aggiornamenti dei record di studio
Ultimo aggiornamento pubblicato (Stima)
10 gennaio 2012
Ultimo aggiornamento inviato che soddisfa i criteri QC
9 gennaio 2012
Ultimo verificato
1 gennaio 2012
Maggiori informazioni
Termini relativi a questo studio
Altri numeri di identificazione dello studio
- HNL/CTC08-09
Queste informazioni sono state recuperate direttamente dal sito web clinicaltrials.gov senza alcuna modifica. In caso di richieste di modifica, rimozione o aggiornamento dei dettagli dello studio, contattare register@clinicaltrials.gov. Non appena verrà implementata una modifica su clinicaltrials.gov, questa verrà aggiornata automaticamente anche sul nostro sito web .