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L'effetto dell'intervento nutrizionale multimodale sui parametri glucidici e lipidici dei lavoratori dell'azienda siderurgica Arfa

22 ottobre 2024 aggiornato da: Peyman Sarsangi

L'obiettivo di questo studio clinico è quello di indagare l'impatto degli interventi nutrizionali sui fattori del profilo glicemico e lipidico tra i lavoratori.

Le principali domande a cui si propone di rispondere sono:

Gli interventi nutrizionali (includono: educazione nutrizionale e modifica del menu del ristorante aziendale) migliorano i fattori del profilo glicemico e lipidico tra i lavoratori? I ricercatori confronteranno i fattori del profilo glicemico e lipidico dei lavoratori prima e dopo l'intervento nutrizionale.

Panoramica dello studio

Stato

Completato

Condizioni

Intervento / Trattamento

Tipo di studio

Interventistico

Iscrizione (Effettivo)

1097

Fase

  • Non applicabile

Contatti e Sedi

Questa sezione fornisce i recapiti di coloro che conducono lo studio e informazioni su dove viene condotto lo studio.

Luoghi di studio

Criteri di partecipazione

I ricercatori cercano persone che corrispondano a una certa descrizione, chiamata criteri di ammissibilità. Alcuni esempi di questi criteri sono le condizioni generali di salute di una persona o trattamenti precedenti.

Criteri di ammissibilità

Età idonea allo studio

  • Bambino
  • Adulto
  • Adulto più anziano

Accetta volontari sani

Sì

Descrizione

Criteri di inclusione:

  • essere operaio della ditta Arfa

Criteri di esclusione:

  • individui a cui è stato diagnosticato qualsiasi tipo di cancro

Piano di studio

Questa sezione fornisce i dettagli del piano di studio, compreso il modo in cui lo studio è progettato e ciò che lo studio sta misurando.

Come è strutturato lo studio?

Dettagli di progettazione

  • Scopo principale: Prevenzione
  • Assegnazione: N / A
  • Modello interventistico: Assegnazione di gruppo singolo
  • Mascheramento: Nessuno (etichetta aperta)

Armi e interventi

Gruppo di partecipanti / Arm
Intervento / Trattamento
Sperimentale: Gli operai dell'azienda Arfa
tutti gli interventi riguardano questo braccio
Comportamentale: gli interventi nutrizionali comprendono l'educazione e la modifica del menu del ristorante aziendale
  • Ridurre i cibi fritti e sostituirli con alternative più sane.
  • Diminuire il consumo di bevande zuccherate come le bibite gassate e sostituirle con lo yogurt.
  • Ridurre il consumo di cereali raffinati e sostituirli con cereali integrali.
  • Aumentare il consumo di frutta.
  • Aumentare il più possibile il consumo di verdure.
  • Organizzare sessioni formative faccia a faccia con lo chef per formarli e migliorare i metodi di cottura, per ridurre l'assunzione di grassi e olio.

Cosa sta misurando lo studio?

Misure di risultato primarie

Misura del risultato
Lasso di tempo
Colesterolo totale, mg/dl
Lasso di tempo: Dall'arruolamento alla fine dell'intervento a 6 mesi
Dall'arruolamento alla fine dell'intervento a 6 mesi
Trigliceridi totali, mg/dL
Lasso di tempo: Dall'arruolamento alla fine dell'intervento a 6 mesi
Dall'arruolamento alla fine dell'intervento a 6 mesi
Lipoproteine ​​a bassa densità, mg/dl
Lasso di tempo: Dall'arruolamento alla fine dell'intervento a 6 mesi
Dall'arruolamento alla fine dell'intervento a 6 mesi
Lipoproteine ​​ad alta densità, mg/dl
Lasso di tempo: Dall'arruolamento alla fine dell'intervento a 6 mesi
Dall'arruolamento alla fine dell'intervento a 6 mesi
Glicemia veloce, mg/dl
Lasso di tempo: Dall'arruolamento alla fine dell'intervento a 6 mesi
Dall'arruolamento alla fine dell'intervento a 6 mesi
transaminasi glutammico ossalacetica sierica, UI/L
Lasso di tempo: Dall'arruolamento alla fine dell'intervento a 6 mesi
Dall'arruolamento alla fine dell'intervento a 6 mesi
transaminasi glutammico-piruvica sierica, UI/L
Lasso di tempo: Dall'arruolamento alla fine dell'intervento a 6 mesi
Dall'arruolamento alla fine dell'intervento a 6 mesi

Collaboratori e investigatori

Qui è dove troverai le persone e le organizzazioni coinvolte in questo studio.

Sponsor

Peyman Sarsangi

Studiare le date dei record

Queste date tengono traccia dell'avanzamento della registrazione dello studio e dell'invio dei risultati di sintesi a ClinicalTrials.gov. I record degli studi e i risultati riportati vengono esaminati dalla National Library of Medicine (NLM) per assicurarsi che soddisfino specifici standard di controllo della qualità prima di essere pubblicati sul sito Web pubblico.

Studia le date principali

Inizio studio (Effettivo)

23 settembre 2023

Completamento primario (Effettivo)

19 aprile 2024

Completamento dello studio (Effettivo)

20 maggio 2024

Date di iscrizione allo studio

Primo inviato

17 ottobre 2024

Primo inviato che soddisfa i criteri di controllo qualità

22 ottobre 2024

Primo Inserito (Effettivo)

23 ottobre 2024

Aggiornamenti dei record di studio

Ultimo aggiornamento pubblicato (Effettivo)

23 ottobre 2024

Ultimo aggiornamento inviato che soddisfa i criteri QC

22 ottobre 2024

Ultimo verificato

1 ottobre 2024

Maggiori informazioni

Termini relativi a questo studio

Parole chiave

Termini MeSH pertinenti aggiuntivi

Altri numeri di identificazione dello studio

  • IRSSU.SPHREC.1402.042

Piano per i dati dei singoli partecipanti (IPD)

Hai intenzione di condividere i dati dei singoli partecipanti (IPD)?

NO

Informazioni su farmaci e dispositivi, documenti di studio

Studia un prodotto farmaceutico regolamentato dalla FDA degli Stati Uniti

No

Studia un dispositivo regolamentato dalla FDA degli Stati Uniti

No

prodotto fabbricato ed esportato dagli Stati Uniti

No

Queste informazioni sono state recuperate direttamente dal sito web clinicaltrials.gov senza alcuna modifica. In caso di richieste di modifica, rimozione o aggiornamento dei dettagli dello studio, contattare register@clinicaltrials.gov. Non appena verrà implementata una modifica su clinicaltrials.gov, questa verrà aggiornata automaticamente anche sul nostro sito web .

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